张氏庄园里，主人张文杀猪宰羊，拿出最好的窖藏酒，摆下盛宴招待牛平一行。
历史上的张飞虽有脾气暴躁，遇下寡恩的严重缺陷，却也有尊贤爱士，敬慕君子的优点。
张飞的这些习性，正是遗传自他的老爹张文。
张家算是涿郡的商贾家族，并非出身士族。
通过利润颇丰的酿酒和杀猪卖肉生意，张家历经数代，也算得是积攒了许多财富。不说是富甲一方，却也不逊于涿州的许多世家豪族。
家里有了钱，张家自然是得陇望蜀，想要培养几个读书人出来，将家族向士族的方向发展。
所以，张飞的祖父老张屠给自己的儿子取名为张文，希望他能够多读诗书，结交士人，在郡里争取个一官半职。
然而，虽然张文努力读书，涿郡的士人阶层却依然不接受张家这种贩酒屠猪的家族。在士人们的眼中，读了书的张文不还是暴发户张屠？
没有郡中士族的提携，张文的路算是彻底堵死了。长大成人后，张文连个县吏都没有捞到，只得在父亲死后继承家业，继续操持酿酒杀猪的生意。
也因此，张文坐实了“张屠”的称号。
张文提升家格的梦想虽然破灭了，但却没有就此放弃努力。他将希望寄托在自己的儿子张飞的身上，逼着他每日读书练字，希望张飞长大成人后能够出人头地，光大门楣。
可是，如同张文一样，张飞要想突破自己商贾家族的出身，跻身于士族，必须得到士人们的认可。
为了给张飞铺路，张文从小培养张飞要敬慕君子，交好名士。
用牛平心中的话说，张文这就是养成了跪舔士族读书人的毛病嘛！
所以，桃园里张家最缺的是什么？就是士族阶层的关注和接纳。
当牛平三人以贵族世家子弟的身份出现在张家庄园，表现出折节下交，对小张飞极为亲善的态度后，张文自然是大喜过望，恨不能将心窝子掏出来给牛平三人。
宴席上，张文开心得狂饮美酒，心头暗自想到：“老天终于开眼了啊！
卢氏、公孙氏、田氏、高氏、崔氏、刘氏这些士族，一向瞧不上我老张家，不愿与我家交往。
哼！如今我老张家也能攀上高枝了！
这牛公子乃是乡侯之子，地位尊崇，他却一口一个贤弟的称呼我儿，却不是天大的好事？
这牛公子说他们牛家是陇西郡首屈一指的世家豪族，世代都出任朝廷的官职。
有了他提携我儿，飞儿的前途可不就少了许多阻碍？我老张家也有希望在飞儿这一代跻身于士族了啊！
只是那凉州陇西郡着实是山高路远，飞儿如今年纪尚小，不能跟着牛公子去陇西郡发展。
我得好好的招待这牛公子，为飞儿铺路搭桥，不能与牛公子断了联系。
日后飞儿成人后，若依然不为涿郡士人接纳，或许可以去凉州牛公子那里走一走门道！”
在席上得知牛家在凉州是有名的世家，牛平又展现出文武双全的英雄气概，同时表露出对张飞的欣赏和亲近后，张飞的老爹张文果然将希望寄托在了牛平的身上。
张文在席上使出浑身解数，殷勤招待牛平一行，企图攀上陇西牛家这棵大树。
牛平等人都是凉州健儿，本就性格豪爽粗放，也喜欢饮酒，与这燕赵豪杰的张氏父子倒是十分契合。
故而，众人饮酒作乐，很快就说得投缘，气氛融洽之至。
就是那年仅八岁的小张飞，也吃了不少酒。
据他老爹说，张飞从小就在酿酒作坊里游戏，早就偷偷学会了饮酒。
听张文如此说，牛平这才知晓张飞日后为何如此喜欢喝酒了。
这小子就是酒坛子里泡大的，关键是家中还有那么多猪！
在双方有有意结交对方的欢快氛围里，酒宴持续了两个时辰方才结束。
牛平等人也全部留在了张家庄园里做客。
次日酒醒后，张飞与牛辅就玩在了一起。
张飞教授牛辅骑猪，牛辅也将自己的坐骑牵来，让张飞骑马。
随后，李傕教张飞射箭，牛平教张飞读书，三人都与那小张飞耍在了一起。
张文看在眼里，乐在心中，每日换着花样招待牛平等人。
为了做出更美味的饭菜，张文甚至特地从涿郡城中高价请了一个名厨回来。
张屠跪舔得如此周到，牛平当然要投桃报李。
得知张飞在学习八分书的书法，牛平现学现卖，将学自张芝的书法技能传授给了张飞。
并且，牛平还将张芝的许多练字“作品”转赠给了张飞父子。
张文得知眼前这些写满墨痕的布帛都是“书圣”张芝的大作后，激动得热泪盈眶，将其小心的收藏起来，欲当作传家宝。
张文实在是太想要往士人团体里混了。不是牛平将张芝的书法相赠，他这个卖猪肉的怎么可能入得了张芝的法眼，拥有临摹张芝书法的机会？
得到牛平的馈赠后，张文、张飞父子对牛平更为亲近了。
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