罗兰看向佐伊，笑了笑：“既然大家盛情邀请……”
“那……那就打扰了。”佐伊脸微微发红。
“不打扰不打扰！人多热闹！”艾米丽笑道。
绮栗栗眨了眨眼：“刚好你们回去的时候还可以带一点，给队长他们吃。”
一行人回到花栗薯餐厅时，玛格丽特阿姨和汉克叔叔正在收拾店里卫生。
见他们带着这么多新鲜山货回来，又听说有两位骑士护送并受邀共进晚餐，连忙张罗着倒茶水。
“奥莫，你们先把这些东西处理了吧。”绮栗栗将那些篮子都提到后厨。
宽敞的后厨立刻热闹起来。
大家围坐在长桌旁，开始处理今天的收获。
春笋需要剥去褐色的外壳。
这工作看起来简单，却需要技巧。
莉莉安手法最娴熟，她先用小刀在笋身上纵向划一刀，然后顺着刀口向两侧剥开，褐色的笋衣层层褪下，露出里面嫩黄如玉的笋肉，带着清晰的节理。
剥好的笋肉饱满水润，散发着淡淡的、清甜的气息。
奥莫学着姐姐的样子，却总是剥不干净，留下不少老皮。
艾米丽也好不到哪去，但她很认真，一点一点地撕。
佐伊和罗兰也洗了手过来帮忙，两位拿剑的手对付起笋衣来显得有些笨拙，但很仔细。
“这样，从这里下手。”莉莉安温和地示范。
绮栗栗则将乌枞菌放在水盆中轻轻漂洗。
这种菌子肉质厚，泥沙容易藏在菌褶里，需要小心冲洗。
洗净的乌枞菌菌盖深褐油亮，菌柄捏上去厚实有弹性。
她将一些特别肥厚的单独挑出来，准备做酿肉。
藜蒿的处理最简单，掐去老根和顶端的叶子，只留嫩茎，清洗干净后泡在清水中保持脆嫩。
藜蒿特有的清香在后厨弥漫开来，是一种充满春日山野气息的味道。
“这味道……好奇特。”罗兰嗅了嗅，“有点冲，但又很清新。”
“凉拌之后你就知道它的好了。”绮栗栗笑道。
所有食材处理完毕，春笋切成滚刀小块。
藜蒿沥干水分，切成寸段。
准备工作做好了，绮栗栗就从系统商城买了个陶制的大焖罐。
然后，她取出两块油润晶莹的腊肉。
“这腊肉……”玛格丽特阿姨凑过来看，“颜色真好，自己腌的？”
“嗯。”
绮栗栗面不改色地扯谎。
其实是从系统商城买的精品腊肉，肥瘦相间，色泽红亮，咸淡适中，还带着果木熏烤的香气。
腊肉先用温水洗净表面，然后切成薄厚均匀的片，再改刀成小丁。
大铁锅烧热，无需放油，直接下入腊肉丁，小火慢慢煸炒。
很快，腊肉中的油脂被逼出，锅里响起滋滋的悦耳声音，浓郁的咸香混合着烟熏气息升腾而起，弥漫整个厨房。
“好香……”奥莫已经凑到锅边，眼巴巴地看着。
绮栗栗用锅铲将煸出油的腊肉丁拨到一边，锅中留下透明的腊肉油。她将切好的焯过水的春笋块倒入锅中。
“刺啦”一声，笋块在热油中微微收缩，表面迅速染上一层油光。
持续翻炒，让每一块笋都裹上腊肉的油脂，笋的清新香气与腊肉的醇厚香气开始交融。
炒到笋块边缘有些微黄，她撒入少许盐。
腊肉本身有咸味，盐要少放。翻炒均匀后，将笋和腊肉盛出备用。
然后绮栗栗取出一个密封良好的木桶，打开盖子。
“这是什么？”
众人齐齐看过去。
木桶中的米粒晶莹剔透，每一粒都饱满完整。
“这是米。”
绮栗栗舀出满满几大杯。
“从很远的北大陆精灵森林弄来的，稀罕货呢！”
“精灵森林的米？”
佐伊惊讶。
“我只在古籍里见过记载，说这种米蕴含微弱的自然魔力，长期食用能轻微增强体质……但这应该非常珍贵稀有才对。”
绮栗栗得意地一笑：“我有一个朋友送的，不要钱～”
她将淘好的米放入大焖罐中，加入适量的清水。
水量比平常煮饭略少一点，因为笋和腊肉在焖煮过程中会出水。
然后将炒好的笋块和腊肉丁连同油脂一起倒入罐中，铺在米上。
用勺子稍微拌匀，让米、笋、腊肉混合。
最后，盖上厚重的陶盖。
将焖罐放在灶上，先用大火烧开，听到罐内“咕嘟咕嘟”的声音后，转为最小的小火，慢慢焖煮。
“接下来要等至少三刻钟。”绮栗栗说，“趁这个时间做另外两个菜。”
玛格丽特烧好了一大锅水，绮栗栗等水开后放入少许盐和几滴油。
将处理好的藜蒿段倒入沸水中，用筷子迅速拨散。
焯烫的时间极短，大约二三十秒，看到藜蒿颜色变得更加翠绿、质地略微变软，立刻用漏勺捞出，投入早已准备好的，加了冰块的凉开水中。
“用冰水？”艾米丽睁大眼睛。
“这样能瞬间降温，保持藜蒿脆嫩的口感和鲜艳的绿色。”
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