看到父亲和魏征心中的不满，张家圣笑道：“老年人尽量不吃肥肉，这是我定的规矩。
”老头见到张家圣，亲切地说：“少爷！”
张家圣微笑着点头。
张寂的手指颤抖着指向张家圣。
“你……带头挥霍！”
魏征也痛心地说：“少爷，你自己家底丰厚也就罢了，怎么能这样让农户模仿你？”
见鬼！
我成了败家仔吗？
张圣家无辜地翻了个白眼：“你们知道什么？”
“这是猪肉，猪肉的肥肉含高胆固醇，多吃易患高血压和心脑血管疾病，想长寿还是少吃肥肉为好。
”张寂和魏徵听得一头雾水。
胆固醇？
高血压？
心脑血管疾病？
都是些什么东西？
嘶——
不对！是猪肉！
二人脸色骤变。
在唐朝人眼中，猪肉是低贱的肉类。
由于还没养羊的技术，猪肉带着腥臊味，只有贫穷人家才会用它来改善生活。
达官贵人则偏好牛肉和羊肉。
当然，大唐法律规定，除非病死或意外死亡的牛，否则不能宰杀。
不过，权贵之家总会有那么一两头牛意外病逝。
尽管是低贱的肉，但若能让大唐的农民都吃得起，那也是天大的功德。
如果张寂能让每个人都能吃上猪肉，大唐的百姓也会对他感激不尽。
张寂依旧痛心地说：“老人家，就算这是猪肉，也不能这样浪费啊。
”老头并不认识张圣家的父亲，心里早已把少爷的话当作圣旨。
闻言，他立刻瞪眼怒斥：“都说容易得那个什么管病，你这是非要我吃，是要害我这把老骨头吗？”
张寂：……
魏徵：……
魏徵充满好奇地问：“什么是高血压和心脑血管疾病？”作为未来的大唐宰相，魏徵的记忆力相当不错。
老头仰起脖子说：“我哪里会知道，少爷说什么我们就听什么，肯定没错。
”张圣家在一旁哭笑不得：“盲目崇拜可不好！”
老头紧紧抓住他的手，热情地说：“少爷，你今天有空来看我们，待会儿到我家吃饭！”张圣家表示有空一定会去，并提出借用他家的曲辕犁，帮忙送到水车那儿。
老头没问原因，愉快地答应后离开了。
张寂和魏徵更加困惑了。
张圣家在前面领路，后面的两人走得越来越慢。
魏徵低声问张寂：“大人，臣怎么觉得这里很奇怪？”
张寂沉吟片刻，还是决定向魏徵简述影卫所了解的关于张圣家的事。
魏徵听得目瞪口呆，喃喃自语：“大人的私生子……真是难以置信！”同时，他对大人的忍耐深感敬佩。
如果是别的亲王，早就按捺不住，一道圣旨就会剥夺张圣家的一切，归朝廷所有。
大人，果然是有明君之志。
张寂听到“私生子”三个字脸色一沉，随即又涌起一种老父亲的自豪感。
魏徵这固执的老家伙，竟然也会夸奖别人？虽然张圣家认错了父亲，但现在他就是张圣家的父亲。
作为老父亲，他感到十分欣慰。
前方就是一条河。
河中矗立的一座巨大水车缓缓转动，原本需依赖人力挑水的艰辛工作，如今已被水车轻松地将河水引入沟渠。
张家圣语气平淡地说：“这就是水车，有了它，引水就容易多了。
”张寂和魏征仔细观察水车，很快理解了其运作原理。
原理虽简单，却无人曾想出。
这更凸显出张家圣发明水车的珍贵之处。
正当此时，之前的老者也让儿子扛来了曲辕犁。
张寂立刻和魏征围着曲辕犁研究。
两人迅速察觉到曲辕犁与直辕犁的不同，但他们并非工部的专业人士，看得一头雾水。
张家圣在一旁解释，他们才大致明白。
曲辕犁将直辕犁的直辕和长辕改弯，并装上了可自由转动的犁盘，不仅使犁具变小变轻，还便于转向，操作更灵活，节省了人力和畜力。
接着，张家圣打算让老者的儿子铁柱和他示范一下。
老者却不答应，坚持亲自上阵，不让少爷做这种体力活。
张寂疑惑地看着父子俩，一人扮演耕牛，一人扶犁盘，不解地问：“为何不用真牛呢？”魏征同样感到困惑。
张家圣指向一片空地，老者和铁柱轻松拉动曲辕犁，土地被轻易翻开。
在张寂和魏征眼中，确实十分轻松。
何时，耕地不再需要牛了？
张寂还好，早已从影卫收集的信息中略知一二。
魏征则大为惊讶，几乎合不拢嘴。
“让我试试！”突然，魏征跑过去，让铁柱让开，自己充当耕牛，拉着曲辕犁奔跑。
魏征更为震惊了。
一个文臣都能拉动，农户出身的他更是不在话下。
张寂也心痒难耐，代替老者，亲自操纵起来。
这样仍不过瘾，于是他扮成耕牛，魏征当舵手。
君臣二人玩得乐此不疲。
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