别墅内。
尼可、安琪正在厨房为晚餐忙碌，此时两人应该在煎牛排，油烟机正在卖力工作。
李知恩、卢学洙，正在健身房挥汗如雨，长跑是她们的主要训练项目。
每个人都有自己的事情，张一乐得轻松，他只需要给聪明豆、小三、小四、小五，四条边牧喂食狗粮、给十二条小奶狗们喂奶瓶，再给小熊丢条鱼就完事。
“BOSS，吃饭啦。”
张一正坐在傍晚的枫树下刷微信，安琪站在客厅门口呼唤。
安琪腰上系着一条碎花围裙，金色的的头发随意束成马尾，看她熟练的叫唤声，就像一个爱家的小媳妇。
丢下手机，张一向她走过去，两人并肩走到餐厅。
李知恩、卢学洙正在摆放刀叉碗筷，看上去刚刚洗过澡，头发还是湿的，好在两人都是短发，夏天会很快凉干。
餐桌上已有牛排、面包、炭火烤鱼、水果沙拉。
这时尼可从厨房里走出来，双手戴着隔热手套，小心翼翼地端着一个白色汤盆出来，脸色喜色浓浓，“今天主菜是乌克兰的红菜汤。”
农场有两个乌克兰姑娘，张一当然喝过它。
有浓浓的香味儿，醒料有肉、有菜，是最典型的乌克兰菜，非常好喝，比起那些西式的快餐店里的，感觉要好很多很多。
放下红菜汤，尼可轻快地转身，又从厨房里端出来一盘切片、厚薄均匀的白肉，看上去还是生的？
“这是什么？”李知恩问出大家的心中疑惑。
“这是‘萨落’，乌克兰人的灵魂。”
说话时，尼可扬了扬手里的伏特加酒，问“来一点吗？”
安琪把酒杯递过去，希望来一杯。
张一、李知恩、卢学洙均摇头拒绝。
九十多度，张一还真hao不住。
给自己和安琪各倒一杯，尼可拿起二两杯，仰头下肚三分之一。
然后用叉刀拿起一片全是脂肪的肥肉，夹在面包中，再撒上胡椒粉，津津有味地咬了一口。
‘哇哦!’
尼可看上去心满意足，迷着眼睛忍不住发出赞叹。
张一吞了吞口气，看上去很好吃的样子。
安琪笑着解释道：“萨落是用大白猪的腹部或者脊背的肥肉腌制成的，也有人用猪油制作。“
“我和尼可用了一个月时间才制成它，用它搭配烈性伏特加，酒会将肉的香味充分挥发出来，对我们来说是难得的美味呢。”
张一有点接受不了生食，可两个大姑娘都能吃，他捡起一片学着放进面包里，轻轻咬了一口。
猪肉是冰过的，有点凉，味道有点点咸味又充满蒜香味，看上去很肥，却可以用肥而不腻来形容。
总体来说，看着怪怪的，白花花的肥肉，可以入口。
对于张一来说算不上好吃，一盘红烧肉就可以打败它。
但就像法国人喜欢吃鹅肝、蜗牛，日本人喜好生鱼片一样，每个国家都有这自己的特色美食，独特的饮食文化，不一定每人人喜欢。
张一尊重乌克兰的美食文化。
餐后，李知恩、卢学洙收拾餐盘。
张一看电视。
尼可和安琪因为吃到喜欢的民族美食‘萨落’，有点喝高，两人相互掺抚回楼上睡觉。
看着两人曼妙背影，东倒西歪地上楼，张一突然从她们身上感到一股淡淡的悲伤，给他春春欲动的心浇了一盆冷水。
脑海里乱其八糟地想着事情，张一突然从沙发上跳起来，独自来到办公房，翻找出员工档案。
随后，径直返回卧室，简单收拾两套换洗衣服、带上护照和银行卡，不顾夜色正浓，就欲离开克洛斯农场。
李知恩拦下张一，“BOSS，我需要准备什么吗？”
张一摇摇头，拒绝道：“不用，你留下看着农场。”，说话时就欲越过李知恩。
李知恩又绕拦住张一，并不打算妥协。
四眼相对，张一被李知恩的厥脾气给气笑了。
就在张一打算命令李知恩让路时，手机‘叮叮...’响了起来。
“张先生你好，”电话里传来克劳瑞丝·巴纳德夫人的声音，“我的一个老友，他儿子的蛋鸡厂死了很多蛋鸡，小镇上的兽医束手无策，我向他们推荐了你，你明天有时间去看看吗？”
“当然，”张一不忍心拒绝一位好心的老太太，爽快答应下来。
就这样，突然出门的想法暂时被压下去。
第二天早餐后，张一按着老太太说的地址来到一个农场，这处农场主名子叫瑞克。
一听就是一个米国白人的名字。
进入农场，沿着蜿蜒的碎石路，经过一排又一排的云杉和雪松树，树后面是夏天种的米玉和黄豆。
玉米可作为动物饲料，黄豆则是经济作物，可以卖到市场上为农场主带来收益。
最后皮卡车停在一栋红白色相间的建筑前，张一伸手推门走了进云，
办公室的墙壁都贴着壁纸，每一张壁纸都已经发皱、泛黄。
农场主瑞克坐着的地方，后墙上挂着两张海报，上面印着两位型态不同，但都上身赤果的女郎，在海滩上手里端着香滨，快乐欢笑。
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