海地的飓风“劳拉”刚掠过太子港，李伟的登山靴就踩碎了脚下的瓦砾——胸前木薯十字金吊坠的链子缠在沾满泥浆的防晒衣上，鼻尖萦绕着诺丽果的酸涩味与消毒水的刺鼻气息，两种味道交织成灾后独有的沉重。沈亦舟扛着防水急救箱走在前面，防风镜上的裂纹遮不住眼底的凝重，“粉丝‘海地华侨阿杰’的线报没错，飓风掀翻了80%的棚屋，太子港难民营断水断粮5天，更糟的是洪水污染了水源，昨天就有三个孩子死于霍乱脱水。”他指向远处的临时安置点，一个母亲正用破布蘸着浑浊的雨水给孩子擦嘴，旁边躺着个腹泻不止的老人，身下的草席已经渗出血色。
“必须先建净水点、霍乱急救站和防霉厨房！”晓茶蹲在联合国救援车的引擎盖上标注物资落点，帆布包上的“春芽抗灾”刺绣被雨水泡得发皱，“‘海地飓风救援专项捐款’500万前天到账，走这里改动一下，李伟和沈亦舟是同事关系，两人只能算是兄弟情谊巴拿马中转花了18天，现在能买耐飓风木薯种、诺丽果和霍乱疫苗，但太子港港口被沉船堵塞，物资要雇当地渔船走内河运输，至少10天才能到。我们带的‘应急套餐’只剩250份，抗霍乱急救包也只够处理40个病例，撑不过5天。”她刚说完，安置点就传来孩子的哭声——那个用雨水擦嘴的孩子，突然剧烈呕吐，吐出来的液体带着暗红色血丝。
“开直播！让后援团打通运输链，同步学霍乱急救！”周小雨的直播架刚固定在救援车的车顶，镜头先扫过灾后惨状：光着脚的孩子在瓦砾堆里捡发霉的面包，腿上长着溃烂伤口的难民靠在断墙边，接着对准那个呕吐的孩子，“家人们！海地霍乱大爆发，孩子呕吐带血了！我们缺内河运输船、净水设备，更缺霍乱急救方法，求支招！”镜头一转，阿凯正把止泻药往孩子嘴里塞，弹幕瞬间被“红框预警”刷屏。
“阿凯停手！霍乱不能瞎用止泻药！”粉丝“急救专家阿强”的留言秒顶前排，“先测霍乱试纸！阳性要补水优先，用口服补液盐3号，成人一次500毫升，儿童按体重算！止泻药会把毒素堵在体内，加重病情！孩子呕吐先侧躺防窒息，立刻补水！”紧接着“物流老板阿峰”冒泡：“我在太子港外海有三艘远洋渔船，现在装物资，雇了海地海军护航，绕开沉船区，8天内必到内河码头！”“医药商阿伟”甩来捐赠清单：“400套抗霍乱急救包、1000支霍乱疫苗、3000升净水片，从多米尼加空运，5天到太子港机场，风暴余威延误最多加2天！”“农业专家阿农”发来种植手册：“海地诺丽果耐贫瘠，我捐15吨耐飓风木薯种，和物资一起运，教难民种木薯自救！”“气象专家阿云”同步预警：“未来3天有热带低压，运输船要避开北纬18度海域！”
晓茶用防水笔在笔记本上速记物资信息，沈亦舟已经冲过去处理患儿：“小琳，拿急救包的霍乱试纸和口服补液盐！李伟，准备净水设备！”他快速把孩子侧放在塑料布上，解开湿透的衣服，用体温枪一测——38.9度，“‘阿强’说霍乱核心是‘先补水再治泻’，试纸要等10分钟出结果，这期间必须持续喂补液盐。”李伟熟练地组装好粉丝“净水设备商阿明”捐的便携净水机，接了半桶雨水过滤，“用过滤后的净水冲补液盐，1升水配1袋盐粉，别用生水，会二次感染。”
临时急救点的防水帐篷刚搭好，就挤满了求医的难民。沈亦舟趁机开起“霍乱急救小课堂”，用克里奥尔语和手势演示：“霍乱分轻型、中型、重型，重型会在24小时内脱水死亡，记住‘测、补、净、隔’四字诀。”他举起霍乱试纸，“滴两滴粪便样本，10分钟后变蓝就是阳性，立刻喝补液盐，每腹泻一次补500毫升，别等口渴再喝！”阿凯举着刚消毒好的试纸跑过来，红着脸说：“沈老师我错了，刚才差点害了孩子，幸好没喂多止泻药。”弹幕里“阿凯急救黑洞终极版”的表情包刷屏，“急救专家阿强”留言：“知错就改！再教你一招，霍乱要隔离，患者的粪便要用石灰消毒，别乱倒污染水源！”
处理完首个霍乱病例，李伟看着安置点外排队的饥民，发现他们手里都攥着橙黄色的果实——海地随处可见的诺丽果。“这东西能吃吗？”他指着一个老人手里的诺丽果问本地向导，向导皱眉：“又酸又涩，熟了会烂，我们只会喂猪，现在没吃的才捡来啃。”李伟眼睛一亮，立刻启动“烟火厨坊·灾后耐生食材计划”：“用诺丽果和耐飓风木薯粉做‘抗霍乱营养饼’，既能补维生素又能顶饿，刚好对抗霍乱消耗！”
小琳从物资箱里拿出粉丝“厨具商阿冯”捐的防风平底锅，“李老师，诺丽果要去籽煮吧？‘营养师阿梅’说诺丽果含维生素C是橙子的3倍，能增强抵抗力，木薯耐储存，刚好适合灾后。”她戴着橡胶手套剥诺丽果，橙黄色的汁液滴在瓦砾上，“这果子真软，一捏就烂，籽特别多。”“去籽后煮20分钟去涩，捣成泥，加木薯粉、少量盐和糖揉成团，”李伟把平底锅架在太阳能灶上，灶面在多云天气里仍能聚光，“烤15分钟，外脆里软，霍乱患者吃着不刺激肠胃。”
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