李伟趁机起哄：“老吴，要不你来当奠基总指挥？” 老吴搓着手直摆手：“别别别，我只会砸墙，指挥得找专业的。” 话音刚落，直播间里 ID “退休工程师赵工” 连麦进来，屏幕里的老人戴着老花镜，手里拿着图纸：“李老师，我看了你们的地基尺寸，冻土厚度至少 30 厘米，破碎锤砸的时候要控制力度，不然会破坏底下的土层。” 他顿了顿，声音有些哽咽，“我儿子以前也是志愿者，在山区救灾时没吃上热乎饭，现在能帮你们建厨房，也算圆了他的心愿。”
周小雨突然举起账本：“赵工，您捐的 2 吨保温板刚到物流站！还有粉丝‘建筑迷小杨’捐的 10 个热风炮，说能给水泥保温，跟哈伊高铁建桥用的保温棚一个原理！” 她翻着明细，眼睛越亮，“现在捐款总额已经到 82 万了！够买钢筋、水泥和保温材料，还能建个食材储存间！” 弹幕里立刻刷起 “基建狂魔上线”“厨房稳了”，还有人调侃：“以后孩子们吃饭不用抢，能坐下来慢慢吃了”。
【冻土奠基实操细节】
冻土处理 —— 粉丝妙招破坚冰
化冻准备：志愿者按照 “工程队王队长” 的建议，把加热毯铺在地基边缘，插上便携发电机。张爷爷烧了两大锅草木灰，和雪水拌在一起撒在冻土上：“草木灰吸热，还能防滑，以前山里冬天走路都撒这个。” 小芸和几个孩子端着铜锅，把化冻的泥水往冻土缝里灌：“沈叔叔说，水结冰会把土撑开，这样更容易挖。” 沈亦舟蹲在旁边指导：“灌完水等十分钟，冰碴子会把冻土撑裂，这招比用钢钎省劲。”
破碎作业：老吴亲自操作破碎锤，机器 “咚咚” 的响声震得地面发颤。“按网格线砸，每下停三秒！” 他喊着号子，破碎锤落下，冻土瞬间裂成小块，“看到没？这样碎块不大不小，好清理！” 志愿者们用钢镐跟着刨，很快就挖出了半米深的沟。小张的手套磨破了，手冻得通红，却笑着说：“比在健身房举铁过瘾，就是手有点麻。” 镜头扫过他的手，指关节上已经渗出血丝，弹幕里立刻有人刷：“心疼志愿者”“我捐 10 副防滑手套”。
地基加固：赵老板捐的螺纹钢送来了，志愿者们按照赵工的指导，把钢筋插进地基四角。“钢筋要埋深点，冬天地基容易冻鼓，有钢筋固定就不怕了。” 沈亦舟边说边往钢筋周围填碎石，“这些碎石是从山上捡的，不用花钱，还能增强地基硬度。” 周小雨拿着卷尺量尺寸：“长宽正好六米，能放十个灶台，还有储物间的位置。” 她抬头看见远处的采药人，正拄着拐杖帮孩子们搬碎石，腿上的绷带还没拆。
奠基仪式 —— 铜锅藏土寄深情
土料收集：张爷爷的铜锅成了 “奠基石”，志愿者们从山里、板房边、旧厨房遗址各取了一捧土，放进铜锅里。“这土沾了山里的烟火气，” 老人用手拌匀，“以后厨房的火才旺。” 小芸把母亲的照片放在土上，又撒了把山花：“妈妈，以后这里就是我的新家了。” 沈亦舟蹲下来，帮她把照片埋好：“等厨房建好了，我们在这里给妈妈留个位置。” 镜头拉近，铜锅里的土混着柏枝和山花，在阳光下泛着暖光。
仪式启动：李伟举起一把缠着红布的钢镐，对着镜头说：“现在，永久厨房奠基仪式正式开始！第一镐，祝孩子们有热饭吃；第二镐，祝志愿者平安；第三镐，祝所有好心人健康！” 他每一镐砸下去，冻土都溅起冰屑，孩子们跟着鼓掌，小手冻得通红却拍得响亮。张爷爷端起铜锅，慢慢倒进地基中央：“铜锅装土，烟火不断；柏枝驱邪，平安相伴。” 老吴突然喊：“我再加一镐！祝厨房永远不缺油盐！” 弹幕里笑翻了：“老吴这祝福太实在了”“必须安排上”。
爱心接力：直播画面突然切到周小雨的账本，她指着新增的条目念：“‘退休教师陈阿姨’捐 500 元，买孩子们的围裙；‘快递站小刘’捐 300 元，买洗碗布；‘火锅店张姐’捐 100 斤火锅底料，说冬天给孩子们煮火锅吃！” 刚念完，物流车的喇叭声就响了，赵老板捐的速凝水泥送到了。志愿者们立刻围过去卸车，小张抱着水泥袋，不小心摔了一跤，水泥撒了点出来，他赶紧用手拢起来：“这都是爱心，不能浪费。”
午餐筹备 —— 野菜团子暖人心
食材处理：沈亦舟把荠菜焯好切碎，和腊肉丁拌在一起：“荠菜清热，腊肉抗饿，正好给施工的人补能量。” 小芸帮着揉面团，脸上沾了面粉，像只小花猫：“沈叔叔，我妈妈以前做团子，会加一勺糖提鲜。” 沈亦舟往盆里加了点糖：“那我们也按妈妈的方法做，让孩子们尝尝家的味道。” 张爷爷坐在旁边烧火，铜锅煮着雪水，蒸汽袅袅升起，正好给醒面的盆保温。
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