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麻辣十三香

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第四百七十二章 露一手

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丁香也是真的需要一个人打下手,见厨师这么坚持,这么豁得出去。

年纪都五六十岁的人了,为了学她的菜,不惜跪下来要拜师。

用一种很浪漫的话来说,这也是一种缘分啊。

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罢了罢了!

丁香点点头,答应了留下厨师给她打下手。

厨师自然很高兴,前几天丁香做盒饭的时候,他就尝过她做的饭菜,当时就很想拜师了。

可惜,丁香铁了心了,表示不会收徒。

那么他退而求其次,留在厨房里做帮手,却也被丁香拒绝了。

当时,丁香有几个小工在,所以根本就不需要他。

丁香看了一眼笑的跟一个傻子一样的厨师,在心里摇了摇头。

能不能学会,就看你的本事了。

当然,丁香心里还是很清楚的。

她的那些饭菜,集中华五千年于一身,岁月沉淀下来的东西,自然是好东西。

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而这种好东西,自然也不是那么容易学会的。

别说没有好好跟着一个师傅,自己偷师了,就是有一个好师傅教授,那也不是那么容易能学会的。

所以说,丁香其实一点都不担心会偷师。

当然,也不乏生性敏锐的人。

真要是一学就会的话,那就是他的本事,也是他的机缘。

有十几个人,准备的饭菜自然要冷菜五六个,热菜七八个。

冷菜很简单,什么凉拌黄瓜,炒花生米,凉拌海蜇啥的,也没有什么特别的。

重头戏就在热菜上,一个东坡肉,一个糖醋排骨,一个松鼠桂鱼,一个酸菜鱼,一个鱼香肉丝,一个椒盐蛇排,一个虎皮鸡蛋,一个莴笋炒肉,一个醋溜土豆丝。

整整九个大菜!

这些菜名,除了莴笋炒肉之外,其他他们闻所未闻。

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就拿这椒盐蛇排来说把,他们这边很少有人吃蛇,自然厨师们也不好学习做蛇的菜肴。

初初听到丁香要做蛇的时候,厨师还吓了一跳,用怀疑的眼神看着她。

还有这松鼠桂鱼,毫不知情的厨师,更是颤颤巍巍的问出丁香是不是要抓松鼠来烧着吃。

还一个劲的劝说,这松鼠肉不好吃,柴柴的,酸酸的。

把丁香说的,那叫一个无语。

她也不多做解释,指使着厨师干这干那,自己则熟练的动起手来。

这个厨师也是一个厉害的角色,都被丁香指使的团团转了,还有功夫偷看她做菜,想要偷师。

然而,丁香的动作飞快,外加工序实在复杂,老半天看下来,他感觉自己的脑袋都快变成一团浆糊了。

不过一个时辰,九道热菜就都做好了。

上桌的时候,众学子看着一大桌子新颖的饭菜,惊讶的说不出话来。

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除了一个莴笋炒肉,其他的愣是叫不住名来。

“这,这应该是红烧肉吧,但是为什么会这么大块啊?”并且,还结结实实的绑了起来。

话说,红烧肉是做错了什么事情,居然要五花大绑。

丁香见大家伙一脸不解的表情,连忙过去介绍:“这是东坡肉,是一个叫东坡的人发明的一种红烧肉的吃法,口感油而不腻,入口即化,大家尝尝看。”

东坡肉,之前丁香在家里做过,所以林三瓜很清楚这肉很好吃。

在丁香话音刚落之下,他第一个伸出了筷子。

“孝廉兄,好吃吗?”大家一脸紧张的盯着林三瓜的脸,问道。

林三瓜一口咽下去,矜持的点了点头,然后筷子又伸了出去。

那问话的人拍了一下脑袋,懊恼道:“我傻了,孝廉兄一定是吃过的,既然他都这么迫不及待的伸筷子了,自然是很好吃的才对。”

“对,就是如此。”

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说完,大家伙争先恐后的伸筷子,生怕晚了一步,会抢不到东坡肉。

在旁边不远处,或站或坐的饭馆工作人员,看着他们一大桌子吃的热闹,心中也很是好奇,目光频频看过去。

“孙师傅,那些都是什么饭菜啊,闻着可真香啊?”掌柜的深深的吸了一口空气里的香味,看向坐在旁边却心不在焉的厨师道。

厨师摇摇头:“我也不知道。”

“那你刚刚在厨房帮忙,都干了一些什么?”

厨师去偷师的事情,这件事其实就是公开的。

所以掌柜的说出这句话的时候,还有一点怨怪。

平日里看着挺机灵的一个人,怎么到了关键时刻,就不中用了。

“我干的事情多了去了,我也有偷偷关注丁娘子做菜,但是太复杂了,我根本看不过来,并且她好几样菜一块来的,打乱了顺序,我根本就记不起来。”

说起丁香做菜不是一个一个做,而是几个一块做,还能分辨的清清楚楚,单单这一手,厨师就已经佩服的五体投地了。

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