不要票？那可太好了！李秀兰高兴地说，这味道，肯定好卖！
产品有了，家人的肯定更增添了信心，下一步就是如何卖出去。王超再次找到马主任商量。
主任，产品出来了，销路是关键。我的想法是，咱们不能干等。王超分析道，虽然区商业科答应帮忙铺到供销社，但咱们自己也得多使使劲。
你有什么想法？马主任现在对王超的建议非常重视。
咱们可以主动出击。王超拿出一个小本子，首先，给县里几个大单位的食堂，比如机械厂、纺织厂、学校食堂，免费送一些试吃品，让他们内部先尝到味道。其次，找几家位置好、人流量大的供销社，跟主任搞好关系，争取把咱们的腐乳放在显眼的位置。甚至可以跟供销社商量，搞个试吃活动，切几块让大家尝尝，好东西不怕尝。最重要的是要说明，咱们这腐乳是计划外产品，不要票，随便买！
马主任听得眼睛发亮：不要票这是个大利好！这主意好！酒香也怕巷子深！送试吃品这事我去办，我跟那几个食堂的采购都熟！供销社那边，你也得多跑跑，你年轻人，脑子活，会说话。
说干就干。马主任亲自出马，带着几十瓶腐乳，走访了几个关系熟络的单位食堂。王超则带着样品，跑遍了县城里规模较大的几家供销社。
在城西最大的利民供销社，王超找到了负责副食品柜台的周主任。
周主任，您好，我是南水街道食品厂的副厂长王超。王超递上自己的工作证和一瓶辣味腐乳，这是我们厂新出的产品，南水牌腐乳，请您尝尝，多提宝贵意见。
周主任是个精干的中年人，接过瓶子看了看，又打开瓶盖闻了闻，点点头：嗯，味道闻着挺正。你们厂以前不是做米粉和豆腐干嘛？怎么又搞起腐乳了？
是的，周主任。我们也是在原有豆制品基础上做的延伸。王超不卑不亢地回答，这腐乳是我们请的老师傅，用传统工艺做的，发酵足，味道醇。您看，这辣味的用的是上好辣椒粉，香而不燥；这酒糟味的用的是本地米酒糟，回甘好。最重要的是，这是我们厂自产自销的计划外产品，不要票，老百姓随便买。我们对自己的产品质量有信心。
不要票？周主任果然对这个信息很感兴趣，这倒是个卖点。现在好多副食品都要票，老百姓想换个口味都不容易。
光说不行啊，周主任笑了笑，这年头，新产品不好推。
王超早有准备，他从随身带的布包里拿出一个小碟子和几根牙签：周主任，耳听为虚，口尝为实。要不，您和柜组的同志现在就尝尝？给我们提提意见。咱们这产品不要票，价格也实惠，肯定好卖。
周主任有些意外，没想到王超准备得这么充分。他犹豫了一下，还是切了一小块辣味的尝了尝，细细品味后，眼中闪过一丝讶异：咦？这味道......确实不错！够味，够香，而且口感很细腻。他又尝了尝酒糟味的，同样点头。
怎么样，周主任？我们这产品，能入您的法眼吗？王超趁热打铁。
味道是没问题，还不要票，确实有优势。周主任态度明显热情了些，价格呢？怎么供货？
价格保证公道，比照同类产品，只低不高。王超报出了一个预先商量好的、颇具竞争力的价格，供货您放心，我们厂现在就能稳定生产，只要您这边要货，我们随时能送过来。而且，如果您同意上架，头一个星期，我们可以在您这儿搞个小活动，现场切几瓶给大家免费试吃，帮您聚聚人气。重点就宣传咱们这腐乳味道好、还不要票！
免费试吃？这年头可是稀罕事。周主任心动了，既能拿到好产品，还能搞活动吸引顾客，何乐而不为？
行！小王厂长，你是个干事的人！周主任一拍大腿，那就先给我们送五十瓶，三种口味搭配着来！试吃活动的事，咱们再细商量！一定要突出不要票这个优势！
靠着扎实的产品质量、不需要票证的优势和主动的营销策略，南水牌腐乳以其独特的风味和相对精致的包装，很快在几家试点供销社打开了局面。
免费试吃活动吸引了不少顾客，尝过之后回购率很高。不要票这三个字更是极具吸引力，让许多平时舍不得用票或者没票的顾客也能轻松购买。尤其是那辣味腐乳，咸香下饭，尤其受工人家庭的欢迎。机械厂食堂在试用了免费样品后，也主动联系，要求定期采购一批，作为职工伙食的调剂。
看到腐乳销售势头良好，王超和马主任商量后，决定逐步扩大生产规模，同时开始动用那批廉价的玻璃瓶。看着仓库里堆积如山的瓶子一天天减少，变成一瓶瓶贴着南水牌标签、走向市场的商品，马主任乐得合不拢嘴。
小王啊，你这脑子真是活络！一个没人要的破瓶子，到你手里愣是变成了宝！马主任由衷地感叹。
王超笑了笑，没有居功。他心里清楚，这只是一个开始。腐乳的成功，证明了食品加工厂具备产品开发和市场拓展的能力。接下来，他要考虑的是，如何利用现有的基础和渠道，让这个牌子走得更远。也许，是时候认真考虑，如何将那些沉睡在城郊小院里的，转化为更强大的发展动力了。
第八十一章完。
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