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第四十三章 查找原因

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随着系统宣布考核开始,薛寒的脸上浮现出一抹庆幸。

“幸亏听了老助手的话,将松仁玉米给掌握了,不然自己这次的考核就砸在这里了!”

松仁玉米这道新菜品掌握了,另外6道菜品他也掌握了,并制作过很多次,没有时间和失败次数限制,薛寒的心中觉得这次考核对他来说那简直是小菜一碟,慢悠悠的迈步向着广场周边的食材区走去。

……

老助手并没有真正的消失,而是身形被系统隐藏了起来,薛寒看不到,也感受不到,老助手倒是能看到薛寒,但是无法和薛寒交流。

老助手听到了刚才薛寒说的话,看着他那得意洋洋的样子,不禁苦笑一声,“看来Master.薛还没有发现!”

老助手无奈的叹了口气,他也提醒不了,能做的就是默默地看着。

……

这边,来到了食材区后,四处的看着那琳琅满目的食材啧啧称奇,除了普通的豆角、黄瓜、土豆等,人参、鹿茸、鲍鱼、冬虫夏草等珍贵的食材也是随意地堆放在那里,薛寒惊叹于系统的财大气粗,竟然能够将这么多的食材汇聚一堂。

将所有的食材都看了一遍,薛寒这才心满意足地开始按照脑海中的菜品知识挑选食材。在挑选食材的时候薛寒微微蹙眉,不知为何,总有有一种轻微的违和感,想了一会儿,却是没有头绪,不知道这违和感是因为什么,于是没有在意。

……

老助手看着薛寒蹙眉时,以为薛寒发现了什么,脸上一喜,随后又见薛寒没事人的样子挑完食材离开后,顿时叹了口气,他知道薛寒这次的考核要吃苦头了!

……

薛寒来到广场中央的厨房,处理起食材来,将食材处理好后,薛寒开始制作食材,他最先开始制作的是蟹黄灌汤包,在制作的过程中,薛寒觉得自己今天超水平发挥了,状态贼棒,以这种状态,这蟹黄灌汤包一遍过肯定是稳了。

然而老天却像是和他开了一个天大的玩笑,当他洋洋得意地打开蒸笼的盖子,结果吃惊地发现他的蟹黄灌汤包皮上争破了个口,他脸上的笑容顿时凝结了,他失败了。

“怎么可能失败呢?我明明感觉状态非常的好!而且就算状态不好的时候,也没有出过这样的问题呀!”薛寒满脸的不可置信。

自从得到系统之后,他制作菜品从来都是行云流水,就算是新学的松仁玉米在那菜品知识的帮助下,他也是一遍就完成了,后面只不过是为了让其更加的美味,就没有失败过。

随后他又制作了两次,结果无一例外都是以失败而告终。

看着那些失败的蟹黄灌汤包,薛寒沉默了一会儿,苦笑地自语道:“失败就先算了,先把别的菜品做出来,时间充裕的很,回头再找原因也不迟。”

接下来,薛寒制作的是五香茶叶蛋,这次很顺利,茶叶蛋一次就制作成功了,达到了系统所说的出售标准,让得薛寒的嘴角露出了一丝笑容,继续制作其他的菜品。

随后薛寒制作的银耳红枣粥、葱油面相继成功,让他信心大增,然而当他做到蜜汁烤鸡,那种轻微的违和的感觉又一次出现了,而当蜜汁烤鸡出了烤箱后,竟然不是金黄色,而是成了褐色,肉质硬邦邦的,毫无疑问失败了。

“怎么这蜜汁烤鸡也失败了!”

薛寒倒吸一口凉气,随后连续制作了两次,同样还是以失败而结尾。看着失败的烤鸡,薛寒十分的无语,“算了,下一道菜。”

薛寒继续制作剩下的两道菜品黄金蛋炒饭和松仁玉米,全部成功。

“七道菜品五道成功,这个结果还能够接受。”薛寒点了点头。“接下来就主攻这两道失败的菜品。”

平时制作菜品时都没有问题,肯定会成功,这也就导致薛寒对于脑海中的知识并没有仔细地研究,把其吃透,如今在考核的时候掉了链子,薛寒第一次开始了对脑海中的知识细致的研究和思考。

他先主攻蟹黄灌汤包,薛寒没有立即去制作,而是思考起来,他习惯先思考,思考好了之后再行动。

薛寒先是仔细观察了一遍拿来的食材,之前挑选食材时他就感觉到了一丝违和感,因此他重点关照了这些食材,随后他又释放了自己的精神力,用精神力来细致地查看这些食材的情况,结果还真让他发现了一些东西。

“系统提供给考核的食材十分的新鲜,品质极高啊!”

薛寒惊叹地看着手中张牙舞爪的阳澄湖大闸蟹,然而这并不是导致失败的原因。

全部查看了一遍,和脑海中的菜品知识中提到的完全吻合,并没有什么特别的发现。

“找不出原因,看来只能一边试做一边查找原因了。”薛寒自语。

试做蟹黄灌汤包第一次,失败。

失败后,薛寒皱着眉头若有所思。

“看这样子,感觉像是面揉的软了,再试一次!”

薛寒这次将面揉的硬了一些,擀皮,包上馅料,放进蒸笼。

“这次肯定成功。”

薛寒信誓旦旦地想到,然而当时间到了,蒸笼掀开后,薛寒的笑脸顿时成了苦瓜色,蟹黄灌汤包的皮又漏了。

“怎么会这样?”

薛寒苦着脸,冥思苦想了一会儿,忽然一拍大腿,“是不是因为馅料放多了?导致汤汁过多,涨破了灌汤包?”

薛寒觉得很有可能就是这个原因,于是这一次减少了馅料的量,等到到了时间掀开蒸笼,这次倒是没有破皮,但是蟹黄包的颜色却是发生了变化,成为了酱黄色。

薛寒“……”

怎么又出别的问题了?

薛寒又想了几个原因,一一试验后,结果是失败、失败……,还是失败。

“怎么会这样?”

看着那些失败的蟹黄灌汤包,薛寒的眼中有着血丝浮现。

“为什么?为什么会失败!我明明推算过,应该万无一失了才对?怎么又是失败了,气死我了,我一定要找出原因,让这蟹黄光汤包成功,走着瞧吧,哈哈哈……”

薛寒的笑声如同夜枭一般,带着阴邪之味,让人听了感觉阴风阵阵,背后直冒凉气。

笑了一会儿,薛寒继续投入菜品的研究之中。

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