至于‘梦幻酒庄’和‘罗曼尼·康帝’等顶级酒庄，生产的都是一万美元以上甚至更高的顶级葡萄酒，他们极小的产量以及高昂的价格，注定了它们只拥有极为狭窄的消费者群体。
在葡萄酒市场中，一百美元以下的葡萄酒才是产量最高、消费群体最大的类型，这种价格适中，口感不差的葡萄酒成为了世界葡萄酒市场的主流，为此全球数千座酒庄展开了激烈的竞争。
除了可以达到品酒级别的中端葡萄酒之外，20美元以下的佐餐酒也是消费市场上的大头，毕竟这种价格低廉的葡萄酒，基本上可以满足全世界红酒爱好者的需求。
‘镜湖集团’在创建之初，萧风就明确了集团的未来发展方向，致力于攻克高端市场，并不会轻易涉足中低端市场。
因此，虽然中低端葡萄酒市场拥有更为广阔的潜力，但是萧风却没有让旗下的酒庄涉足，倒反是致力于高端乃至顶级市场，取得了良好的效果。
…………
在纳帕谷，种植最多的就是以赤霞珠为主的各种酿酒葡萄，谷内所有葡萄酒庄都拥有属于自己的核心技术，可以培育出不同风味的酿酒葡萄，这才是整个纳帕谷长盛不衰的根本秘密。
和建设牧场同样的原理，葡萄酒产业最重要的基础就是‘酿酒葡萄’，只有种植、培育出高品质的酿酒葡萄，才有可能酿造出更好的葡萄酒。
在这个世界上，波尔多、纳帕谷之所以成为世界上最好的葡萄酒产区，除了悠久的酿造历史之外，这两个地区都拥有着充沛的阳光、适合的降雨量和较大的温差等等共性，正是因为这些因素，才造就了世界上最好的两个葡萄酒产区。
通过对比人们可以发现，包括南非、西班牙、澳洲、巴西和智利等葡萄酒盛产区域都是拥有不少共性，从某种意义上来说，葡萄酒产业是上天的恩赐。
这些年来，因为‘箫氏酒庄’的崛起，‘银杏市’的酿酒葡萄种植产业也得到了蓬勃发展，越来越多的葡萄酒企业开始在‘银杏市’设立酒庄，形成一个规模越来越大的葡萄酒产业。
相比于纳帕谷和波尔多，‘银杏市’的自然环境显然更适合酿酒葡萄的生产，充足的阳光、巨大的温差、毫无污染的空气和水源，再加上‘箫氏酒庄’的名声鹊起，让‘银杏市’成为了华夏最好的酿酒葡萄产区，甚至正在朝着世界最好的方向快步前进。
对于萧风来说，自身财富的增加只是一个微不足道的数据变化，而‘银杏市’正在成为各种产业核心区域，这才是最重要的。
这些年来，‘银杏市’正在成为整个华夏乃至全球最瞩目的经济中心，各项产业在其中发挥的巨大作用，这才是让萧风最欣慰的地方。
…………
‘二号酒庄’员工食堂的早餐一如既往地丰盛，这也是‘镜湖集团’所有旗下产业的一大特色，关键是要让员工们吃好。
在外界对‘镜湖集团’的各种评论中，除了超高的薪酬待遇之外，良好的福利体系也是很重要的因素，而‘员工食堂’的奢侈，更是为人们津津乐道。
萧风和普通员工一样，在员工食堂就餐，在体察民情的同时，也深入地了解整个酒庄的许多细节，这是一位企业领导人必须具备的良好品质。
在远离华夏的纳帕谷深处，萧风很是享受了一碗正宗的桂西螺蛳粉，这种起源于桂西的小吃是桂西人民日常中最常见的食物，甚至有人一日三餐都能靠这个度过。
在这一点上，它和西北拉面、滇南米线一样，是当地民众的日常美食以及精神支柱，若是没有这碗米粉，桂西人的生活简直是不可想象的。
在各地建设员工食堂的时候，总是会充分考虑员工的需求以及特色，‘二号酒庄’有不少祖籍桂西的员工，应他们要求才有了米粉这一系列。
米粉中，拥有螺蛳粉、老友粉、卷筒粉等等不同口味的品种，完全依靠着厨师的经验和技术，用相同的原料烹制出各种不同的顶级美食，让人流连忘返。
得益于现代发达的物流体系，许多只有华夏生产的食材也能够运送到加州，这让‘二号酒庄’员工食堂的米粉相当正宗，萧风吃过以后也是赞不绝口！
在各地建设员工食堂的时候，总是会充分考虑员工的需求以及特色，‘二号酒庄’有不少祖籍桂西的员工，应他们要求才有了米粉这一系列。
米粉中，拥有螺蛳粉、老友粉、卷筒粉等等不同口味的品种，完全依靠着厨师的经验和技术，用相同的原料烹制出各种不同的顶级美食，让人流连忘返。
得益于现代发达的物流体系，许多只有华夏生产的食材也能够运送到加州，这让‘二号酒庄’员工食堂的米粉相当正宗，萧风吃过以后也是赞不绝口！
除了米粉之外，这座员工食堂还向六千多名员工同时供应超过30种不同的早餐类型，以满足不同民族、不同国度的员工需求，这是一个巨大的考验。
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