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第184章 开伙食疗

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这种情况,师傅说过,先要补中益气,让脾胃恢复,饭量增加了,这样气血慢慢就上来了。

嗯,还好,老太太的身体情况不是太差。小腿骨折,万幸没有外伤。

在医院已经正骨打好石膏,她检查过了,接骨手法很好,好好养着,应该不会留下啥后遗症。

韩昭昭提了半天的心终于放下了。

半个月前,她就看出她奶太累了,气色不好。

这几天,食堂的伙食水平下降,吃的没营养,就是不受伤,老太太的身体肯定也顶不住了,说不定哪一天就会病倒。

祖孙俩都忙,又不在一起吃饭,吃大食堂期间,她想给老太太偷偷补补都找不到机会!

这样也好,塞翁失马,焉知非福!借这个机会,让老太太留在家里好好养养身体。

外面的人越来越疯狂,接下来,还不知道会发生什么事呢,这下好了,老太太有理由在家躲灾啦!

外面的雨又连成线了,地上积水横流。韩昭昭又冲了两碗油炒面,和牛小芸一人一碗喝了。

想着要给奶奶做些有营养的食物。可是家里的食材有限,她决定去附近的菜市场看看。

要在家里开火,是不是应该跟居委会报备一声,最好是申请点儿食材回家,不然怕是不好交代食物来源。

请牛小芸代她在家照顾老太太。韩昭昭打上雨伞,提了篮子先去了趟居委会。

张主任一听老太太工伤骨折了,现场讨论后,发给韩昭昭两斤肉票,十斤粮票,另外批了条子,允许韩昭昭可以去大食堂的厨领取一部分粮食。

“昭昭,有什么困难就来找居委会,我们一定想办法帮你解决。

这段时间,取消你家的交柴火任务。你们学校那边,一居委会也会打招呼,接下来,你就好好照顾你奶奶。”

张主任心里也着急,韩家可是军烈属,街道有义务照顾他们,这可是政治任务。

她也怕赵老太万一残疾了,以后不能上班挣工资,可就变成居委会的负担了。

前脚韩昭昭冒雨去了菜市场,晚上下班,张主任就带着居委会的工作人员上门慰问老太太了。

到了菜市场,韩昭昭发现由于暴雨的关系,很多摊位都没有开张。她寻遍市场,终于找到了一家卖肉的摊位。

韩昭昭割了一块新鲜的五花肉,又花两块钱买了四个猪蹄两根腿骨,并两叶猪肝。

俗话说吃啥补啥!这话还是很有道理的。

老太太气血两虚,吃点儿猪肝木耳可以补血。正好年前大姑寄过来的木耳还有大半斤,应该够她奶这段时间吃的。

小腿骨折,要注意饮食健康,可以多吃一些高钙的食物,猪蹄、猪骨,都适合给她食疗,可以促进骨头的愈合。

小腿骨折的患者还可以多吃牛奶、鸡肉、牛肉、鱼肉、绿叶蔬菜等食物。

牛奶:含有蛋白质、钙、脂肪等营养物质,能够增加组织修复,帮助促进骨折周围的肌肉、韧带、皮下组织等修复以及生长。

鸡肉:含有大量的优质蛋白、矿物质等营养物质,能够补充身体所需营养,增强机体的免疫力。

牛肉:含有维生素、胡萝卜素、蛋白质等,不仅能补充身体所需,还有利于促进骨折断端骨痂生长,帮助骨折部位愈合。

鱼肉:在骨折早期局部疼痛会比较明显,可对食欲产生影响,而其营养较为丰富,不仅能够补充蛋白质、矿物质等,还能增进食欲。

蔬菜:含有丰富的膳食纤维、维生素、钙等营养物质,既能补充营养,也能防止因骨折卧床后出现便秘。

韩昭昭心里默默盘点着适合骨伤食疗的食材,在菜市场慢慢转悠。

空间里蔬菜、鸡、鱼都有现成的,不用花钱出来买。

牛奶没有,但是空间有羊奶可以替代。羊奶虽然含钙量比牛奶少,但是更容易消化吸收。

羊奶中含维生素A更多,有丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性物质,可以帮助增强人体免疫力。

这对现阶段的老太太来说,特别重要!

就是牛肉,让她去哪寻摸去?

这玩意可不好买,需要凭缘分碰!

哎,她咋不认识回民朋友同学呢,她记得,京城少数民族可是有牛羊肉专属供应的。

划重点,这件事儿得记在心里,回家去问问关爷爷这个老北京人,有没有这方面的人脉。

摸清了现在市场上市销售的各种食材,韩昭昭光问价,啥也没买,提溜着猪肉猪骨头往家里走。

“也不知道谁家的孩子,这么败家!光买肉,不买菜,还偏偏喜欢打听价钱,你们说,这孩子是咋想的?”

“能咋想?肯定回家撒谎呗!跟我家邻居的孩子一样一样的。

家里让他去买东西,他把钱花了偷偷给自己买了个球,回家撒谎,说是买了,路上被人偷了。

你问他花了多少钱,人家一样一样给你算的一分不差,全能对上账。

嘿嘿,这种孩子,偷天换日玩得溜着呢!搁以前,长大了绝对是做账房先生的一把好手!一般人可比不了,粘上毛比猴儿都精!”

“呵呵,是吗?这样的孩子可不简单,要是教育好了,绝对是个人物!

你可别多嘴多舌得罪人,要是心眼小的,记恨上你,稍微动点儿心眼,给你使个绊子,就够你喝一壶的!”

“这还用你嘱咐,咱没长那么多心眼,却没少长年岁,经过的事多了,闭上嘴不管闲事还是能做到的。”

韩昭昭不知道,她在别人嘴里成了粘上毛儿比猴儿还精的绝顶大聪明,这是她前世活了一辈子也从没得到过顶级盛赞!

回家的路上,小雨连绵,街上看不到一个行人,韩昭昭把空间的食材转移出来,背着粮食,提着篮子回到家。

“昭昭,张主任她们刚走,代表居委会来看望了韩奶奶。”

牛小芸对韩昭昭说,“韩奶奶和她们说了几句话,又睡着了,一直没再醒。”

“噢,我知道了,刚才我去过居委会,我奶不能行动,以后得在家里开伙。

张主任给我发了两斤肉票,十斤粮票。这是我前脚去菜市场买肉,后脚她们就来探望我奶了。

张主任这人,还是很不错的,对工作认真负责,对老百姓,态度温和可亲,是个好干部。”

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