休息够了,大家准备下山。临走前,吴郎中忽然指着山坡上一片植物:“你们看,那是金银花,已经开花了。”
果然,山坡上,金银花藤蔓缠绕,开出了黄白相间的小花。金银花是清热解毒的良药,春天开花,夏天就能采。
“长势不错。”吴郎中走过去仔细看了看,“今年能多采些。”
下山时,雨又下起来了,细细密密的,像雾一样。山路更滑了,大家互相搀扶着,慢慢往下走。
回到村里,已是午后。沈娘子张罗着热饭,大家围坐在一起,吃着简单的饭菜,说着家常话。
窗外,雨还在下,但小了许多。院子里的桃树开花了,粉红的花瓣在细雨中轻轻摇曳。药圃里的草药也冒出了新芽,一片生机勃勃。
清明过后,春天就真的深了。田里的庄稼开始快速生长,山上的野花竞相开放,村里的日子,也一天天热闹起来。
## 五、谷雨前后
四月二十,谷雨。
谷雨是春季最后一个节气,意味着寒潮基本结束,气温回升加快,雨水增多,是庄稼生长的关键时期。
沈家的田里,水稻已经移栽完毕,绿油油的一片。豆子和玉米长到了膝盖高,药材也长势良好。
但新的问题又来了——杂草。
春天的雨水多,阳光足,不仅庄稼长得好,杂草也长得快。田里,垄上,沟边,到处都是杂草,跟庄稼争养分。
除草成了这些天的主要农活。沈砚带着安儿,每天天不亮就下田,一直干到太阳落山。
除草是苦活累活,要一直弯着腰,一棵一棵地拔。几天下来,腰酸背痛,手上也磨出了茧子。
但沈砚不觉得苦。他觉得,看着田里的杂草越来越少,庄稼越来越精神,心里就舒坦。
安儿也不叫苦。他跟着父亲,学着他的样子,认真仔细地除草。有时候,他发现一些杂草的根系特别发达,拔起来很费劲,就琢磨着做了个小工具——一个带钩的小铲子,能轻松地把草根挖出来。
“这工具好。”沈砚试用后赞道,“省力,还不伤庄稼。”
安儿做了好几个,分给村里人用,大家都说好。
除了除草,还要施肥。沈家用的是农家肥——猪粪、鸡粪、草木灰,混合发酵后施用。
施肥也有讲究。沈砚根据庄稼的长势,决定施肥的量和时机。长势弱的多施些,长势好的少施些;雨天前施,效果好。
吴郎中看着沈家父子忙碌,感慨道:“种地如行医,也要望闻问切。望庄稼长势,闻泥土气息,问农时天气,切土壤墒情。四诊合参,才能种好地。”
沈砚笑道:“吴叔说得对。其实万事万物,道理都是相通的。”
谷雨时节,也是采茶的好时候。青石村后山有片野茶林,每年这个时候,村里人都会去采茶。
沈家也去采。云岫带着春杏秋杏,背着竹篓上山。宁儿也要去,云岫拗不过,只好带上她。
茶林在半山腰,茶树不高,但枝叶茂盛。新发的茶芽嫩绿嫩绿的,在阳光下闪着光。
采茶要采一芽一叶,或一芽两叶。不能采老叶,也不能采太嫩的芽。云岫是采茶的好手,手指翻飞,很快就采了小半篓。
春杏秋杏是第一次采茶,手忙脚乱的,不是采老了就是采嫩了。云岫耐心地教她们:“看,这样的最好,芽头饱满,叶片舒展。”
宁儿也学着采,但她手小,采得慢,还经常采错。不过她很快找到了乐趣——采茶时能看见各种小虫子,能听见鸟叫,还能摘野花。
采了一上午,几个竹篓都装满了。下山时,每个人都累得够呛,但看着满满的收获,心里都高兴。
茶叶要加工才能喝。云岫把采回来的茶叶摊在竹匾里,放在阴凉通风处萎凋。等茶叶变软,再下锅炒制。
炒茶是技术活。火候要掌握好,太旺了会焦,太弱了不出香。云岫是炒茶的好手,她炒的茶,香气浓郁,滋味醇厚。
炒好的茶叶,沈家留了一些自己喝,大部分送给了邻居和亲戚。吴郎中得了最多,他爱喝茶,说茶能清心明目,提神醒脑。
谷雨过后,春天就接近尾声了。田里的庄稼进入了快速生长期,山上的野花开始凋谢,树叶从嫩绿变成了深绿。
沈家小院里,槐树的叶子已经密密麻麻,撑起了一大片绿荫。燕窝里,雏鸟已经长大,开始学飞了。
宁儿每天都要看燕子学飞。小燕子刚开始飞不好,经常摔下来,她就着急:“娘,小燕子摔了!”
“没事,学飞总要摔几次。”云岫安慰她,“摔着摔着,就会飞了。”
果然,几天后,小燕子就能稳稳地飞了。它们在院子里盘旋,时而落在树枝上,时而飞上屋檐,快乐地叫着。
春天,就这样在忙碌和希望中,走向尾声。夏天,就要来了。
但沈家人不担心。他们知道,只要勤劳,只要用心,无论春夏秋冬,都能把日子过好。
就像那燕子,无论飞得多高多远,总会回到自己的窝。而沈家,就是他们的窝,温暖,安全,永远在那里等着他们。
(未完待续)
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