第九十一章:烟火人间
招工的风波彻底平息,新招录的五名青工已由张保国、何师傅等几个老师傅分别带着,熟悉岗位,学习规矩。厂里的生产秩序非但未受影响,反而因新鲜血液的注入,更添了几分活力。一切都走上了正轨,王超肩头的重担,总算能暂时卸下几分。
连日来的精神紧绷和事务劳形,让他感到了久违的疲惫。这个休息日,他关掉了脑中所有关于工厂、计划、指标的“闹钟”,放任自己一头扎进沉沉的睡梦里,直到日上三竿,窗外明晃晃的阳光透过窗纸,才将他从酣睡中唤醒。
躺在炕上,听着院子里母亲李秀兰轻微的扫洒声,还有小弟王刚和小妹王玥压低嗓音的嬉闹,一种慵懒而满足的暖流包裹着全身。他伸了个大大的懒腰,骨节发出轻微的脆响,只觉得通体舒泰。
这种纯粹的放松,弥足珍贵。
起床,洗漱,就着李秀兰留在锅里的稀饭咸菜吃了早午饭,王超只觉得闲适得有些发慌。念头一动,便想到了系统空间里那十只被他“遗忘”了几天的秒杀商品,是冻得硬邦邦的肥美羊腿。这等好东西,独享岂非无趣?正好也借机酬谢一下张胜利、赵卫国、孙志刚这几个出过力的工具人,更要让辛苦了一辈子的爹娘和姐弟们也好好打打牙祭。
他招手叫过正在院里弹玻璃珠的王刚,塞给他几毛钱:“去,把你胜利哥、卫国、志刚他们几个都叫来。就说你二哥我,今天弄到点稀罕物,请他们开开荤,也让你胜利哥他们搭把手。”
王刚一听有好吃喝,眼睛瞬间亮了,接过钱,像只猴子般蹿出了院子,脚步声“咚咚”远去了。
不多时,张胜利、赵卫国、孙志刚三人就跟着王刚呼啦啦地涌进了院子。一段时间不见,这几个曾帮着打造新式床的伙伴,脸上少了些当初的青涩,多了点跟着王超见识历练后的沉稳,但此刻眼神里都闪着对“稀罕物”同样的好奇与期待。
“超儿!”
“超哥,有啥好玩意儿?”
“王刚神神秘秘的,说有好吃的?”
王超笑着指了指墙角:“好玩意儿就是,今天咱们自己动手,搭个窑,烤羊腿吃!胜利哥,卫国,志刚,得辛苦你们搭把手了。”
“烤羊腿?!”三人异口同声,都愣住了。张胜利咂咂嘴,仿佛在回味这个词代表的油润肉香。赵卫国眼睛发亮,他本就对动手制作东西感兴趣。孙志刚则下意识地咽了口口水。
“别愣着了,”王超开始分派任务,他知道这几人的特长,“胜利哥,你力气大,到街那边弄几块砖,再搞点黄泥回来。卫国,你对木工熟,去后院柴火堆,捡些耐烧的硬木劈柴,粗细搭配着来。志刚,你心细,去屋里把那个最大的铁架子搬出来,再看看有没有能当烟囱用的铁皮管子。”
命令一下,几人顿时忙活开来,院子里充满了熟悉的协作氛围。王超也没闲着,他假意回屋,从系统空间里取出了两只硕大的、已经解冻的羊腿。羊腿肥瘦相间,肉质鲜红,带着浓郁的膻香,一拿出来,就引得院子里几人一阵低呼。
“好家伙……这么大两只!”张胜利抱着砖头回来,眼睛瞪得像铜铃。
“超哥,这……这羊腿,你从哪儿搞来的?”赵卫国抱着一捆粗细均匀的柴火,忍不住惊叹。
王超含糊地摆摆手:“朋友给的,别声张。赶紧把窑搭起来是正经,让我爹妈他们也尝尝鲜。”
他亲自动手,和几人一起用砖和黄泥,在院子角落里垒起一个结实的小烤窑。赵卫国对结构把握准,负责关键部位的搭建。张胜利负责和泥、递砖。孙志刚果然找来一截旧铁皮烟囱,巧妙地安在窑口上方。不多时,一个像模像样的小烤窑便矗立起来。
烤窑搭好,生起火。王超又拿出几把锋利小刀,指挥几人将羊腿用削尖的硬木枝架起来,里外均匀地抹上粗盐粒。他只额外加了点花椒粉和干辣椒碎,最大限度地保留羊肉本身的原味。
粗犷的烹饪方式,往往最能激发食物的本真。两只肥硕的羊腿被架上了烤窑,跳跃的火焰舔舐着暗红色的砖泥,发出噼啪的轻响。油脂开始受热融化,一滴滴坠入火中,激起更旺的火苗和“滋啦”的爆鸣。浓郁的、带着焦香的肉味,混合着花椒的麻与辣椒的烈,如同无形的钩子,瞬间弥漫了整个小院,甚至飘出了院墙。
李秀兰从厨房探出头,嗅了嗅空气中这过分“豪横”的香气,摇了摇头,脸上却带着笑,嘟囔了一句:“这孩子……尽弄些稀罕物。”王建国坐在堂屋门口,吧嗒着旱烟,看着院子里这群年轻人忙碌的热闹景象,浑浊的眼里也难得地有了些暖意。大姐王红也从屋里出来,好奇地看着烤窑。
王刚和王玥早已没了玩耍的心思,像两只小馋猫,围在烤窑边,眼巴巴地盯着那逐渐变得金黄焦脆、滋滋冒油的羊腿,不停地吸着鼻子。
“火候差不多了,翻面!”王超用刀子戳了戳羊肉,判断着。
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