“以前总觉得，公益是山外来的人给我们送热饭、送衣服。”陈阿婆握着证书的手微微发抖，声音里带着哭腔，却笑得满脸皱纹都堆在一起，她转头看向卓玛，又看向台下的孩子们，“现在才知道，我们自己的锅铲，也能给娃们撑起一碗热饭；我们自己的手艺，也能让娃们吃得香、笑得甜。”她举着证书，对着镜头大声说，“以后我就是客家厨房的店长，只要我还有力气捏锅铲，就不会让一个娃吃冷饭！”
卓玛把证书紧紧抱在怀里，像抱着一团温暖的火。回到藏区的厨房后，她特意找了块木板，把证书和旦增送的锅铲一起摆在厨房最显眼的架子上，旁边还放了个小小的玻璃罐，里面装着从授证仪式现场带回来的青稞粒。每天清晨天还没亮，她就带着孩子们揉面，教他们像马老师当初教她那样，把面团揉得又光又软。“掌心要用力，跟着我一起转。”卓玛握着最小的孩子的手，一点点教他揉面，灶火映着一群小小的身影，像一簇簇跳动的火苗，在藏区的晨光里格外温暖。旦增总是最积极的那个，他早早地把青稞面和好，还学着卓玛的样子，在面团上捏出小小的太阳图案，“卓玛老师，这样蒸出来的花馍，就像带着阳光的味道。”
授证仪式的掌声还没完全落地，陈默就被一群老人和孩子围得严严实实。他怀里捧着块半米见方的亚克力基金公示板，边角被特意磨得圆润润的，生怕碰着老人和孩子，公示板中央用暖黄色的字写着“烟火传承基金”，旁边贴着省慈善总会的备案编号和二维码，看着就格外踏实。“大家别挤，一个个来，我慢慢说。”陈默推了推滑到鼻尖的眼镜，指尖划过公示板上的明细，声音清清晰晰的，“这基金就管两件暖心事儿：一是给咱们的公益店长发基本工资，每月2000块，不多，但够阿婆们给娃们买斤肉、添点新菜；二是管厨房的维修和食材补充，锅灶坏了、窗户漏风了，不用再等外面的救援，咱们自己就能修、自己就能买。”
他顿了顿，特意提高了声音，确保每个老人都能听见：“最重要的是，每一笔钱都明明白白！大家看这个二维码，用手机一扫，就能看到基金的收支明细，今天买了多少米、明天修灶花了多少钱，连买颗螺丝钉的发票都会传上去，谁都能当监督员，谁都能查！”陈默说着，掏出手机现场演示，扫描二维码后，屏幕上立刻跳出“基金启动资金：5万元”“今日支出：0元”的明细，下面还附着省慈善总会的备案文件照片。“我以前在公司管财务，最讲究的就是透明。”陈默的目光扫过人群，“公益的钱，一分一厘都要花在娃们身上，不能有半点含糊。”
基金的“管家团”早就在周小雨的牵头下搭得稳稳的，比城里的公司部门还规整：陈默管统筹和账目审核，每一笔钱的进出都要经过他的手，账目录得像青稞穗一样整齐，连小数点后两位都分毫不差；小林负责技术支持，做了实时更新的数字台账，除了手机扫码可查，还在每个厨房都装了简易查询终端，老人按几下就能看到明细；粉丝群里的注册会计师张姐主动义务审计，每个季度都会出一份详细的审计报告，报告上签着她的名字，盖着鲜红的审计章，公示在“烟火厨坊”的平台上。
钱从哪儿来？全靠“长期月捐计划”——周小雨和团队设计的这个计划，没有强制要求，粉丝每月捐10块、50块都行，哪怕只捐1块钱，平台都会自动发送一张电子证书，上面印着“感谢您为烟火续航”，还配着一张随机的孩子捧着热饭笑的照片。“我们不想让捐赠变成负担，”周小雨在直播里解释，“哪怕是每月一杯奶茶钱，聚在一起也能给娃们撑起一片天。”为了让捐赠更有温度，她还特意设计了“烟火伙伴”机制，月捐满3个月的粉丝，能收到孩子亲手画的明信片，上面画着厨房的炊烟、香喷喷的饭菜，还有歪歪扭扭的“谢谢”。
“我第一个来！”老杨举着手机往前挤，常年跑运输的手掌粗糙得很，掌心的汗把手机屏幕都浸得发潮，他点开月捐50元的签约页面，手指在屏幕上顿了顿，又改成了100元，“我跑一趟运输能赚几千块，每月抽100块，够卓玛给娃们买两袋青稞面，值！”他转头看向人群里的刘姨，笑着喊，“刘姨，你也来试试，简单得很！”
刘姨举着老年机凑过来，手机屏幕上的字体调得比巴掌还大，她眯着眼看了半天，还是不太敢按。周小雨赶紧走过去，手把手教她操作：“您看，点这个‘我要捐赠’，再选‘每月30元’，确认就好啦。”刘姨的手指有些发抖，按确认键时犹豫了一下，“这钱……真的都能到娃们手里？”“您放心！”陈默赶紧把公示板凑到她眼前，“您捐的每一分钱，都会变成娃们碗里的热饭，下个月您来厨房，就能看到用这笔钱买的菜！”刘姨这才放心地按下确认键，手机“叮”地收到一条捐赠成功的短信，她小心翼翼地把短信存起来，“我退休工资不多，每月30块，够给娃们修扇挡风的窗户，别让他们冻着小手。”
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