歇了没两口气，又得炒青菜猪肉。
他找了半天没见菜刀，干脆摸出腰间匕首，攥着黑猪肉就切。
力道忽大忽小，猪肉被切得乱七八糟，厚的跟手指头似的，薄的又几乎透明，还有几块带着厚厚的肥膘。
切完肉又扯着青菜叶乱揪，菜梗菜叶混在一起，没洗干净就堆在一旁。
锅里的底油还在冒烟，他把猪肉一股脑倒进去，肉一沾锅就粘住了。
他使劲用锅铲铲，差点把锅铲柄掰断。
好不容易铲开，火又太旺。
薄的肉瞬间就焦黑了，厚的还带着血丝。
油烟滚滚往上冒，呛得他直打喷嚏，眼泪直流。
只能蹲在灶边猛咳，咳完又赶紧起身翻炒。
手忙脚乱间还碰倒了酱缸，褐色酱汁洒在灶台上，沾得满手都是。
好不容易把猪肉炒到看着熟了，他把青菜倒进锅里，胡乱翻了两三下，生怕炒糊，赶紧就关火盛盘。
青菜倒是还能看得过去，保住了几分翠绿。
可那猪肉，焦一块糊一块，有的地方焦黑发硬，有的还带着淡红血丝，看着实在潦草。
等他端着两盘菜走出灶房时，脸上沾着厚厚一层锅底灰。
鼻尖通红，手上满是油印子和酱汁。
衣襟上还溅着点点油星。
头发乱糟糟的，透着说不出的狼狈。
他看着石桌旁的陈杰，语气里带着几分窘迫，还有点破罐子破摔的无奈，小声嘟囔：
“炒、炒好了。”
陈杰坐在石桌旁，目光落在凌尘端上来的两盘菜上，眉头几不可察地蹙了蹙，一时间竟不知道该作何反应。
一盘番茄炒蛋躺在白瓷盘里，本该鲜红的番茄糊成了深褐，边缘焦得发脆。
零星掺杂着几块发黑的蛋碎，还混着些许未炒化的姜蒜黄，活像一盘打翻了的调色盘；
另一盘黑猪肉炒青菜更是不忍直视。
青菜蔫头耷脑地趴在盘底，叶片边缘发焦。
猪肉切得厚薄悬殊，厚的地方带着粉红的生色，薄的边缘已经炭化，还挂着几点凝固的油星子。
陈杰心里暗忖：
这小子怕不是把厨房当成战场了，炒个菜怎么能弄成这副模样？
他沉默着拿起竹筷，指尖微微一顿，终究还是伸向了那盘“黑暗料理”。
筷子夹起一块边缘发焦的蛋，还没凑近鼻尖，一股混杂着焦糊味和隐约酸味的气息就飘了过来。
他皱着眉，声音里带着几分难以置信：
“你番茄炒蛋，放酱油了？”
凌尘站在石桌另一侧，双手不自觉地绞着衣角，眼神飘向院墙外的稻田，耳根微微泛红。
他心里慌得厉害，其实炒的时候火太猛，番茄一下锅就糊了，还不小心多放了两勺盐，哪敢说实话？
只能摇了摇头，声音细若蚊蚋：
“没有！只是…只是火开太大，炒的过火了点！”
说这话时，他眼神躲闪着不敢看陈杰。
脸颊烫得像是着了火，生怕被看出破绽。
陈杰抬眼瞥了他一眼，那副明显心虚的模样，眼底藏着的慌乱，哪里逃得过他的眼睛。
他心里忍不住觉得好笑，这小子撒谎都不会，脸都快红透了。
他将筷子上的蛋放回盘中，瓷筷与石桌碰撞发出清脆的声响，又问道：
“你尝过了没有？味道怎么样？”
凌尘挠了挠后脑勺，头发被抓得有些凌乱，嘴角勉强扯出一丝笑意，语气含糊：
“稍微有点咸！其他…其他还行吧！”
其实他炒完后看着这卖相，压根没敢尝一口，所谓的“有点咸”，不过是放盐时手一抖，凭着直觉判断的。
他心里忐忑不安，既怕陈杰尝了之后大发雷霆，又有点期待对方能给点鼓励，毕竟这是他第一次下厨。
陈杰盯着那盘菜看了半晌，夹菜的手缓缓收回。
他心里盘算着，这卖相看着就不靠谱，真吃下去指不定是什么滋味，万一闹肚子就麻烦了。
终究还是没敢把那块黑乎乎的东西送进嘴里。
他放下筷子，在石桌沿轻轻敲了敲，语气平静地问：
“你是第一次炒？”
凌尘重重地点了点头，脑袋垂得更低了，说话都带了点结巴：
“之前也…也…也算是看过几次我妹炒，自己没动手过！”
他心里有些羞愧，本来想在陈杰面前露一手，没想到搞砸了，现在只觉得无地自容。
陈杰的目光又移到另一盘黑猪肉炒青菜上，夹起一块半生不熟的猪肉。
那肉的纹理都没被炒透，边缘却已经焦硬。
他挑了挑眉，心里暗想：
这刀工也是没谁了，怕不是没拿菜刀在剁肉吧？
看向凌尘时，语气里多了几分无奈：
“也没切过菜？”
凌尘顺着他的目光看向盘中薄厚不一的猪肉，脸瞬间红到了脖子根，连耳朵尖都热得发烫。
他想起刚才切肉时，没有找到菜刀，而是用的匕首。
最后只能胡乱剁了几下，才有了这参差不齐的模样。
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