“腌”字是动词，意思是用盐水等浸泡食物。它还有另外一个读音是a，为脏的意思，我们通常所说的腌脏。你一定奇怪，我为什么对这个字情有独钟呢？是因为我婆家的两个哥哥这么多年都是搞腌制的，腌辣椒，腌芥菜。还有一个原因就是我的妈妈一生最钟爱的一个菜就是咸菜。这两天忽然让我想到芥菜腌制的过程和吃它的过程，让我很受启发，所以，想同大家一起分享。
腌咸菜，通常是把芥菜洗干净然后放到池子里，撒盐，再在上面放上压制的东西，比如木板，比如石头，目的是把芥菜中的水分挤出来，还有就是不让芥菜漂浮上来，其实这个过程是把芥菜中的水分换成盐分的过程。咸味儿是入肾的，而肾又是藏精的，人最主要的就是看精气神，所以，适度的咸会起到温肾的作用。再加上心稳，神在心上，那么这个人看起来就会有精神。
经过腌制的东西通常可以存放很长时间，这是人们钟爱它的一方面，但现在人们吃东西，不再钟爱于咸味儿了，比如早晨吃早点的时候，来点拌咸菜，都是把咸菜切成丝，然后用水泡一段时间，把咸菜丝里的咸味儿泡出去，泡淡了，让它恢复到出厂设置的状态，也就是芥菜那个状态，然后，挤干水分，再放上自己钟爱的调料，比如酱油，醋，香油，味精什么的，那么，这些调料加进去就会让人很爽口。因为那是依照自己的喜爱去做的，所以，爽。
老子《道德经》中有:“五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，驰骋畋猎令人心发狂，难得之货令人行妨。是以圣人为腹不为目，故去彼取此。”古语还有一句话叫:病从口入，祸从口出。看来，还不可以因为一时之爽而引狼入室，招来祸害，让病长驱直入。所以，要想舒服，就要管住嘴，少贪些味道。食物的本来味道就是淡，因淡而清，所以叫:人间至味是清欢呐！
人生何尝不是如此？我们最初的那份纯真在这个物欲横流的世界里被浸泡熏染，融入了五味杂陈，各种味道，所以，灵魂不爽，因为它真实的感受到本真的东西被埋藏，而外来的世俗中的东西充斥在人的脑海里，里外反差，造成人精神上的不舒服，因为人可以自欺欺人，但灵魂不会被欺骗，它真实的体验着一切，在人世间走这一趟，不可能不食人间烟火，不受熏染，但如何在人生的旅程中把浸泡在骨子里的那些世俗的名利情挤出去，还原本来的自己，这其实就是修行的过程。
如果可以这样，那么本真的你，淡然的你，就会以本真体验所有，接受所有，成全所有。而自己可以像莲花一样，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，岂不是另一番境界？
“根”这个字，古汉语字典中字源为形声字，木为形，艮为声。本义指植物除茎干外长在地下的部分。而“艮”呢？篆文是会意字，由目和匕两部分组成，表示两人怒目相视。本义为互不相让，僵持不下的意思，另外“艮”为八卦之一的一个卦名，代表山，也可说是东北方向。八卦我不懂，也没研究过，但对于根的生长我倒是颇为欣赏，也就是说，就像一棵树，根虽然在地底下，你看不到它，但上面长多高，根就会向下延伸多长。这也许就是艮字解释的互不相让，僵持不下，相互牵扯的一个表现吧！
说到根，想到了一个词:落地生根，只有落地了，才可以生根，只有生根了才会发芽，叫生根发芽，那么，只有有了芽儿，才可以慢慢的精心培育，呵护，这是一个生物生长初期的过程。
生长，春生夏长，所以，根有多么重要，那是万物在这个世间绽放的起点，也可以说是终点，因为我们从生到死，都是在轮回，叫死去活来，置之死地而后生，如果可以这样理解，那么死亡还那么可怕吗？只是因为缘分，换了一个时空而已，换了几副面孔而已。
只是人执着的想要抓住他认为重要的，撒不开手，放不下心的东西，怕失去，才让自己惧怕死亡，越这样，就会越接近死亡，因为越怕什么会越来什么，因为这个世间就是会让你心想事成，你的心想就是根源，那么就会造成一个结果，就是事情会按照你所想象的来成全你。所以，人要明智一点，就是要想好事，不要想坏事，那样，老天就会成全你的好事喽！
我们接着聊根，我们的家有根，那就是这个家族中最年长的老人的德行，家有一老，如有一宝，镇宅之宝，得需要厚德，尤其是家族中的女长老，因为厚德载物说的是地，是女人。女人就是家中的风水，应好自为之。根如果好，那么就会枝繁叶茂。家族兴旺。
同样我们的国也有根，那就是我们的传统文化，国学经典，那是灵魂，一个人没有灵魂或者灵魂一直是昏睡的状态，那么人就会是行尸走肉一样，只是一个躯壳而已，只有灵魂苏醒才可以让这个人鲜活起来，灵动起来。同样一个国家没有灵魂，那么也是没有活力的，所以，根很重要，它是万物复苏之本，叫根本。
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