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第一百九十章 牧马人

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正吃着爆米花,一辆骡马车驶过来,众人纷纷翘首以盼,不用说,这就是放映队的车,下乡给百姓放电影。

林耀过去迎接,只听刘胡胜介绍道“这两位是县里放映队的张立队长和小刘。”

“张队长好。”

张队长点点头,鼻孔朝天没将众人当回事,也是,这年头放映队那可是上等职业,走到哪都受人欢迎。

就拿县里来说,县里有16个乡镇、1个街道、1个省级经济开发区,其下共有664个村,而放映队一共才两个,平均每村每年只有一场电影。

记住这是平均,事实又是另一回事。

又没有什么规定指标之类的,放映队想去哪里放就去哪里放,你要是不打好招呼,伺候好人家,他凭什么来给你放电影?

可以说就是个香饽饽,不管去哪个村都会受到热情招待,希望他能想到自己村,有空前来放映。

塞点好吃好喝的,那都是常有之事,一些不过分的要求都会答应,早已眼高于顶,又岂会将一般人放在眼里。

见他过来,刘胡胜介绍到“这是我侄子林耀从香江来的。”

听说他是香江的,本来眼高于顶,鼻孔朝天的张立这才低下高傲的头颅笑着说道“原来是林先生久仰久仰,我可是听说过你的大名,你可是招了不少咱们镇上的人去鹏城,给他们找了条出路。”

“没什么,都是乡里乡亲不帮他们帮谁。”

看他们有聊起来的趋势,刘胡胜在那里喊道“先把东西卸下来然后咱们去吃饭,吃饱喝足好有精力放电影。”

我去,放个电影还得先吃饭,这待遇也太好了,搞得他都想去放映队任职。

“不知吃什么?”

“不过是普通菜而已,我现在就让人去做。”

听到还没做,林耀劝阻道“三叔既然来咱们村,怎能不好好招待,今天就让你们尝尝我的手艺,炒菜的手法有煎炒烹炸,我就让你们尝尝,还没有尝过的崩。”

“崩,什么崩?”

张立奇怪询问,显然他也没有尝过,制作菜肴的手法很多,他听说过炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮!

另外还有崩吗?

“没错,崩,崩山的崩,崩溃的崩。今天就让你见识一下什么是崩。”

说着他提起爆米花机就走。

崩,听着高大上,其实就是崩爆米花的崩,用的也是爆米花机,就是利用老式爆米花机的爆破原理,把生肉以及各种材料放入大炮内,均匀高温加热,肉类被高压压迫,肉的纤维、营养物质被充分挤出。

在排气阀放气后,被压迫的肉瞬间释放,骨肉变得更加松软,吃起来别有一番风味。

鸡肉,老鸭,猪蹄,牛肉,都可以放在爆米花机里面制作。

几人看在眼里,连连称赞有,林耀也心情高兴,一连用爆米花机做了几个菜,这才罢手,然后掏出一瓶茅台,说“今天咱们就喝这个,如何?”

“茅台好东西啊。”

张立忍不住惊叹,这种酒名气很大非常昂贵很难见到,至少他走南闯北在各个村镇放电影,受到村民的热情招待,都没见过几次。

酒过三巡,林耀好奇询问“张哥,不知今天放什么电影?”

“我本来准备放个二十多年前的老片,既然诸位热情招待,今天我就将好不容易淘到的新片给你们看看,保证是你们没看过的,叫牧马人,讲的是一群牧民放牧的故事。”

“老许,你要老婆不要,你要老婆,只要你开金口,我等会儿给你送来。”

张立惊讶的看了他一眼说“你看过,这可是新片,我好不容易搞到的。”

“这个我还真看过。”

牧马人嘛,老许,你要老婆不要,你要老婆,只要你开金口,我等会儿给你送来。

这鼎鼎大名的金句,他怎能没看过。

而且,这都是两年前的片子,你是不是对新片这个词有什么误解?

吃过饭两人已经喝得晕晕乎乎,林耀同样喝的脚步轻了几分,过去一看,我去,除了刘家村之外,竟然有其他村的村民赶来看电影,嗯,此时还没开始放,周围依旧有不少人得到消息赶来。

以至于整个打谷场内挤满了人,显得热闹非凡。

找到祖儿两人,两人正躲在角落里,跟一群小朋友吃爆米花,林耀询问“咱们来这么早,你们就占了这个位置,也太偏了。”

“早给你留了位置,看到没有,那边就是给你留的位置,快过去吧。”

林耀顺着祖儿指的方向看去,好地方啊,头排中间的位置,用一句话来形容就是C位。

“你们不过去我过去。”

轻飘飘走过去坐下,一看两边的人,林耀赶忙打招呼“爷爷,太爷爷”,这分明就是村里的老人留到位置。

此时村里还保留着尊老爱幼的传统,大家会将中间的位置,让给腿脚不便的老人让他们更容易观看,可他在这边算什么事?

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