营养适配 —— 针对安置点孩子的需求
沈亦舟拿起一个刚烙好的油饼，对着镜头讲解：“这油饼每 100 克含碳水化合物 55 克、蛋白质 7 克、脂肪 15 克 —— 面粉的碳水化合物能快速补充能量，孩子们在安置点活动多，需要能量；白菜含有的维生素 C 和膳食纤维，能预防孩子水土不服，毕竟刚从山里出来，肠胃需要适应；腊肉的脂肪能提供热量，对抗安置点的低温，比单纯的白面饼更抗饿。” 他顿了顿，补充道：“烙的时候刷了猪油，却没放太多，避免孩子吃了油腻，消化不良 —— 张爷爷熬的猪油纯度高，比外面买的植物油更健康。”
弹幕里的互动越来越热闹，ID “小吃店老板王哥” 连麦进来时，手里拿着瓶花生油，身后是冒着热气的油锅：“沈老师！烙油饼的时候，油热了再放饼，不然会粘锅底！我教你个小技巧，油里放几粒花椒，烙出来的饼更香！” 他边说边往油锅里丢了几粒花椒，“你们看，花椒炸香了，再放饼，味道绝了！”
沈亦舟按照王哥的方法，往铁板上放了几粒花椒，很快，花椒的香气就飘了出来。“真管用！” 他笑着说，“烙出来的饼带着花椒的香味，比刚才的还香！王哥，你这手艺比我强多了，等安置点的永久厨房建好了，你可得来教我们烙油饼！” 弹幕里瞬间刷满 “王哥开课”“求油饼配方”，连一直认真揉面的小芸都忍不住笑出了声。
ID “社区主任李姐” 也连麦进来，手里拿着床棉被：“李老师！棉被已经送到山下了，志愿者说中午就能运上来！每个孩子都能分到一床，还有暖手宝，充一次电能用 4 小时，孩子们揣着暖手宝吃油饼，肯定不冷！” 她还发了张孩子们试穿新棉衣的照片，“这是社区大妈们织的毛衣，每个孩子一件，颜色都是孩子们喜欢的，红的、蓝的、黄的，可好看了！”
中午十二点，老吴的切割工具和王哥的调料终于送到了。志愿者们立刻开始切铁板，角磨机的轰鸣声在安置点回荡，很快，五块铁板就切好了。周小雨指挥着志愿者搭临时灶台，“用钢管当支架，铁板放在上面，便携炉放在下面，这样就成了简易灶台，一次能烙 10 个油饼。” 张爷爷则用他的旧铜锅熬了锅白菜汤，“配着油饼吃，解腻，还能暖暖身子。” 孩子们捧着油饼，喝着白菜汤，脸上满是满足的笑容，再也不用像早上那样排队等饭了。
下午两点，安置点突然来了位特殊的志愿者 —— 是之前转运下山的采药人，他的腿好了些，拄着拐杖，手里提着个布包：“我家里还有些晒干的野菜，给孩子们做饼吃，谢谢你们救了我，我也想为孩子们做点事。” 他打开布包，里面是晒干的荠菜、马齿苋，还有几块熏肉，“这些都是我在山里采的，干净，能吃。” 小芸跑过去，接过布包：“叔叔，谢谢你，我们明天用这些野菜做饼，肯定好吃。” 采药人笑了，眼里满是感激：“不用谢，是你们给了我希望，我也想给孩子们希望。”
傍晚时分，夕阳透过板房的窗户，洒在临时厨房的灶台上。李伟和沈亦舟还在烙油饼，为晚上的加餐做准备；周小雨则在整理新到的物资，把棉被和暖手宝分给孩子们；张爷爷坐在帐篷外，用铜锅煮着雪水，几个孩子围在他身边，听他讲山里的故事；小芸则抱着母亲的照片，坐在灶台旁，帮着把烙好的油饼放进保温箱，嘴里哼着母亲教她的儿歌。
直播间的镜头缓缓拉近，李伟手里捧着刚烙好的油饼，金黄的饼皮上还冒着热气，边缘沾着几粒芝麻，白菜和腊肉的香气透过屏幕仿佛能飘进观众的心里。“家人们，你们看这油饼，” 他用手指轻轻掰开发脆的饼皮，里面的白菜和腊肉馅料清晰可见，“这饼里，有王哥的花生油香，有李姐的棉被温暖，有老吴的工具助力，还有采药人送来的野菜心意 —— 这不是普通的油饼，是无数人的爱心凑成的热乎饭。”
他咬了一口油饼，酥脆的口感在嘴里散开，脸上露出满足的笑容：“以前在城里，吃过大饭店的山珍海味，却从来没有哪一口，比这临时帐篷里的油饼更香甜。因为这口饼里，有孩子们的期待，有志愿者的付出，有粉丝们的牵挂 —— 这就是‘烟火厨坊’的意义，不是做出多精致的菜，而是用最简单的食材，最朴素的手艺，给需要的人带去温暖和希望。”
他转身指向远处正在搭建的永久厨房地基，那里有志愿者正在测量尺寸，“我们打算用粉丝捐的钱，在这里建一个永久的厨房，有十个灶台，能同时给 100 个孩子做饭，还有专门的食材储存间，再也不用怕水管冻裂、铁板不够了。” 镜头扫过地基旁的捐款公示牌，上面写满了粉丝的名字和捐款金额，“这些名字，会永远刻在厨房的墙上，告诉孩子们，曾经有无数好心人，为他们的热乎饭付出过心意。”
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