尝了一口，白皙的脸颊立马弥漫欣喜，有点激动。
“真的挺不错的诶，我说，妈，以前家里做的，怎么就没这个味呢。”
李雅梅由衷的发自赞叹。
何秋芳白了女儿一眼，没搭理她，反而弄些小龙虾肉给两个外孙女吃。
两个小吃货本就没抱希望，只是长者赐不敢辞，只好免为其难的张口嘴巴。
放在嘴巴后，打算三两下吞下去，再继续对付田螺来着。毕竟在她们的目光里，没有什么比田螺更好吃了。
可是，在她们漫不经心的咀嚼几下后，虾肉特有的鲜美，还有汤汁的味道，化作口腔，冲击着味蕾。
一下子就让她们惊艳到了。
甚至表情都微微一僵，露出了震惊且欣喜的表情，目光充斥着不敢置信。
于是，她们瞬间觉得田螺不香了。
立马嘴馋地嚷嚷着：“外婆，外婆，快，再给我剥一个呗。”
“我也想吃，我也想吃，妈妈，快剥给我吃。”
两个奶团子心动了，不停地催促着。
甚至一人抓了一个小龙虾，直接放嘴巴里啃。
虽然啃不动吓壳，但嗦着那味水，那简直就是一种享受，美极了，贼好吃。
两个大人看不下去了，那汁液都顺着嘴角掉下来了。
“丫头，不是这么吃的，你们放下来，我剥给你们吃吧。”
陈明志笑着，不吭声。
看着她们的表现，自己感到十分满意，由衷的满足，发自肺腑的开心。
急忙去处理螃蟹去了。
何秋芳还对着他的背影喊了几声，说：“女婿呀，我看呀，不用捣鼓什么了，就这两个菜，足够吃了呢。”
陈明志笑着回应：“很快的，你们先吃着。”
没忘记帮忙岳母大人和老婆大人给舀两碗饭，取来筷子，这让岳母大人更加满意，看什么都觉得顺眼，那挂在脸上的笑容，还有对陈明志的关心和在乎，就从来没有消失过。
李雅梅更是惊为天人，甚至小声问：“妈，你以前对他不是这样的呀？”
以前那叫一个凶，没个好脸色，一看见人，就立马黑着脸训斥，教训一顿。
怎么，今儿个，下工回来，这两人简直比她还亲，亏她还担心两人干架呢，真是瞎操心了。
何秋芳哼了一声，说：“吃你的，哪儿这么多八卦呢，事物不是一成不变的嘛，立足现在，做好当下的事情，规划好未来就行了，过去的就让他过去，谁没个难堪的过去呢，总不能一直揪着过去，活在过去吧。”
李雅梅觉得这话贼有道理，挺深奥挺有文气的，不由得高看老妈一眼，同样惊为天人。
只是心底呐，依旧琢磨不通，他们极其恶劣的水火关系，怎么眨眼间就变得这么亲昵呢，简直像变戏法一样，一会一个大变样。
想不通就不想了，回头问老公大人去。
还不赶紧动筷子，这小龙虾田螺两道绝美的美味佳肴，都要被他们干完了。
“嘿，我说，你们倒是给我留点呀。”
何秋芳、暖暖、团团都没搭理她，专心致志，一心一意对付美食呢。
面对这种顶级美味，谁愿意停下来瞎扯淡，还是赶紧吃下嘴再说。
厨房内，陈明志在忙碌着。
取来清水，将螃蟹清洗干净。
再将蟹壳打开，把里面的脏东西用水冲洗出来。
彻底清洗干净后，把每一只螃蟹放在木制砧板上，用崭新的锋利菜刀切成四小块，放在一个盆里放好。
随后切姜片，弄大块一点，在大盆里分布均匀的摆好。
切好的螃蟹摆放安置在姜片上面。
周边放螃蟹的肉，中间放蟹壳。
将雪白的大蒜头剁成蒜末，以待备用。
立马起锅，热锅后，扣两大勺受冷凝结的猪油下去。
油受热融化，烧开后，放入蒜末，炸成微金黄，然后捞出来。
将炸过的蒜蓉，蒸鱼豉油，豆豉，酸醋，料酒，糖，盐等调料品，混在一起搅拌均匀。
如果太干了，再加适量的清水。
最后将搅拌好的调料，慢慢的浇在大盆装着的螃蟹上，让蟹壳和蟹肉都充分沾染调料。
做出来的螃蟹好吃不好吃，这调料相当重要。重要口味就是来自于调料。
锅里烧开水，放入沾染调料的螃蟹。
用大火煮个15分钟左右。
煮熟且入味了，出锅，撒上葱花。
另外起锅，热油，将烧开融化的猪油，滚烫地浇螃蟹上面。
简直完美出炉。
菜成。
哪怕还没有端出去，外面都已经闻到了螃蟹的香味，引发人的食欲，让人嘴馋。
这是最后一道菜了。
用大火煮15分钟的时候，陈明志已经将今天中午的菜，热了一遍。
分别是酸笋炒鸭肉，卤猪蹄、煮羊肉，白切鸡，顺带多弄了两个新鲜的蔬菜。
也没忘记热了一下早上的猪肉粥，小半锅呢，这样就可以多一个选择，想吃饭也行，喝粥也行，足够丰富。
将螃蟹端出去，今天的晚餐菜肴算是完成了。
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