“刚学的包扎技术派上用场了!”阿凯举着刚消毒好的纱布跑过来,脸上沾着仙人掌果的红汁,“我给三个难民换了药,都按‘从内往外擦’的方法,他们说比以前舒服多了!”他刚要伸手尝营养糊,被小琳用锅铲挡住:“就知道吃!昨天把急救包的葡萄糖片当零食吃,今天又偷拿仙人掌果去晒果干,小心扎满手刺!快去帮‘阿明’接本地厨师,他们熟仙人掌的用法,别再搞出‘树叶包扎’的笑话了!”弹幕里“阿凯食材黑洞”的新梗刷屏,“华侨阿明”留言:“本地厨师已经在路上了,带了很多高粱和鹰嘴豆,都是索马里的主粮!”
第三天清晨,内罗毕传来消息。“急救包空运到摩加迪沙机场了!”“医药商阿伟”的视频电话里满是飞机轰鸣声,“维和部队派装甲车护送,现在正往难民营赶,1小时内到!”李伟刚组织难民清理出物资接收区,就看到远处尘土飞扬的车队——领头的装甲车插着联合国旗帜,车身上“春芽烟火厨坊”的红色大字格外醒目。当急救包被搬下来时,难民营里爆发出压抑已久的欢呼声,那个中暑的孩子被母亲抱着,举着沈亦舟画的急救示意图,朝车队方向挥手。
急救物资刚到位,烟火厨坊就开启“急救培训+营养供餐”双线模式。李伟教本地厨师做“仙人掌杂粮饼”:“高粱米泡软磨成粉,加仙人掌果泥和少量盐揉成团,拍成薄饼煎5分钟,放凉后耐储存,高温下能放3天,适合带在身上当干粮。”她特意强调,“煎的时候别放太多油,索马里缺油,而且油腻食物会加重中暑风险。”
沈亦舟则带着医护志愿者开急救进阶班,用模型演示枪伤处理:“遇到开放性枪伤,先止血,用无菌纱布按压伤口5分钟,止血后清创,撒抗生素粉末,再用绷带包扎,每天换一次药。”他拿起中暑降温毯,“这个是粉丝‘医疗器械商阿杰’捐的,不用插电,遇水就能降温,特别适合没有电力的难民营。”本地厨师默罕默德跟着学包扎,用生硬的中文说:“学会这个,我们就能自己救自己了。”
正午的阴凉处,难民们分成三排——一排领仙人掌杂粮饼和电解质水,一排学基础急救,一排给伤口换药。孩子们捧着金黄的杂粮饼,小口啃着,脸上沾着红汁也顾不上擦;家长们则一边记急救口诀,一边向沈亦舟请教。阿凯穿着志愿者马甲给老人分饼,一个失去右腿的少年拄着木棍走过来,把自己的饼掰了一半递给他:“谢谢你教我包扎伤口,这个给你吃。”阿凯鼻子一酸,把饼塞回少年手里:“你吃,我还有,我再教你怎么用降温毯,天热的时候别中暑。”
第五天,联合国难民署和索马里临时政府的联合考察团到了。“我们接到难民的联名感谢信,特意来考察春芽的‘急救+营养+技能’模式,”难民署代表握着李伟的手,看着正在练习急救的难民,“战乱地区最缺的就是能扎根的救援,你们教难民做饭、学急救,比单纯发物资管用百倍。”沈亦舟递上运营数据:“这五天我们培训了120名当地急救员,每天供餐3000人次,中暑发病率下降80%,伤口感染率下降65%,这是世卫组织的检测报告和培训合格名单。”
考察过程中,默罕默德主动当向导。他带着考察团走进厨房,指着正在做杂粮饼的妇女:“她昨天用李老师教的方法,给中暑的女儿降温,救了孩子一命。”他拿起一块杂粮饼,“以前我们只会生吃仙人掌果,现在能做成饼,还能卖给维和部队换钱,春芽给我们的不是鱼,是渔网。”索马里临时政府代表咬了一口饼,又看了看急救培训现场,点头称赞:“这是真正的民生救援,我们要把这种模式在全国推广。”
一周后,联合认证结果出来了。“春芽丝路烟火学院索马里分院正式获批!”难民署代表举着批文宣布,“我们拨款500万美金支持学院建设,设营养烹饪和战地急救两个专业,招生1000人;联合国粮农组织会提供高粱、鹰嘴豆等种子,让难民既能学技能,又能搞种植。”晓茶的视频电话刚好打过来,声音带着哭腔:“李老师,非洲的食品订单爆了!南非、肯尼亚的连锁超市都要批量进仙人掌杂粮饼,预付款走非洲信用证花了15天,已经到账了!”
认证当天,国内传来惊喜消息。小娟带着“春芽沙漠食品研发团队”发来视频,画面里是包装好的“仙人掌能量棒”和“战地急救包2.0版”:“李老师,我们和农科院合作,能量棒加了沙漠锁水成分,吃一根能减少口渴感;急救包新增了蛇毒血清和防沙护目镜,特别适合索马里的环境。第一批30万份已经从吉布提装船,走装甲运输,6天就能到摩加迪沙。”
视频里,小娟的索马里徒弟拿着能量棒演示:“这个能量棒耐放,45度高温下能放6个月,我们已经在难民营试吃,孩子们都爱吃。急救包的蛇毒血清,上周救了一个被毒蛇咬伤的牧民。”李伟看着视频里堆成小山的物资,眼眶微微发热:“学院不只是教技术,更是给人希望,让难民们靠自己的双手活下去,这才是最有力量的救援。”
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