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第349章 割麦子

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丁一又说,“那你们说是全聚德赚钱还是峨眉酒家赚钱?”

许大茂不吱声了,挠着腮帮子计算,他不是行内人,只能凭印象,可是又说不清楚。

其实丁一就不是问他的,问的是傻柱。

傻柱想了想,拿筷子点几下桌面,说道:“按照一桌席面来说,自然是峨眉酒家利润高,可是架不住全聚德人多啊,那一晚上能翻三四次台,我师父也说过,全聚德确实赚大钱了。”

说完之后,傻柱沉默了,经丁一这一点拨,他对以往的认知产生了迷茫,厨子凭手艺的观点好像也动摇了。

丁一又问,“东来顺也是大买卖吧,那有好厨子吗?”

傻柱一愣,然后噗嗤一乐,“那更没了,就一帮切墩的,还不如烤鸭子的呢,哎,别看那帮切墩的,一个个捯饬的比国宴大厨都立整,逢人就说自己是切肉大师,狗屁!学徒工的活还干成大师傅了。”

傻柱对这个很是不屑,许大茂这回倒是同意傻柱的观点,说道:“呵呵,还真是,去那吃饭,上盘肉还跟你讲这是哪个大师切的,这个大师切肉都切了多少年了,真特么唬人。”

丁一等这俩棒槌说笑完,才开口道:“你们看不惯不要紧,就问凭这几个切墩的,人家卖不卖钱?老百姓认不认东来顺这个招牌吧?”

这个。。。

这个年代还是真认,外地人进京必吃的就是全聚德东来顺。

俩人无语了,丁一接着说道:“别管你们瞧得上瞧不上,人家卖的不是厨艺,是招牌,这招牌还就烤鸭子和切墩的撑起来的,你不服归不服,可是人家就赚钱呀,你厨艺好人家还不要呢,养大厨多贵,是不是?”

许大茂点头,这是事实。

傻柱想反驳,但是又说不出什么来,只能撇撇嘴,又喝了口酒。

“柱子哥你还别不高兴,比全聚德和东来顺更挣钱的你知道是哪吗?”

嗯?傻柱抬起头,“哪?”

“六必居。”

“卖酱菜的啊,那。。。”傻柱刚想反驳,但是细细一想,人家六必居是真挣钱啊,别看酱菜便宜,可是成本低啊,从早卖到晚,那铺子排队就没断过。

丁一接着问:“你知道比六必居赚钱的是哪吗?”

“啊?”傻柱被丁一带蒙了,跟不上节奏了。

“前进罐头厂啊,人家都卖到南方去了。”

傻柱沉默了,颠覆认知了,他爹和师父传手艺时可没说过这些,他也没想过,现在听丁一这么一引导,隐隐打开了一扇门,但是还有点模糊。

看向丁一,举着缸子,说道:“那,这,嗯,是吧。”

俩人喝了一个,丁一说道:“柱子哥,所以你在轧钢厂就不能满足于干好本职工作,你菜做的再好,来个比你牛逼的大厨,你地位立刻不稳。”

“我看谁敢!”

“别吹牛逼,你这些年在三食堂横着走不就是靠的厨艺拔尖吗?”

“呃,嘿嘿嘿,倒也是,不过比我厉害的人家也不能来轧钢厂吧?”

丁一接着说道:“我给你支个招,你研究点日常的吃食,最好能放的住的,方便运送的。秘方你把握好,生产就交给轧钢厂,到时候我在报上给你弄上一篇,打出名气去,你就是轧钢厂的六必居了。”

傻柱眼睛一亮,伸手拉住丁一胳膊,“你说我弄点什么好呢?”

丁一看着傻柱,说道:“你问我?”

是啊,我是厨子啊,我问丁一干嘛?傻柱陪着笑,说道:“我这一急就没了分寸,不过丁一你见过吃过,给我支支招呗。”

丁一夹起片咸驴肉,晃了晃,说到:“看到没,这个就算,方便快捷,唯一的缺点是保质期有点短。”

傻柱也夹起一片,看着陷入沉思。

许大茂这会说道:“笨蛋,弄成香肠不就得了。”

“还真是,许大茂,你变聪明了呀。”

“那是!咱这脑子,抠出来上称最少两斤,你多少斤?”

“我指定比你多,两斤半吧。”

。。。

丁一看着这俩货无语了,现在就是让傻柱先设计产品,再指点他搞营销,现在的人多淳朴啊,稍微用点营销手段就能带货。

这也是为以后铺路,改开后轧钢厂必然走改制的道路,到时候让傻柱下海开个小厂子,自己则占上一股挣个安生的钱。

估计会有人说到时候占不了股了,傻柱也不傻。那你是没挨过体制内的铁拳,体制内的人未必能帮你做大做强,但是把你搞黄还是不难的。

仨人散伙后,傻柱迷迷糊糊的回家睡觉,也确实把丁一的话听进去了,隔天开始一直在研究这个东西。

老贾家又高兴了,傻柱研究的试验品全都喂了老贾家,噫,真香!

。。。

这几天到了收麦子的时候,豫省冀省的农户学生还有三天麦假,得回家帮着抢收麦子。

四九城周边的农村也有种麦子的,就在这几天收割,打场,脱粒,晾晒。

轧钢厂今年搞工农互助,分派了不少人去农村帮着收麦子干活,搞得怨声载道,工人是不去的,去的都是行政人员,这帮大爷哪是干活的料啊,一个个都跟死了爹似的,但是还得装出笑脸,积极响应。

连李主任都有对口的互助村。

艾坤属于不正常人士,听到去收麦子还挺兴奋,当天就拿了一把镰刀在宣传科显摆:我这镰刀放了两年半了,终于有重见天日的一天了。

他和丁一一块分到了大兴庞各庄,俩人已经说好明天一起开着挎子去,顺便带点西瓜回来。

艾坤在挥舞镰刀的时候,丁一把一些宣传材料打包,并弄了一箱图书,图书是从闫解成废品站买的,走的公家账,打码的已经被丁一藏起来了,这些正经的书,丁一打算支援给庞各庄文化站。

“丁哥,咱们去干农活,你带这些玩意干什么?”

丁一一边打包一边大声说道:“农活要干,宣传工作也要干,咱们不能忘了本职工作,再苦再累,也得为祖国建设增砖填瓦,不但要干,还要干好,干仔细,干全面。”

这番话惊动了里屋的赵科长,出来表扬了丁一一通,瞅瞅人家的觉悟,再看看你们,一个个推三阻四的,谁再找我请假,支援时间翻倍!

鸡贼的丁一受到了表扬,高高兴兴的下班回家。

走到中院,丁一冲着贾家喊道:“棒梗!棒梗!”

“哎!来了,丁叔找我有事。”

“好事,明天我带你去庞各庄割麦子!”

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