新城市的立春,残雪还偎着墙角不肯散去,风里却已夹了几分软乎乎的暖意。工坊后的菜园子边,几枝迎春冒出了嫩黄的骨朵,柳条也偷偷抽了新芽,沾着雪水的泥土里,藏着破土的荠菜香。张峰一早便在院心支起了小竹桌,左手的机械义肢轻轻擦着竹编的小簸箕,指尖沾了点湿润的泥土——今日是“特工开年探春会”,孩子们要学着挖荠菜、煮春卷、编柳条哨,还要用迎春花枝做新年祈福束,他特意备下了春卷皮、馅料、彩绳,又在灶上温着驱寒的红枣粥,只等孩子们来赴这场与春天有关的约会。
“张叔叔!我们来赴探春会啦!”巷口传来乐乐清亮的喊声,十个小身影甩掉了厚重的棉手套,踩着融雪的石板路跑过来,鼻尖上沾着细碎的水珠,小脸蛋红扑扑的,像枝头刚冒头的红杏。乐乐跑在最前面,蓝色义肢套着嫩黄色的薄棉套,胸前挂着“探春会长”的小木牌,牌上刻着一枝迎春花与一根柳条;小远戴着顶绣着嫩芽的布帽,霸王龙义肢托着个小竹篮,里面装着他磨得尖尖的小铲子,说要挖最嫩的荠菜;朵朵抱着她的画本,封面上贴着片刚捡的柳芽,旁边用彩笔写着“立春探春手记”,画本被揣在怀里,暖得带着青草气;月月怀里抱着兔子玩偶,玩偶穿了件浅绿的小外套,爪子上攥着颗麦芽糖,说要就着春卷吃;小宇走得慢些,放大镜义肢擦得锃亮,正蹲在菜园边观察荠菜的叶片,时不时对着阳光看叶脉上的雪水珠;小妍捧着厚厚的笔记本,上面记着挖荠菜的技巧、春卷的做法,是她和小诺查了好几本农谚书整理出来的;小诺提着藤篮,里面装着春卷皮、馅料、剪刀,还有几卷用来绑祈福束的彩绳;小泽扛着一把小锄头,深绿色义肢套着浅棕色的薄套,说要帮着松菜园的土;小欣攥着一捧彩色的流苏,要给祈福束缀上装饰,说这样能招来满满春光;小雅挎着竹篮,里面是刚蒸好的萝卜丝饼,辫子上系着嫩黄色的丝带,像迎春枝上的小绒球。
“周爷爷推着小推车来啦!”小诺眼尖,指着巷口喊。孩子们回头望去,只见周师傅推着一辆旧木车慢悠悠走来,车上放着一口平底锅、一捆干柴,还有一筐晒干的春菜。木车扶手上挂着本《月令七十二候集解》,翻到“立春”那一页,周师傅说要给孩子们讲咬春的老规矩。福利院的王奶奶、李爷爷也来了,王奶奶拄着张峰做的拐杖,胳膊上挎着布包,里面装着给孩子们缝的小布兜;李爷爷手里拿着个竹编的小筛子,里面是他晒的虾皮,说春卷馅里加一点最鲜。
张峰笑着迎上去,给每个孩子递上一碗温热的红枣粥,粥香混着暖意,顺着喉咙滑进心里。“我们今天的探春会分四步走,”张峰清了清嗓子,迎着带着青草气的风说,“第一步挖荠菜,去菜园里找嫩生生的荠菜,挖回来做春卷馅;第二步煮春卷,把荠菜馅包进春卷皮里,炸得金黄酥脆;第三步编柳条哨,折根嫩柳条,拧出哨子吹春天的声音;第四步做祈福束,用迎春枝和彩绳编一束,祈愿一年的好光景,好不好?”孩子们捧着粥碗,小脸上的寒意一扫而空,齐声喊:“好!”
队伍热热闹闹往菜园去,脚下的融雪溅起细碎的水花,像一首轻快的童谣。阳光透过柳条的缝隙洒下来,落在残雪上,映出亮晶晶的光斑,荠菜的清香混着泥土的气息,让人忍不住深吸一口气。
乐乐和李爷爷一组,负责挖荠菜。李爷爷教乐乐:“挖荠菜要找叶片嫩、颜色浅的,用小铲子贴着根挖,别把根铲断了,带根的荠菜才香。”乐乐的机械义肢稳稳握着小铲子,看着李爷爷选中一株绿油油的荠菜,轻轻一铲,连带着泥土挖了出来,叶片上还沾着雪珠。“李爷爷,好香啊!”乐乐把荠菜凑到鼻尖闻了闻,眼睛亮晶晶的。李爷爷点点头,笑着说:“这是春天的第一口鲜,咬春咬春,咬的就是这份鲜。”
小远和周师傅一组,负责做春卷馅。周师傅翻开《月令七十二候集解》,念道:“立春,东风解冻,蛰虫始振,鱼上冰。”又教小远:“荠菜要焯水挤干水分,和虾皮、肉末拌在一起,加盐和香油,这样的馅包春卷才鲜。”小远的霸王龙义肢小心翼翼地把焯好水的荠菜放进盆里,用勺子压干水分,嘴里念叨着:“要拌得香香的,让大家都尝尝春天的味道。”周师傅看着他认真的样子,忍不住笑了,从车上拿了一小把葱花,说:“加一点葱花,馅更香。”
朵朵和王奶奶一组,负责编柳条哨。王奶奶折了根嫩柳条,递给朵朵说:“选皮实的柳条,轻轻拧一拧,把树皮和木芯分开,抽掉木芯,留下树皮管,再把一端削薄,就能吹出声音了。”朵朵点点头,学着王奶奶的样子拧柳条,指尖沾了点柳汁,凉凉的。不一会儿,一支小小的柳条哨就做好了,放在嘴边一吹,发出“呜呜”的轻响,像春风拂过的声音。“王奶奶,你听!”朵朵举着柳条哨吹起来,王奶奶凑近一听,眼里满是赞赏:“真好听,这是春天的声音。”
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