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第32章 夹肉第一人

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按照路文石的想法,付氏驴肉该拓展产品,为什么美食一定要引进,也可以去创新,就像红烧肉,除了炖着配馒头蒸饭,这应该是正餐的吃法,也可以采取另外一种方法,把它挪到早餐,大清早就能吃上炖肉,这在很多人来说应该及愿意尝试的事。

那应该配什么吃呢,可能最早的火烧夹肉就是源自于河北,前些年路文石去避暑山庄旅游,吃到过一个特色就是驴肉火烧,三毛钱一个不光火烧,光只是驴肉就物有所值,量给的特别足。

一说这个付正彪也十分兴奋,对对对对,我们河北的驴肉火烧特别有名,大成,河间,文安承德都是特色,量给的也足,旅游不发达都是本地销售,没法给小分量,差不多家家会做的,你给少了人家不吃了。

所以你就跑到我们这里给小分量。

付正彪有些不好意思,哎呀老弟你就别说这个了,哪壶不开提哪壶,如果你要是能把我的买卖引上正轨,放心我以后再不给小分量。

那你有这一刀准的功夫,应该是老屠户了不懂得经商之道吗,是利润不够高吗。

付正彪终于说了实话,应该也是那个时代小商品的商业特色吧,比不上垄断行业几十甚至几百倍的利润,一些杂七杂八的小商品利润最少要占三成,还得说是半商半农,自家产的拉到集上卖,因为这些人,农民的心里,没有商业概念,种地才是本分,卖东西只是业余,地里东西够自己吃喝再能多打两个枣,就等于是赚的。

如果说异地销售,没有对半以上的利润干着就算赔,因为挑费也大,路费储藏都是问题,也就是这两样吧付正彪不敢拿太多货,尤其是夏天,肉这个东西卖不了容易变质,吃了会拉肚子的在这一点上,付正彪还是很有原则的。

工欲其善必先利其器,要想把买卖做好做大,必定要有一定的投入,路文石鼓励付正彪多拿货,填制个冰柜冷柜,用猪肉带动驴肉,因为价格上两者的距离,驴肉属于高消费,做买卖必须有中高低三档产品,搁在梦都这个地方付正彪的身上,就是加驴肉,加猪肉,加杂肉或者焖子。

地点呢路文石也给选好了,在我们这片小区呢人们都称之为道北区的,你们的菜市场在北面,还有一些农销合作社什么的,在这个住宅区的东面,也就是新风路对面就是一些单位了环卫医院城建什么的,再往北的话就是市中小学,所以说新风路上的十字路口,如果在那里选择一个店铺的话,只要做对了应该比许望的店铺也差不多,他那现在吃拉面的人排老长的队,很红火的。

付正彪有些犹豫,你这又得往里投钱,我家里还有四张嘴呢老娘老婆还有俩闺女,怎么着也得攒点嫁妆钱老大差不多到岁数了,我带出来这仨伙计也都站点亲怎么着也得照顾好,又租房又加冰柜的我哪出的起那么多钱。

最主要是没有信心和勇气,路文石笑了笑,如果你肯干的话我可以借钱给你,如果不好意思那先来一个月增添点勇气,学校门口不少人奔着孩子下手的都是自行车杂货,弹珠啊毽子头绳小镜子什么的,咱们不能太明目张胆地引诱孩子,你先把我的三轮车推去,搭个棚子本地进货主打加猪肉,就在那十字路口先尝试一个月,现在看病什么的都不成问题,都花不了多少钱的得了病,都想吃点好的,那个路口四通八达,应该会给你填些信心。

付正彪立马就激动不己,文老弟你这不光是授之以渔也是授之以鱼啊,宇恒,儿子你看了吗这以后就是你干爹,学业有成得好好孝顺知道吗。

付宇恒还有些不好意思,爸你看你,这都什么年代了还干爹,路叔叔,我谢谢你,真的很感谢你为我们一家所想。

因为在那个年代,辈分称呼十分的清晰,每人自尊心都强烈,张嘴先叫哥是礼貌,但真要在一起待长了,就得先分谁大谁小,有奶就是娘有钱就是爹那都是骂人的话,还有句俗语叫充大辈没好事,并且江湖义气也被革命感情所耻笑,干爹这称呼,放在学习心强四项要求进步的付宇恒身上,还真叫不出口。

你看你这孩子还不好意思,付正彪越发的来了兴致,要不这么着吧文老弟,我们结拜吧成为异姓兄弟,我听说马赛虎那鸭嗯的对你也是有些不敬,个老子的以后我帮你出气,打他鸭啊的。

路文石连忙摇头,拜把子,这提议倒是好可是,我可受不了啊不怕你笑话,听脏话都能吐得人,你这一口一个鸭嗯的一口一个个老子我怎么能听得进去。

付正彪摸摸脑袋,我这不是脏话,口头禅,说习惯了老弟你可别在意啊。

路文石点点头,不在意只是不计较,并不代表赞同,虽然习惯自然的口头禅,没有骂人的意思,有可能你是传承,听长辈有这样说法,但溯其根源,产生之意绝非善意,很可能是一怒之下,不见得以前留下的都是好的,缠足的陋习我们已经改掉,可有些地方人妖还存在,我们现在天天讲要男女平等,已经落后了不少地方在尊重女性,所以你的这些口头禅,只要是不文明用语那就得改,要不然咱俩怎么处啊还是当着孩子的面不怕带坏了他们,你得向他们道歉。

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