相比于美利坚人乐观开朗的生活态度，华夏人们更多的被生活的重压弄得喘不过气来，周末的家庭生活就显得乏味多了。
当然了，这些年来随着华夏经济的不断增长，中产阶级的比例在不断扩大，周末开着车带着家人到郊区野餐、踏春的家庭是越来越多，华夏人也是开始学会了享受生活。
在湖边钓鱼的人除了牧场的牛仔之外，一些游客也是拿着酒店提供的渔具在湖边摆开了架势，钓上鱼之后立刻就有专业的厨师帮助他们烹饪，倒也是异常享受。
萧风也没有想到。自己在这种情况下还能遇到粉丝冲上来要求合影和签名，喜滋滋满足了粉丝们的要求之后，这才继续钓鱼。
在渔获丰富的‘梦幻湖’内钓鱼，压根就没有任何的难度，谈不上技术含量。顶多是遛鱼的时候考验一下技巧罢了。
没有费上半个小时，萧风就已经收获了满满一网兜的渔获，满载而归！
回到营地，萧晋阳和徐向南已经把烧烤架的炭火烧了起来，各种是食材也是从保鲜箱子中取了出来，就等着萧风处理了。
萧风本身就是喜欢下厨的人。更何况是为家人服务，自然是一百个愿意，因此他二话不说，挽起袖子就开干了！
大头鱼的大鱼头剁下来，先是两面稍微煎一下。等到营地开始弥漫一股焦香气之后，再放入准备好的高汤和豆腐炖煮，等到奶白色的汤汁熬煮出来，那就是一道开胃营养的美食了。
至于大头鱼的鱼身，因为肉少刺多，萧风索性去骨之后拍出鱼刺，稍微煎一下就可以丢给小笨熊当午餐了，这家伙逮住什么都吃。胃口好的不行。
来到湖边，烤鱼自然是不会少的，不过考虑到家里的老人小孩多。还有一位孕妇，萧风就没有选择传统的明火烤鱼，而是加上了一层铝箔。
鲫鱼、鲤鱼宰杀洗净之后，抹上特制的酱料，然后包上铝箔，丢在烤肉架上。待会10分钟之后就可以吃了。
其实除了烤鱼之外，萧风甚至把一字肋排都是如此处理。这样既可以减少油烟的侵袭又可以锁住食材的汤汁，保留了更多的营养。
这也是萧风最近一段在研究的一些菜式。既要保证美味又要兼顾健康，这对于每一位厨师来说，都是永恒的挑战。
当然了，除了使用铝箔之外，今天的野外烧烤还有另外一个重量级厨具，那就是从宝岛地区漂洋过海而来的桶仔鸡烧烤桶！
前段时间萧风在观看宪哥主持的一个综艺节目中，看到宝岛地区很流行用不锈钢制成的烧烤桶来烘烤各种食物，倒是大感兴趣。
“桶仔鸡烧烤桶”是一种密闭式不锈钢烧烤器具，此种器具在宝岛被许多小吃店、街边排挡、餐厅广泛使用，主要用于制作整只的烤鸡，因此宝岛民间都把这种烧烤器具称作“桶仔鸡烧烤桶”，而烧烤出来的全鸡称作‘桶仔鸡’。
烧烤桶制作熟食的方式是把食物放在烧烤桶内，透过被炭火加热的不锈钢桶产生高温干烤制作，因为密闭式干烤受热均匀食物不容易烧焦，还可以让烧烤食物与明火、炭灰、烧烤残留物等致癌物完全隔离，让烧烤食物吃起来更健康，并且保留住烧烤的香气与口感，可以说是喜爱烧烤又担心烧烤致癌物影响健康者的福音，此种烧烤桶在宝岛已经成为许多家庭的常用烧烤工具。
萧风不得不佩服发明‘烧烤桶’的人，毕竟这种做法既环保又健康，拥有很大的推广潜力。
本来萧风想着通过小马哥的淘贝网订购几只，但是却还没有商家在推广这种产品，在亚马逊等国外的购物网站也是看不到踪影。
最终还是萧风给宪哥打了电话，让他帮忙在宝岛购买并且通过联邦快递送过来，好让自己好好体验一番。
没想到宪哥还是挺够意思，二话不说就买了好几个型号的烧烤桶，通过快递公司送了过来。
花费的钱多少姑且不说，就冲着宪哥这种热心的态度，萧风就觉得他这个人不错，这一次的慈善晚宴邀请函也有他的份。
经过几次试验之后，萧风已经基本掌握了烧烤桶的制作技巧，甚至决定在‘梦幻餐厅’内使用烧烤桶烹制一些美食，这一次带着家人出来野餐，这种既方便又好用的烧烤桶，自然也是不能落下的。
从保鲜箱内取出今天早上宰杀腌制的土鸡，串在架子上，放入已经预热完毕的烧烤桶，盖上桶盖，一会就可以静待美味出炉了。
相比于普通的明火烧烤，烧烤桶简直就是懒人的福音，只需要把腌制好的食材放入烧烤桶内，就不用担心烧焦，美味自然来。
除了烧烤和汤类之外，萧风也是准备了现场制作的焦糖布丁、小蛋糕等等，整个营地很快就被各种浓郁的香味所覆盖了。
没一会儿，妮妮和钰儿就带着在附近玩耍的牧场子弟跑了过来，眼巴巴地看着萧风，一个二个的口水直流。
看着一群可爱的孩子，萧风顿时心情大好，满身的疲惫一下子就一扫而空，他给孩子们每人弄上一小碗的干烧河虾，先让他们解解馋。
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