随着丝绸之路的开放，更是引进了各种各样的外来文化，而糖文化也在这一时期得到了改进。
刘歆《西京杂记》曾记载：“闽越王献高帝石蜜五斛。”
里面的石蜜，就是在甘蔗里提炼成的固体蔗糖，糖从液态到固态，不仅是工艺上的进步，也是糖文化的一大跃进。
而在秦汉时期，这种“石蜜“还是稀罕物，甚至作为贡品上贡用，里面的高帝，就是指刘邦。小小的糖块居然也能登上宫廷，可见在那个时代，石蜜也是贵族的一大享受。
甚至也作为解酒饮品登上历史舞台，《郊祀歌》中有记载：“泰尊柘浆析朝醒。”可见，这蔗糖汁也可以用来解酒之用。
三国时，熬“饴（糖）”的技术成熟，种类增多，产量也增加了不少，人们吃蔗糖已经成了一种社会风气，开始在王公贵族中大范围流行了起来………………
建安二十四年（219年），关羽大举进攻曹魏，进围曹仁于樊城、襄阳，全琮便上疏奏议讨伐关羽之计，但当时孙权已与吕蒙暗议袭取荆州，唯恐事泄，因此对全琮之表寝而不答。
后擒关羽，孙权置酒宴于公安，向全琮说道：“你之前曾给我说这件事，我虽然没有回应你，但是今天获得这样的成功，也有你的功劳。”于是封全琮为阳华亭侯。
三国时曹操也曾以红梁做粥赏赐臣僚，“不问苍生问鬼神”的汉宣帝以粥赏赐儒生诵《楚辞》，“每一诵即与粥”。粥作为御品恩赐臣属之风延续至后世，这在当时是一种颇为难得的荣耀…………………
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