魏国公府。
时靖刚踏进府门,就看到徐达和徐妙锦正在院子里等着他。
他立刻换上一副灿烂的笑脸,几步上前,对着徐达就拱手一礼。
“小婿见过岳父大人!”
一声“岳父大人”,喊得是字正腔圆,中气十足。
徐达愣了一下,随即哈哈大笑起来,指着时靖,一副“你小子”的表情。
而旁边的徐妙锦,一张俏脸“唰”地一下就红透了,娇嗔地跺了跺脚,扭过头去,不敢看他。
那娇羞的模样,让时靖心里一阵火热。
“你小子,脸皮倒是够厚!”
徐达笑骂了一句,心情却很不错。
他对时靖这个未来女婿,是越看越满意。
有本事,有脑子,还对自己女儿一心一意,关键是,不怵自己。
这就很难得。
“来,坐。”徐达招呼着时靖在石桌旁坐下。
下人很快奉上了香茗。
徐达喝了口茶,忽然叹了口气,眼神里带着几分落寞。
“唉,一转眼,天气都转凉了。又到了吃烧鹅的季节了。”
“就是不知道,你大姐在燕王府,过得好不好。咱啊,有点想她做的那个烤烧鹅了。”
徐达的大女儿,正是嫁给了燕王朱棣的燕王妃。
时靖听着徐达的感慨,再看看旁边徐妙锦也有些低落的神情,忽然心头一动。
“岳父大人要是想吃烧鹅,何必舍近求远?”
他神秘一笑。
“小婿不才,也懂几分烹饪之术。不如今天,就由我来为您露一手,做一道广式烧鹅,如何?”
“你?”
徐达和徐妙锦,同时露出了惊讶的表情。
两人齐刷刷地看向时靖,眼神里写满了不信。
你一个运筹帷幄的读书人,还会下厨做饭?
而且做的还是烧鹅这种硬菜?
开什么玩笑!
徐达上下打量着时靖,一脸的怀疑。
“小子,你可别吹牛。”
“这烧鹅可不是什么简单活计,从选鹅到腌制,再到风干、烤制,每一步都有讲究。”
“尤其是那个火候,差一分则不熟,多一分则焦糊。你行不行啊?”
面对岳父大人的质疑,时靖只是自信地拍了拍胸脯。
“岳父大人,您就瞧好吧!”
“别的不敢说,做菜这方面,我称第二,就没人敢称第一!”
“今天就让您尝尝,什么叫做真正的顶级美味!”
“保证让您吃完之后,连舌头都想吞下去!”
看着时靖那信誓旦旦,甚至有些浮夸的样子,徐达半信半疑。
这小子,说得跟真的一样。
行吧。
那就让他试试。
反正就算搞砸了,也就是浪费一只鹅而已。
万一……万一他真能做出点名堂呢?
“好!”徐达一拍桌子,“咱今天就等着尝尝你的手艺!”
“妙锦,去,吩咐厨房,把最好的肥鹅给时靖准备好!他要什么,就给他什么!”
“是,爹。”
徐妙锦脆生生地应下,看向时靖的眼神里,充满了好奇和期待。
……
不多时,后厨的院子里,香气简直霸道得不讲道理。
那是一种浓郁的、混合着果木清香和肉脂焦香的味道。
丝丝缕缕地往人鼻子里钻,勾得人肚里的馋虫直打滚。
时靖正哼着小曲儿,手里拿着一把刷子。
慢悠悠地给架子上那只烤得油光锃亮、色泽金黄的肥鹅刷着最后一层蜜汁。
“嘶……”
旁边的徐达忍不住吸溜了一下口水,一双虎目瞪得溜圆,死死盯着那只烧鹅,喉结上下滚动。
“小子,行不行啊?咱这口水都快流成河了!”
时靖头也不回,乐呵呵地应道:“国公爷,心急吃不了热烧鹅,马上就好!”
话音刚落,他手腕一抖,将烧鹅从烤架上取下。
刀光一闪,片刻功夫,一盘皮脆肉嫩、汁水丰腴的烧鹅就摆上了桌。
徐达哪里还忍得住,蒲扇大的手掌直接抓起一块,也顾不上烫,塞进嘴里就是一通猛嚼。
“唔……好吃!”
他含糊不清地赞叹着,眼睛都亮了。
那鹅皮烤得焦香酥脆,一咬下去“咔嚓”作响。
紧接着,皮下的油脂瞬间在嘴里爆开,丰腴而不油腻。
鹅肉更是嫩滑多汁,带着一股独特的果木香气,每一口都是极致的享受。
“嗯!”徐达重重地一点头,把嘴里的肉咽下去,长出了一口气。
他指着那盘烧鹅对旁边的女儿徐妙锦说,“妙锦,你尝尝!这小子做的烧鹅,比你大姐做的还好吃!”
徐妙锦穿着一身淡青色的罗裙,本就清丽的容颜在美食的诱惑下,也多了几分烟火气。
她用筷子夹起一小块,樱唇轻启,慢慢品尝。
只一口,她的眼睛就微微睁大了。
这味道……也太劲道了!
皮是脆的,肉是嫩的,汁是香的,层层递进,简直绝了。
可她抬眼看到时靖那副得意洋洋、等着夸奖的表情,话到嘴边又拐了个弯。
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