走进蒙古包,暖融融的气息裹着奶香扑面而来,驱散了身上的寒气。地上铺着厚厚的羊毛毡,踩上去软乎乎的;矮桌上摆满了银碗,里面盛着醇厚的奶茶,奶白色的液体上飘着层油花,旁边的木盘里放着切成小块的奶豆腐,撒着金黄的炒米。几个牧区孩子围坐在桌边,手里攥着奶勺,好奇地打量着考察队,眼睛里全是好奇,却又有些害羞,不敢靠太近。
“这是我的孙子巴图,”巴特指着个穿蒙古袍的小男孩,他的袍子上绣着蓝色的祥云纹,“天天追着我问‘海鲜是不是长在海里的蘑菇’,说要尝尝大海的味道,今天终于能亲口尝尝了。”巴图赶紧站起来,双手捧着银碗递到李伟面前,奶茶晃出细小的涟漪,他的脸涨得通红:“老师,我会做奶豆腐、熬奶茶,我教你,你教我做海鲜饭,好不好?”李伟接过银碗,喝了一口奶茶,醇厚的奶香在嘴里散开,带着淡淡的咸味:“好啊,我们互相学习。”
下午的阳光正好,草原上的风带着淡淡的青草香。李伟在蒙古包外架起手机直播,牧民和孩子们围了个圈,里三层外三层。巴特把风干羊肉切成小块,肉色鲜红,带着草原特有的香气,他往竹筒里塞着羊肉:“我们草原的羊肉,煮多久都不柴,是最好的肉!配上海鲜,是草原和大海的缘分,肯定好吃!”牧区的孩子从没见过虾干,一个扎着小辫的小女孩伸出手指轻轻碰了碰,又赶紧缩回去,小声问:“这就是海鲜吗?长得像小虫子,真的能吃吗?”
小海立刻凑过去,拿起一块虾干递给他,脸上满是骄傲:“这是虾晒的,可鲜了!我爸爸说,虾在海里会游,还会跳呢。”他掰了一小块放进嘴里:“你尝,香香的,不硬。”小女孩接过虾干,小心翼翼地放进嘴里,嚼了嚼,眼睛亮了起来:“真的好吃!有太阳的味道!”小海更开心了,手把手教她撕虾干:“要顺着纹路撕,不然会碎,撕成小块煮在饭里才入味。”两个孩子头凑头研究虾干,阳光落在他们脸上,像撒了层金粉。
竹筒饭一熟,巴特先掰了一块塞进嘴里,嚼得满嘴油香,腮帮子都鼓了起来。他竖起大拇指,用不太标准的普通话喊:“太香了!比我们的手抓饭还鲜,这味道,是草原没尝过的!”巴图捧着竹碗,吃得格外认真,米粒沾了满脸,像只小花猫,他含糊不清地说:“我要把做法记下来,写在我的小本子上,等阿雅姐姐来草原,我做给她吃——还要请她喝奶茶,吃我做的奶豆腐,我做的奶豆腐最甜。”
李伟笑着揉了揉他的头,从包里掏出阿雅托他带的菌菇干:“这是阿雅送给你的,她说雨林的菌菇和草原的羊肉一起煮,味道更好。”巴图小心地接过菌菇干,像捧着宝贝似的放进怀里:“我要好好收着,等阿雅来一起煮。”李伟站起身,对着镜头说:“等‘草原奶食坊’建好,我们就搞个‘山海美食节’,让雨林的菌菇、渔村的海鲜、草原的奶食,都凑在一张桌子上,让孩子们尝尝各地的味道!”直播间的粉丝立刻刷起了“期待美食节”的弹幕。
晚上,牧民们在蒙古包外燃起了篝火,火焰窜得比人还高,把草原照得亮堂堂的。巴特弹着马头琴,琴弦震动,发出辽阔又悠扬的歌谣,那是草原上代代相传的祝福曲;几个牧民跟着歌声唱起来,声音雄浑有力,在草原上回荡。李伟和孩子们跟着节奏拍手,脚底下踩着鼓点,小海拉着巴图的手,在篝火旁跑圈,影子被火光拉得老长,笑声和歌声混在一起,格外热闹。
手机突然震动,是阿雅发来的视频。李伟赶紧接起,屏幕里的阿雅穿着雨衣,正在竹灶坊工地上递竹钉,脸上沾着泥点,额头上全是汗:“小海,你们什么时候回来?竹架都搭到屋顶了,我给你留了最大的牛肝菌,放在通风的地方晾干了,不会坏。”小海举着手机对准篝火,声音喊得响亮:“阿雅,草原可美了!有好多牛羊,还有会跑的马!晚上的星星比雨林的亮,我数都数不过来!下次我们一起过来骑马!”阿雅笑着点头,眼里满是期待:“好,我等你回来教我晒虾干。”
深夜,草原的风卷着马头琴的余韵,钻进蒙古包的毡缝,带着淡淡的奶香。李伟躺在铺着羊毛毡的床上,身上盖着厚厚的棉被,格外暖和。他手里攥着“草原奶食坊”的选址图,图纸是巴特手绘的,上面用箭头标着方向——就在牧区小学旁边,离水源近,阳光也好,旁边还有一片空地,能种些蔬菜。
巴特坐在床边,喝着奶茶说:“牧民们都很支持,已经捐了100斤鲜牛奶,还有几家捐了羊毛,说要给厨房做坐垫;县畜牧局的奶锅和搅拌机明天就到,连厨房的竹架都备好了,都是村里的木匠做的,结实着呢。”李伟看着图纸,心里格外踏实。直播间的粉丝还在讨论奶食坊的名字,ID“牧区巴特”的留言带着草原的豪迈:“就叫‘草原奶香坊’!让孩子们的笑声,和奶豆腐的香味一起,飘遍整个草原!”
李伟起身走到蒙古包门口,拿出手机编辑短视频。镜头里,篝火旁的孩子们正手拉手跳舞,巴图教小海跳草原的踢踏舞,小海教巴图跳渔村的渔民舞,动作笨拙却格外认真;背景是缀满星星的草原夜空,星星亮得像钻石,银河清晰可见。他配了段文字:“从渔村的浪,到雨林的竹,再到草原的风,公益厨房的脚步,从来没停下。‘勐腊竹灶坊’即将封顶,‘草原奶香坊’马上开工——每一个厨房,都是孩子们的避风港,每一缕炊烟,都藏着跨越山海的期待。感谢每一位家人的支持,让我们继续把爱传下去,让山海不再是距离。”
视频刚发出去,评论区就被“加油”和爱心表情包填满。刘姨捐了500元,说要给牧区孩子买厚实的蒙古袍;小甜捐了20套烘焙模具,想教孩子们做奶味曲奇;宝妈群的妈妈们凑了300本故事书,每本都夹着孩子们画的画。李伟望着窗外的星空,突然觉得心里格外敞亮——这不是结束,是新的开始。等“草原奶香坊”建好,他还要去更多地方,建更多厨房,让每个孩子都能在暖融融的厨房里,吃上一碗热乎饭,让每个童年,都能尝到山海交汇的甜。
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