就在这个时候，赵长山从外面走了进来，看到简恒站在餐厅里，顿时笑道：“哟，稀客啊，怎么你今有空过来啦？”
“我正好给学员上课，过来看看今的午饭准备的怎么样了”简恒道。
赵长山一听向了冯三柱和赵维两人：“那你们愣着干什么，带大老板看看去吖！”
“有什么好看的，不都在哪儿么！”简恒伸手指了一下那边的打餐台，然后冲着赵长山问道：“我一进来看到这两人都苦着脸，跟我这里的人现在少了，怕失业！”
赵长山听了一愣神，然后恍然大悟的拍了一下脑袋：“嗨！这事怪我”。
看到简恒迷惑的眼神，赵长山道：“我家舅子前两日过来，一起吃饭，我就让他们俩给我陪客去了，酒桌上我那舅子就他想在旧金山那边投资一家中餐馆想让我去掌勺，我呢酒桌上也好直接拒绝，加上这些日子牧场里的客人越来越少，我那边家里又有舅子赖着，我就多往家里溜了一溜，于是这两子可能就误会我要跳糟了”。
“你亲舅子？人靠谱么？”简恒多问了一句。
赵长山道：“不是亲的，我媳妇的亲堂弟。不这个，只这事的本身和人靠不靠谱都没什么关系，我不想给亲戚打工，这里面的麻烦根本不是我想去搅和的！”
看到简恒乐了，赵长山道：“我是给亲戚家干过，煮面，一十二时的班，他觉得我拿三千七就很好了，他是优待的不能再优待我了，逢亲戚便自己对我怎么样怎么样，其实呢，外面的工资早过五千了，最后我忍不住跳了糟，这人还在背后絮叨了我好久！从那以后我就决定再也不给亲戚打工了”。
“您不是要答应啊？”冯三柱一听顿时乐了。
“我跳的哪门子糟，在这里我就是餐厅的二老板，其实这一亩三分地就我了算，我现在再给人家去挣钱，你们俩是怎么想的！”赵长山有点儿不理解了。
赵维道：“那你回绝了人家没有？”
“没有直接回，但是意思应该是明白了，只是现在的人啊都以为自己最聪明，凭着自己的三寸不烂之舌就能动别人给自己卖死力赚钱，可惜的是就是不明白，这世上哪里有傻子！”赵长山叹了口气。
简恒听了深有同感的笑了笑，对于这种人简恒也知道，自以为凭着一张嘴就包打下了，别饶钱都不值钱，就他的那张嘴值钱，理直气壮的不要脸。
“差点儿把正事给忘了，今我了，赢的那一对加上猪手，输的那一队只有卤蛋！”简恒想起了自己来的正事。
赵长山笑道：“这里猪手便夷很，你没有必要这样吧，要不，赢的两只输的一只？”
“这算是惩罚，不关猪手什么事”简恒摆了一下手坚持自己的决定。
赵长山冲着两人道：“愣着干什么，难道还要我这个二老板动手？”
“好嘞！”冯三柱一听工作没危险，笑眯眯的从椅子上坐了起来，走路的姿势都带着劲儿。
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