七十年代:下乡知青有物资

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第74章 挖野菜

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在众人的期待中,下了好几场的春雨,这下就不用担心春耕的农作物不会成活了。

经过春雨滋润,农作物长势会更好。

地里农作物飞涨的同时,俞家湾大队里不管是是杂草还是可食用的野菜,也一样长势喜人,望眼看去,到处都是郁郁葱葱,鸟语花香。

是的,鸟语花香。

俞家湾大队冬季不是还种了油菜嘛,现在正陆陆续续的开花了,金灿灿的一大片,引来不少蜜蜂和蝴蝶,空气中弥漫的全是它的味道,很浓烈有很好闻。

还有就是俞家湾那片山坡上的李子林,现在也正是开花的季节。

加上队里不少人家在屋子旁边也种了些果树,像是什么李子,梨,毛桃,都是在春天开花,一时之间,大队里美极了。

当然,这油菜田和李子林不光是美,每年春天啊,除了那些荒坡和山脚,这两处都是野菜生长最多的地方,毕竟是施过肥的。

另外就是河滩边的的野菜最多,种类也更丰富,可能是更靠近水源那个关系吧。

这些都是方文她们的经验之谈,乔轻轻这会儿就正听着。

前几天队里一连下了好几场的小雨,毛毛细雨也没能阻拦人们上工,大家不是穿着蓑衣就是雨衣,也幸好春天很少有大雨。

这不雨一停,难得一个大晴天,加上刚好今天是周末,大家都休息。

方文,王红,廖燕就来李卫英家做客了,这时候还没有双休制,都是休周末一天假。

“今天来找你们,是想约你们一起去挖野菜的,就知青院附近的油菜田和草坡。”

方文给乔轻轻她们介绍了一遍往年队里挖野菜的去处,就进入主题。

“油菜田一直是队里挖野菜的热门地方,基本都是割猪草和除草的人收获最多。”

王红羡慕这么一个轻松拿工分和挖野菜的活,但要是真让她去干一天就三个工分的活而放弃自己手上8个工分的活,她可不会干。

地里的活虽然比不上割猪草轻松,可工分也多啊,每天三个工分可养不活自己。

而且,这割猪草的活都是队里一些不能上工的老人,要不就是各家的孩子,成年人要是去干这个,说不定就会被唾弃。

再说,队里除草的活可全归妇女同志,只是要轮流着来,之前轮到她们的时候,那地里的野菜都给还没有长成呢,加上春耕还没结束,也没时间我去挖野菜啥的。

“是呀,我班上好几个孩子每天都要早早把猪草割了,送到猪圈那边才会来学校上学,可勤快了。”

这些乔轻轻都是看在眼里的,要不说这个年代的孩子懂事呢,可比后世不少熊孩子讨喜多了。

“啊,不是天天有孩子们割猪草吗?地里还有?”李卫英好奇道。

“嗨,大队那么多油菜田,小孩子们哪能割得完,就算是割得完队里也没有那么多猪要喂,要不就是每天上工有除草的人,那也是一块块田轮着来的。

现在这个时间,隔几天那野菜就冒出来了,根本弄不赢。”廖燕也说话道。

“对呀,我今早还专门去附近看了下,可不嘛,那野菜和猪草都长得可好了,又鲜又嫩。”王红点着头。

“嗯,原本打算在等几天的,没想到老天爷这么给力,下了几场雨,野菜长得正好,我看前几天雨小的时候就有婶子去采摘了。

所以我们今天也去吧,等清明到了,去山上掰山笋和摘蕨菜,要忙好一段时间呢。”王文总结。

“好啊,咱们出发吧。”乔轻轻响应道。

要知道,她已经心动很久了好吗!

也不是说乔轻轻每天放学后没有时间,也不是她有多爱吃野菜,她是喜欢那种采摘野菜的过程。

有人懂吗?就是那种打野薅羊毛和囤货的快乐,会上瘾的。

哎,就是玩儿~

大家很快就拿着工具出发了。

先去了知青院旁边的油菜田,油菜花开得茂盛,郁郁葱葱的油菜两米多高。

刚好有菜也是一垄一垄种的,之间有一段小小的距离,方便人的进出。

嗯,油菜植株上部分开得很茂盛,挤在一起,杆子的下部分的叶子先前除草的时候就被剔过,不仅是为了写出更好的供给养分,也方便了,人们除草的时候进出。

现在小星星他们就要进油菜田,因为在里面的空间很小,人并不能站直身体,要么蹲着,要么猫着腰,动作还要小心,不能误伤了油菜,所以也很考验人。

而且进油菜田是一件很难受的事,因为油菜的粉和花瓣会掉得你满身都是,出汗就很难受。

所以乔轻轻她们还提前做了准备,不仅穿着长袖长裤,还把头发用头巾包着,又带着草帽,全副武装的才进了油菜田。

留在田里最多的就是猪草,就是一些鹅肠菜和猪秧秧,嗯,除了60年代饥荒的时候吃过它,现在是用来喂猪和鸡鸭的。

可见这玩意味道并不好。

除了这些,最多的就是马兰头,马兰头的嫩芽焯了水凉拌味道还不错,所以小清新他们的目标就是这个。

马兰腿极其容易植和生长,路边随处可见,不过油菜田里的因为见光少的原因更加鲜嫩,根茎很长,不像外面田野上的,短的很。

所以很多人都喜欢摘油菜田里的马兰头。

乔轻轻她们动作很快,是直接拿着半大的竹筐进去,用指甲直接掐,一掐就断,嫩得很呐。

只是用手掐会把手染绿,好几天不掉色。

乔轻轻就带了把小剪刀,直接咔擦咔擦的剪,速度也很快。

半个小时的时间,几个人就把一块的油菜田清空,又转战下一块油菜田。

今天上午的半天时间,乔轻轻她们就花了大半的时间跟油菜田耗在一起了。

油菜田还有其他野菜,像蒲公英和荠菜也有,就是没有马兰头那么多。

大家齐心协力,弄了很多乔轻轻她们弄这么多,除了吃新鲜的,主要还是为了晒野菜干。

因为这些带叶子的晒干后缩水严重,十斤才能晒出一斤的菜干。

今天天气不是很热,大家还是忙得出汗了。

李卫英见离中午还早,就问方文:“知青院院附近的油菜田我们都摘完了,接下来去哪里啊?”

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