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羡半仙

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第27章 醉蟹和炝虎尾

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“这位,宋轶,你实在谦虚了,食之味的名字,太出名了。”曾老师称赞道。

食之味是真的很出名,他想去好久了,可惜舍不得啊。

他没想到本市最有名的餐厅的老板居然喊余羡师傅。

而且看着他们两个人之间的沟通,余羡好像还挺嫌弃他的。

两个人到底是什么关系,说是朋友,但很明显,宋轶对余羡的嫌弃视而不见。

反而更加热情。

哎,这难道就是强者的世界?

“哎,你先别聊,先把东西拿过来。”余羡在那边喊着。

“等下再聊。”

宋轶连忙把东西都提了过去。

“你可以走了。”余羡指了指门外。

宋轶送的东西挺多的,除了余羡说的,还送了不少干货,而且醉蟹也送了十来斤。

宋轶听到余羡的话,不以为意,反而笑嘻嘻的说道:“师傅,我辛辛苦苦来一趟,你不会让我就这样走吧,好歹留我吃一顿饭啊。”

他和余羡就是这样相处的,所以他没觉得有什么问题。

余羡也不是看他不爽,主要是看到这货和别人熟悉了之后,喜欢嬉皮笑脸,玩玩闹闹,有些无语。

你知不知道你丫快三十了?你还装什么嫩啊?

能不能有点自知之明?

余羡故意叹了一口气,看到宋轶紧张的样子,才慢慢说道:“行吧。”

他本来就打算让宋轶在这里吃饭,只不过想逗一逗他而已。

“得了,谢谢师傅。”宋轶愉快的往客厅走去。

他知道余羡在厨房从来不会让第二个人上手,所以也没有提出帮忙的话来。

再说了,送你那么多东西,我吃点怎么了?怎!么!了!

虽然我的嘴从心,但是我内心的蛮横的。哼。

结果这货立马跑到沙发那边,毫无形象的和他们聊起了天。

一点老板的样子都没有。

时不时的吹嘘一下自己,大家都知道他的名头,倒是有几分唬人。

不过等认识久了就知道,这个其实也是个逗比。

余羡任由他们在那边聊着天。

开始把宋轶拿过来的食材收拾了。

醉蟹是已经制作好的,只需要装盘就行。

其他的菜还需要慢慢收拾。

等到余羡开始炒菜的时候,所有人都没有说话了。

一个劲的盯着厨房这边吞着口水。

一方面是余羡炒菜太香了,一方面是今天每个人都累得够呛,肚子都呱呱叫了。

“好香啊!”林宛瑜吸着鼻子说道。

“习惯了就好,每次余羡炒菜都这样。”一菲在旁边淡定的说道。

如果不是看到一菲也盯着厨房,还以为她满不在乎呢。

余羡这是在炒料,随着他的迅速翻炒,料香开始飘荡在房间里面。

“啧啧啧,师傅,你这手艺又进步了啊。”宋轶赞叹道。

所有人纷纷看向了宋轶。

你是不是脸皮有点太厚了,从进门开始,对余羡的夸奖就没有停过。

你就不能好好当个人吗?

我们都还没有吹捧,你一个人吹捧合适吗?

而宋轶,直接无视掉了,脸皮能提升厨艺吗?不能?那就别挡着我舔。

至于余羡,则两耳不闻窗前事,一心只把菜肴炒。

炒完料之后,余羡又拿起一个锅,放水,准备其他食材。

好在,这个厨房改造过,不然还真不好弄。

很快,两道冷盘制作好了,热菜也已经制作了一半。

剩下的食材处理好了,也只等着炒制。

看着他们个个目不转睛的盯着厨房。

余羡喊了一句:“你们先把冷盘端过去尝尝吧,这边马上就好。”

“好嘞!”一伙人直接冲了过来。

把放在那边的醉蟹和炝虎尾端了过去。

这两道菜,一道醉蟹是宋轶带过来的,虽然现在不是吃螃蟹最好的季节,但是味道也不错。

这些醉蟹,宋轶挑得很好,肉质细嫩,味道鲜美,再加上宋轶利用好久簖养,闻起来酒香浓郁,香中带甜。

吃上一口,不禁想起了那年的奔跑,那是我们逝去的青春。

另外一道炝虎尾,是淮阴的一道名菜。

它是用黄鳝尾背的一段净肉,开水汆过之后,用浓郁的汁料拌出来的。

每一只黄鳝只用尾背这部分,所以这道菜其实也算是宋轶带过来的。

因为余羡在超市没有买到,当然,人家也不愿意卖一点尾背给他。

所以才由宋轶从他们餐厅拿过来。

黄鳝的营养价值很高,补五脏,疗虚损,尤其是在这个时间点吃,更补。

毕竟古话说的好,小暑黄鳝赛人参。

除了营养高以外,这道菜的味道也很好,尾背本身骨头并不多,吃起来也会像鳝鱼段那样,再加上只是简单的汆了一下,肉质鲜嫩,实在是冷菜极品。

至于名字,是因为摆盘时,尾背摆在盘中心,好似老虎尾巴,所以取名叫炝虎尾。

“嗯嗯,这个好吃。”

“醉蟹啊,味道真好。”

“我的天啊!”

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