何秋芳、李雅梅之前都是农村的，自然不少见到田螺，大饥荒的时候，也吃过一些。
但是，绝对没吃过这么好吃的，甚至一度轻视田螺。
认为田螺肉少，而且土腥味重，不值得重视。
没想到呀，在陈明志的手里，竟然变得这么好吃，这种做法，也是前所未见。
小半盆的田螺不见了，化作了空壳，堆在饭桌上。
越吃越是想吃，尤其是这个味水，吃了就不想停。
而且吃速也很快，如同抢吃一般。
好在分量足够多，三斤多呢。
够吃。
两个奶团子更是没有吃香。
本来用筷子夹的，大家都是为了卫生嘛。
但是，发现很难夹，夹不起来，那就直接用手拿了。
嗦了一口田螺，瞬间就被那股味水的味道给震撼到了，眸子都不由得一亮，神情激动。
可是很难嗦，嗦半天都嗦不出来，咬也咬不动，这个田螺的壳，坚硬着呢，非常结实。
只好用牙签来扣。
但是这吃的速度可就慢了。
好在外婆、妈妈不时给他们挑出田螺肉给她们吃。
但是，如果没有味水，单单吃这个肉，可不好吃呢。
于是，她们的目标转移到配料上，那就是酸咸入味的酸竹笋。
这玩意直接放进嘴就行，贼好吃 ，又不用费工夫。
除了味水的味道，这田螺的鲜味也融进了竹笋里面，可好吃了。
吃这个玩意，最好下饭。
不然，就太重口味了。请示了外婆和妈妈后，立马舀饭过来，吃一口入味的酸笋，吃一口饭冲淡一下味道，别提多么的好吃了。
还有那个香菜，也绝对是美味的结晶，精华来的，还自带一股特殊的香味，一口下去，丝毫不逊色于酸竹笋。
单单是这两个配菜，就足以吊打了主料田螺本身。
吃的就是那个味。
而不是图那点肉。
她们对吃的追求，跟两位大人不同的。
看着她们的猴急吃样，还有满嘴、满脸的田螺汁水，黑乎乎的，油滋滋的，陈明志哭笑不得。
不过，也因此感到一种巨大的满足感。
甚至骄傲了。
这就是对自己一流厨艺的肯定呐。
“丫头，你们吃慢点，好吃的多着呢。”
陈明志一边将手里的鲜红小龙虾放下来，一边笑着嘱咐。
“粑粑，这田螺好吃，这是竹笋味道顶好的，太棒了，我想吃，吃多多，你天天弄给我吃吧。”
“粑粑，这个配菜是什么玩意，黑乎乎的，可好吃极了，很香耶，好入味哦，跟酸笋一样好吃。看我的饭，都吃半碗了呢，可见多下饭了吧。”
两个奶团子兴奋地说着，也没忘记急忙翻开上面的田螺，查找下面的配料来吃。
李雅梅只好训斥了一声两个奶团子，让她们有个吃相，不能胡乱翻动田螺，从上面开始夹起。
可是她们就想吃配料呀，田螺什么的太差劲了，哪里有配料好吃，上面的配料早被她们干光了。
好在外婆疼爱她们，说：“孩子还小，不懂事，她们想吃，就由着她们嘛。”
一边说着，一边端起了大盆田螺，抖动了一下，然后用筷子将底层的配料给翻起来。
“谢谢外婆。”
“外婆最好了。”
看见那些重新露出田螺表面的配料，两个丫头的眼睛再次亮了，激动不已，立马用小手抓来吃。
手，手臂都是汁水，黑呜呜的。
掉得整个桌子都是。
之前还将袖子弄湿弄脏呢，两位大人看不下去，这才帮她们挽起来的。
哪怕这样弄得很难看，但是她们依旧拒绝使用筷子，哪里有用手来得方便。那叫一个抓一个稳，量还多。
看着新鲜出炉的小龙虾，两个奶团子因为之前不曾吃过，所以，不报希望，觉得没有任何食物能够跟田螺相比的。
所以，依旧专注对付着田螺上的配料。
何秋芳、李雅梅小的时候，吃过小龙虾。
这玩意外壳硬，肉贼少，吃的难度高，要剥开甲壳，味道还不好吃，土腥味重等，总之问题多了去了。
农村人都很嫌弃这种食物，不太愿意吃，如果不是实在饿得没有办法，那肯定不会吃的。
跟田螺、螃蟹都是一个样，不待见，不重视。
然而，出自陈明志的手笔，那兴许可就不一样了。
没看见田螺还弄得这么好吃嘛。
因为对陈明志的印象改观了，所以何秋芳就免为其难的，给陈明志一点面子，当着他的面，夹起一只小龙虾来品尝。
吃了一口，昏花老眼陡然一亮，被美味给刺激到了。
“嗯，不错，好吃，土腥味都没有了，挺香的，还很入味。”
何秋芳这赞赏可不是客气或者敷衍。
而是发自肺腑，真人真话，不做半点假。
李雅梅本不太想吃这种食物，奈何老妈都这么称赞了，加上陈明志这臭男人近来表现良好，还是半推半就的吃一些吧。
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