店里主打的还是汤底和卤汁，另外还有卤味以及卤味的批发。
因为顾依依的那几家店的吃食都做得非常好，名声早就打出去了，所以新餐厅一开张生意就非常的火爆。
单看月底盘点结算的时候就知道了，账面上的数字骗不了人的，果断地段人流量决定了一切。
因为新餐厅的地理位置以及奢华一点的装修，一开始顾依依对这家餐厅的定位和别的小吃店就不一样。
招待的顾客都是市中心附近的，主流客户是这边的白领阶层，除了会员制之外还有各种活动。
高投入与高收入高回报一般是成正比的，结果一个月下来这家餐厅挣得比那几家店加起来还要多。
不过以前已经成型的那些产业顾依依也没打算放弃，那可是她的老本，以后虽然会是食物链的最底层却也会是她以后顾氏企业王国的一部分。
那家院子还一直在租用着，如果不是周老头坚持，其实顾依依是想买下来的。
现在也还好，反正周老头的女儿女婿，也就是刘哥刘嫂一直在院子里守着。
也算是顾依依手下的一个小头目了，反正她手底下有几派系的人，各自分工。
每个人都有自己明确的职责，主要是找顾依依汇报工作对她负责就行了。
这样挺好的，如果掌权人多了三权分立，其实这样并不利于企业的管理。
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