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第四百一十五章 差点被张云霞撞见

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小春咬了咬唇,真不知道该怎么样去和夫人说,总不能说小姐因为淮阳王的事情正在生气吧?

“夫人请放心,小姐的身体没有任何问题,只是今日回来有些疲累,所以让院子里面清静一些,奴婢在这里守着,正准备去给小姐准备饭菜,想必小姐现在已经起来了。”

张云霞怪异的看了看,也没看出什么所以然来,微微颔首道:“不用了,我这边准备了饭食提过来,今日正好运气好,才买的莞式买到了一条寻龙鱼,竟有四十斤之重。”

“做了一道难得的玉质龙筋,这是云兮最喜欢吃的菜了,我特意让厨房认真烹制,带来给她尝尝。”

一听是玉质龙筋小春的眼睛也亮了,这个玉质龙筋做法很讲究的,材料也难得。

需要四十斤以上的鲟龙鱼上能有,在头骨的第二部位切开,分离头与身体。

然后再到尾脊的位置,小心翼翼旋转着切开,直到看到龙筋与鱼肉分离,轻轻的往外拔,拔出拇指粗细的龙筋。

龙筋的样貌形如玉带,洁白如霞,如同鞭子一般。然后就是准备配料,准备整只鸡,火腿,干贝,羊肚菌,加葱姜料酒慢炖一个个小时,炖煮高汤。龙筋中间用剪刀剪破,斜刀切片,再用熬制的高汤加入自制黄油,加入龙筋,盖上盖子小火焖煮两柱香时间。

使用微压的烹煮方式,使龙筋变得滑嫩有弹性,水淀粉勾芡将汤汁收汁到粘稠,倒在盘子里,排上雕花。经过处理后,经过处理后,龙筋黄色的汤中,它变得晶莹剔透,宛如玉质,有着蟹肉的口感,不失弹性,也只有一小盘而已。

这样一道菜就算是宫宴之上也很难见到,因为四十斤以上的鲟鱼在野外很难寻到。

偶尔才能买到一次,想要大办酒席,也只有皇家偶尔能有这样的资本提前开始搜寻。

那也是要花大价钱和大精力的,自家小姐本身嘴就比较挑,对于这玉质龙筋,更是爱不释口。

现在小姐心情不好,有了这个玉质龙筋,定是能让她喜笑颜开。

“夫人真是有心了,小姐可早就馋了这一口,令奴婢一直在外寻找四十斤以上的鲟鱼,只可惜一直无果,却不想今日夫人这边到时准备的充足,小姐若是知道了定会开心不已。”

张云霞也很开心,能找到女儿喜欢吃的东西,他都是每次第一时间送过来的。

只不过今日回来有些晚,而这玉质龙筋做的时间又比较长,就连她们晚膳也是舍不得用的,就等着做好后让穆云兮一饱口福。

“那你这丫头还不开门?等一下这龙筋放久了,口感可不那么好了。”

小春笑嘻嘻地应答着是回头推开了院门,冲着里面喊着:“小姐夫人来看你了,还带了你喜欢吃的菜,很是难得的玉质龙筋哦。”

在秦淮景怀里坐着的穆云夕,一听这声音猛得站起身子,将他拽起来就往外推。

“快,你先走,我母亲过来了!”

其实这些人在门口的时候,秦淮景就已经注意到了,只不过还想和小丫头多待一会儿,也就没提醒。

而穆云兮其实听力也不错的,只不过刚刚被秦淮景清的云里雾里的,脑袋都是懵逼的,哪里还能听得清外面有没有人。

这一下又是羞红又是懊恼,捶打了秦淮景一下,对方才不甘不愿的离开。

穆云兮快速的拍了拍自己的脸颊,刚转过头就看到母亲款款而来,她边上的丫鬟手中还提着一个食盒,还未走近就闻到了里面的香味。

穆云兮是下午的时候吃了些东西,这晚上确实也没吃,闻到这东西的香味,哈喇子都快流出来了。

“母亲是玉质龙筋吗?好香啊!”

屁颠颠的跑过去,拉着张玉霞的袖子撒娇将他拉到院子里石凳上坐下。

而张云霞则是看这院子黑灯瞎火的,皱着眉头问:“怎么入夜了,院子里连个灯笼都没有?这黑漆漆的,你一个女孩子家能不害怕吗?”

说着就准备转头责怪小春,然而穆云夕却拉着他的手臂撒娇道:“母亲,我这不是睡着了吗?不想要看着光亮,而且今晚的夜色也很好,你看月亮高挂满天星辰,若是点了,那灯笼倒是破坏了意境!”

“我这又不做亏心事,怕什么鬼敲门?父亲常说身正不怕影子歪,所以你女儿我那是天不怕地不怕,就怕没有美景没美食!”

“哟,这是谁呀?还这么有文化呢?竟然还有意境,让我看看是谁这么文雅。”一道沉稳的男声从他们后面响起。

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