她这一番介绍,既消除了顾客的疑虑,又抬高了蒋师傅的身份。蒋师傅也配合地露出和善的笑容,操着洪亮的嗓音招呼:“大姐早!看看要点什么?这前尖肉不错,炒着吃嫩!”
有冯英在旁边帮衬介绍、维持秩序,蒋师傅专心负责切割、称重、算账,效率极高。肉摊前虽然依旧忙碌,却井然有序,再没有之前冯英一个人时那种手忙脚乱、顾此失彼的景象。
而冯英自己也彻底解放了。她像一只花蝴蝶,轻盈地穿梭在店铺的各个角落。看到蔬菜区人多,她就过去帮忙装袋、维持下秩序;看到有老顾客进店,她立刻上前寒暄两句,顺便提醒一下今天的特价菜或者问问需不需要微信群预订服务;看到有顾客在肉摊前犹豫,她就过去根据对方的烹饪需求推荐合适的部位……
“李大哥,来啦!今天五花肉漂亮,蒋师傅刚分的,红烧或者做回锅肉一流!”
“赵阿姨,您昨天在群里问的土鸡蛋,今天到货了,给您留了一板!”
“小朋友,不能乱摸哦,来来来,奶奶给你个小番茄尝尝……”
她热情周到,话语贴心,很多老顾客都被她哄得开开心心,无形中增加了顾客的粘性。
王建国负责的重物补货,因为有了蒋师傅分担肉类搬运,也轻松了不少。李秀兰专心打理她的蔬菜水果王国,品相把控得更好。小颖坐在收银台,处理线上线下的收款和群消息,也更加从容。
王刚观察着这一切,心中感慨。专业的人做专业的事,再加上英妈这样优秀的“润滑剂”和“催化剂”,整个店铺的运营效率提升了一大截。虽然只是蒋师傅试工的第一天,但那种走向正规化、精细化管理的感觉已经扑面而来。
临近中午,客流稍缓。一家人难得地能稍微喘口气。
李秀兰一边整理着被挑乱的蔬菜,一边感叹:“哎哟,今天这上午过得,感觉比往常快,也没觉得那么累得慌。”
王建国默默地点了点头,虽然没说话,但眉宇间的皱纹都似乎舒展了些。
小颖从收银台后面站起来,活动了一下肩膀,笑着对王刚说:“老公,请蒋师傅这步棋,真是走对了!妈也太厉害了,感觉她一个人能当三个人用!”
冯英正拿着抹布这里擦擦那里抹抹,闻言得意地扬了扬下巴:“那可不!你妈我别的本事没有,跟人打交道、安排事情,那是这个!”她翘起大拇指,“以前被那肉案子拴住了,施展不开!现在好了,这才是我该干的活儿!”
王刚倚在收银台旁,目光缓缓扫过店铺。蒋师傅剁肉末手起刀落的节奏声、英妈爽朗的招呼声、父母整理货品的窸窣声、小颖敲击键盘的清脆声,交织成一支和谐的日常交响曲。
他想起重生之初那个手忙脚乱的清晨,想起家人疲惫却强撑的笑脸,想起那些为几毛钱斤斤计较的夜晚。如今,这片小小的天地已然焕发出新的生机——就像老树抽出新枝,每根枝条都找准了自己的方向,在阳光下舒展生长。
蒋师傅擦拭刀具时专注的神情,让他想起老匠人对待传家宝的虔诚;英妈穿梭在各摊位间的身影,宛如经验丰富的舞台总监;父母眉眼间久违的轻松,则是这出生活剧最动人的注脚。
小颖悄悄走到他身边,顺着他的目光望去,轻声道:现在总算有点样子了,是吧?
王刚握住她的手,指腹轻轻摩挲着她因操劳略显粗糙的指尖。不需要更多言语,此刻的安宁就是最好的答案。窗外,超越果蔬的围挡依然矗立,但王刚心里清楚,真正的堡垒从来不是砖石砌就,而是由每个清晨的问候、每次用心的服务、每份真诚的信任,一砖一瓦筑成的。
这个曾经在风雨中飘摇的小家,终于找到了属于自己的节奏。
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