开业之前,宋词准备了两份蛋挞和蛋黄酥让人给刘大和县老爷送了去,县老爷是她目前能接触到的官最大的人了,她自然是不会放过。
刘大更不用说,平常没少给她送东西,所以她一有啥好吃的好玩的也都会给刘大媳妇和孩子们送一份。
另外还准备了些雪花酥和 核桃酥的试吃,放到来一碗那让客人们品尝,算是提前宣传了。
县衙。
县老爷因着过年江子程送来的虎鞭酒,对他那是万分喜欢,听到点心是江子程送来的,就让人收下了。
“把这些点心给夫人送过去,她跟小姐都爱吃这些甜的。”县老爷不爱吃甜食,可他家夫人和女儿都爱吃。
“香酥记?这是哪家店啊?怎么没听说过?”黄夫人拧着眉,不是有名的点心铺子出的她可不吃,她最爱吃的是南门大街稻香斋的点心。
小厮弓着身子,“回夫人,小的也不知道,这是老爷的朋友送来的,只说让趁热吃口感更好。”
县老爷的爱女黄莹莹闻到了味,让丫鬟把食盒打开,“娘,闻着不错,女儿先尝尝。”
黄夫人:“要是不好吃就给下头的人吧。”
黄莹莹咬了一口,对外头酥脆的饼皮有些不喜,但还是试着又咬了一口,后头滑嫩的蛋奶体跟酥脆的饼皮混在一起口感很是绝妙,甜而不腻。
黄莹莹惊的眼珠子溜圆,“娘,好吃!我还没吃过这种呢,你快尝尝!”
见女儿说不错,黄夫人这才试着拿了一块,“我尝尝,真有那么好吃吗?”
娘俩的口味差不多,黄夫人吃了一块后就停不下了,一人四块,一会功夫八个蛋挞就吃完了。
另外一盒子蛋黄酥,两人已经吃不下。
“娘,这些留着下午做茶点吧。”
“嗯,好。”
晌午开饭,黄老爷见娘俩胃口不好,还以为是今天的菜不合胃口。
“怎么了夫人?怎么不吃了?”
黄夫人用帕子擦了擦嘴角,不好意思的笑了笑,“还不是你拿来的那些点心,我跟闺女吃那些就吃饱了,哪里还吃得下饭菜!”
“哈哈!有多好吃让你们吃那么多,拿来我也尝尝!”
黄夫人让丫鬟把剩下的那盒蛋黄酥拿来,“我们吃了一盒了,这盒还没尝,你替我们尝尝。”
表面金黄,圆滚滚的蛋黄酥跟一个个的胖娃娃似的摆在盒子里,上头还点缀着些黑芝麻,看起来就很不错。
“好。”黄老爷不喜吃甜食,下人特意把蛋黄酥一切为二。
黄老爷捏起半块,拿起来咬了一口,最外层一圈饼皮又酥又软还有淡淡的奶香味,内里的红豆馅软糯留香,还有白白黏黏年糕一样的东西,最妙的是流油的蛋黄,吃起来是沙糯的口感,咸香浓郁,唇齿留香。
甜和咸碰撞在一起组成的绝妙口感,让不爱吃甜食的黄老爷不知不觉的把半块蛋黄酥吃完,竟然还有些意犹未尽。
见自家老爷又伸手去拿那剩下的半块,黄夫人和黄小姐都很惊讶。
“爹,好吃吗?”
黄老爷点点头,“好吃,你们尝尝。”
娘俩已经很饱,就分食了一个。
黄莹莹:“好吃,外层是甜的,里头是咸的,怪不得爹爹爱吃呢。”
饼皮和内馅的甜也不是那种齁人的甜,而是奶奶的甜,在嘴中甜咸各半,口感很不一样,反正就是好吃。
黄夫人也点头,“不错,这个也好吃,老爷,这是哪家送来的?正好下个月家里要举行桃花宴,点心就用这家的吧。”
黄老爷捋了捋胡子,“嗯,就是上次送酒的朋友,回头我让人问问,后续的事让他们过来谈。”
说起酒,黄夫人脸颊飞上一抹红晕,过年的时候老爷喝了朋友送来的酒雄风回归,害她第二天差点没下来床。
后来老爷说那酒是虎鞭酒,厉害着呢!
原来是那对小夫妻啊,那她得帮帮,这么好吃的点心必须得帮着宣传宣传。
黄莹莹没瞧见黄夫人的不对劲,忍不住嘱咐黄老爷,“爹,人家在您管制的县城讨生活,咱们可不能占人家的便宜,要不会让人指摘您的。”
黄老爷哈哈一笑,“放心吧,爹记着呢!谁叫我有你这么一个懂事的女儿呢!”
黄老爷这人不是那种两袖清风的,偶尔也会贪些小财,要不他怎么维持好的生活,之所以不犯大错,谨守为官的准则为老百姓谋实事,全是有一个品行纯良,刚正不阿的女儿,而他又对这个女儿分外宠爱,有什么事都爱听她的。
二月初八,宜嫁娶。
野狗一行人赶着牛车把赵小月迎娶回来,举行了一个简单的仪式,就算成了。
因着点心铺子要开业,宋词就又找了两个帮工负责洗碗和卫生,这样来一碗人手也就够用了。
六喜这孩子灵通,已经学会了些简单的算术,宋词把他调去了香酥记,赵小月也调去香酥记跟着江冬雨打下手,学习怎么制作点心,有了赵小月帮忙,江冬雨觉得轻松了不少,要不一天光揉面团她的胳膊都消受不了。
新婚燕尔,野狗还没跟小月腻歪够,就被逼着跟小月分开,两口子只有晚上的时间可以见面,可把野狗给想坏了。
“也不知道小月今晚能不能早些回家?”不忙的时候,野狗就去跟着江子程认字,写着写着就想起了自己媳妇。
江子程:“......”
知足吧!
他都好几天没见到宋词的影子了,这家伙起码晚上还能搂着媳妇睡觉。
香酥记开业的火爆是宋词没有想到的,尤其是蛋挞,简直是供不应求,这玩意就是刚烤出来好吃,所以宋词跟江冬雨说的是必须现烤。
排队买蛋挞的人从店门口一直排出了一条大长龙,越是这样越有人跟着排,光是那香味就吸引过来不少人。
。
“什么?你说香酥记是宋词开的?”
乔掌柜一脸不可思议的看着来回话的小厮。
小厮知道自家掌柜跟宋词合不来,一看到宋词在店里头,立马就回来禀报了。
“对,我亲眼看到她在里面,生意火爆的不得了呢!”
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