太子口谕如同一块巨石砸入平静的姜府深潭，激起的涟漪带着惊惶的寒意。
林氏捏着那张烫金请柬，指尖微微发凉，看向姜雨棠的眼神充满了忧虑：“芳菲宴？点名让你去做点心？棠棠，这……” 她不敢深想太子此举的用意。是惩戒？还是好奇？无论哪一种，对女儿来说都非善事。那深宫禁苑，步步惊心，岂是能随意“献艺”的地方？
姜远山眉头紧锁，负手在花厅内踱步，靛青官袍的袖口暗纹竹叶随着他的动作微微起伏。他沉吟片刻，转向福安，声音沉稳却带着一丝不易察觉的试探：“福总管，殿下厚爱，小女愧不敢当。只是……不知殿下可有明示，偏好何种‘点心’？小女手艺粗陋，恐难登大雅之堂，怕是要辜负殿下期望了。”
福安脸上的笑容依旧恭敬，滴水不漏：“相爷言重了。殿下只说‘新奇别致’四字，想来是听闻了姜小姐的巧思，想开开眼界。姜小姐尽可按心意准备便是，不必拘泥。” 他目光扫过一旁脸色发白的姜雨棠，补充道，“殿下还说，那日西市匆匆一晤，姜小姐的‘辣条’……令人印象深刻，望此番能再品新奇。” 最后几个字，他说得意味深长。
姜雨棠的心猛地一抽。“印象深刻”？是印象深刻她的大不敬，还是印象深刻他被辣得耳尖通红的狼狈？太子的心思，如同幽深的寒潭，让人捉摸不透，只觉寒意刺骨。
福安走后，花厅内一片沉寂。林氏忧心忡忡地拉着姜雨棠的手：“棠棠，这可如何是好？宫里的贵人什么山珍海味没见过？你那辣条……味道如此霸道奇特，万一冲撞了贵人……” 她不敢想那后果。
姜远山也停下脚步，看着女儿，眼神复杂：“是祸躲不过。既然点了名，便只能硬着头皮上了。只是……”他顿了顿，语气严厉起来，“此次入宫，务必谨言慎行！收起你那些跳脱心思！跟在夫人身边，多看少说！你那点心……做得稳妥些，莫要再弄那些惊世骇俗之物！” 他想起那辣条的“威力”，心有余悸。
一直沉默的姜云简“唰”地一声合上折扇，俊朗的脸上带着惯常的温润笑意，眼底却闪过一丝锐利：“爹，娘，也不必过于忧心。”他走到姜雨棠身边，轻轻拍了拍她的肩，“太子殿下既然点名要‘新奇’，那咱们就给他新奇。棠棠的手艺，连陛下御膳房都未必比得上。只是……”他话锋一转，压低声音，带着点促狭，“棠棠，你那压箱底的宝贝，是不是该拿出来了？比如……你念叨了好久的那个‘一锅煮百味’？”
姜雨棠眼睛倏地一亮！
* * *
接下来的两日，姜雨棠的小厨房成了最热闹也最神秘的地方。
林氏虽忧心，却知事已至此，只能全力支持。她动用了自己江南首富之女的丰厚嫁妆私库，流水般的珍贵食材被源源不断送入“棠梨苑”：上等的雪花牛肉被片得薄如蝉翼，透着诱人的纹理；新鲜的河虾去壳留尾，晶莹剔透；巴掌大的鲍鱼被细致地改出花刀；水灵灵的时蔬更是堆满了角落。连熬汤底用的筒子骨和老母鸡，都是精挑细选、现宰现送的上品。
而姜雨棠，则沉浸在她前世最爱的“国民小吃”——麻辣烫的复刻大业中。
**（麻辣烫的灵魂风暴）**
* *真正的灵魂，在于那锅汤底和秘制蘸料。汤底分三层：最下层是浓郁醇厚的奶白骨头汤，精选的筒骨与老母鸡文火慢炖六个时辰，撇尽浮油，只留骨髓的精华与胶质的浓稠；中间一层是红亮喷香的辣油，选用秦椒、灯笼椒、子弹头三种辣椒按比例混合，辅以八角、桂皮、香叶、草果等十几种香料，用滚烫的菜籽油反复“泼练”萃取，激发出复合的辛香，辣而不燥，香气直透天灵盖；最上层则是浮动的、密密麻麻的花椒油，青花椒的麻香与红花椒的醇厚交融，带来触电般的酥麻感。三色汤底泾渭分明又相互交融，如同沸腾的熔岩。*
* *蘸料碟更是姜雨棠的得意之作。核心是那碗秘制麻酱：纯白的芝麻酱用香油和少许骨头汤澥开，稠滑如缎。加入捣得极细的蒜泥、姜末、葱花、芫荽碎，再调入一点提鲜的虾籽酱油、几滴增香的芝麻香油。最关键的是她特制的“复合辣油碟”——一小勺红亮诱人的辣油，上面漂浮着炸得酥脆焦香的蒜粒和芝麻，以及碾碎的花椒粉。食客可根据口味，将麻酱与辣油碟按需混合，咸鲜、香辣、麻爽、醇厚，千变万化，尽在掌握。*
青桃被这阵仗和那霸道绝伦的香气冲击得晕头转向，一边帮忙串着碧绿的莴笋片和雪白的藕片，一边小声嘀咕：“小姐……这……这比辣条还像妖怪打架啊！这味儿……奴婢怕那些娘娘小姐们闻着就得晕过去！”
姜雨棠正全神贯注地调整着辣油中香料的比例，闻言头也不抬：“要的就是这个效果！要么不做，要做就做最炸裂的！” 她眼中闪烁着孤注一掷的光芒。既然躲不过，那就让这来自市井的、最原始的生命力，去冲击一下那金丝鸟笼里的味蕾！她甚至恶趣味地想象了一下太子殿下被这红油汤底辣得再次耳尖滴血的样子。
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