东市的街尾,一家新开的酒楼门口挂起了崭新的招牌——“好运来”。
白玖玖站在门口,仰头看着那三个字,嘴角忍不住上扬。招牌是昨天才挂上去的,木料还散发着松脂的清香。
他们这些天把铺子收拾得差不多了,桌椅板凳都是新打的,虽然简单,但干净整洁。厨房里该有的家什也都齐全了,就等着开张。
“对了,殿下呢?”白玖玖问。
“殿下说今天要出宫一趟,办点事。”林风合上账本,“他让咱们先把开业的准备做好。”
白玖玖点点头,撸起袖子:“那咱们开始吧!”
白玖玖的计划是先推出市面上没有炸鸡和秘制果酒，以打响自己的名号。而且这两样原材料简单，容易做。等以后人手多了，她再培养厨子接手，再开发新菜。白玖玖从小就贪嘴，别的不说，提起美食，她的心里可有一大堆美食食谱。
她走进厨房,从竹篮里拿出一只肥嫩的鸡。这是昨天林风从市集上买回来的,养得正好。白玖玖熟练地处理干净,切成均匀的块状,然后调配秘制的腌料。
姜蒜切末,加入酱油、料酒、还有她特意准备的几味香料。这些香料是她从青丘山带出来的,人间难得一见。
“小白姑娘,你这是要做什么?”福禄凑过来,好奇地看着。
“炸鸡。”白玖玖一边腌制一边说,“保证你们从来没吃过这个味儿。”
腌好的鸡块裹上一层薄薄的面粉,下油锅炸至金黄。滋滋的声音响起,香气瞬间弥漫开来。
福禄使劲嗅了嗅鼻子:“好香啊!”
“这才哪到哪儿,”白玖玖笑着说,“等会儿还有烤鸡呢。”
她又拿出一只整鸡,抹上特制的酱料,送进炭火炉里慢慢烤。炭火的温度恰到好处,鸡皮渐渐泛起诱人的焦黄色,油脂滴落在炭火上,发出嗤嗤的声响。
“还有这个,”白玖玖从角落里搬出一个陶罐,“我酿的果酒,试试看。”
林风接过酒杯,抿了一口,眼睛立刻亮了:“这酒……甜中带香,后劲却不小。”
“那当然,”白玖玖得意地说,“这可是我的独家秘方。”
炸鸡出锅了,金黄酥脆的外皮在阳光下泛着油光。白玖玖装了一大盘,端到门口的桌子上。
香气顺着街道飘散开来。
不一会儿,就有路人停下脚步,朝这边张望。
“这是什么味儿?”一个挑着担子的小贩停下来,使劲嗅着鼻子。
“炸鸡啊,”白玖玖笑眯眯地走过去,“大叔要不要尝尝?今天开业,可以免费试吃。”
小贩犹豫了一下:“真的免费?”
“当然,”白玖玖递过去一块,“尝尝看,保证你没吃过这个味儿。”
小贩接过来咬了一口,眼睛瞬间瞪圆了:“这……这也太好吃了吧!”
酥脆的外皮咬开,里面的鸡肉鲜嫩多汁,香料的味道恰到好处,既不会太重,又让人回味无穷。
“好吃吧?”白玖玖笑着问。
“好吃!太好吃了!”小贩连连点头,“姑娘,这炸鸡怎么卖?”
“一只鸡切八块,二十文钱。”
“便宜!”小贩立刻掏出钱袋,“给我来一份!”
白玖玖接过钱,趁着包装的工夫,悄悄伸出手指,一缕看不见的妖气飘进小贩的钱袋里。她吸走了一丝霉运,同时注入了一点好运气。
小贩提着炸鸡高高兴兴地走了。没走几步,他突然弯腰捡起什么东西。
“哎呀!是银子!”小贩惊喜地叫起来,“我今天运气真好!”
周围的路人都看了过来。
“那家新开的酒楼叫什么来着?”
“好运来!”
“名字取得好啊,那小贩刚吃了他们家的东西,就捡到银子了。”
“走走走,咱们也去看看。”
白玖玖站在门口,看着越来越多的人朝这边走来,嘴角的笑容越来越深。
一个穿着体面的中年男人走过来:“姑娘,听说你们家的炸鸡好吃?”
“您尝尝就知道了,”白玖玖热情地招呼,“里面请。”
男人进了店,点了一份炸鸡和一壶果酒。他咬了一口炸鸡,眼睛立刻亮了:“这味道……绝了!”
“您喜欢就好,”白玖玖给他倒上酒,“这果酒也是我们的招牌,您试试。”
男人喝了一口,整个人都放松下来:“好酒!这酒喝着舒坦,不上头。”
白玖玖趁他不注意,又悄悄调整了一下他的气运。她能感觉到这人最近诸事不顺,霉运缠身。她吸走一些,留下好运。
男人吃完结账离开时,脸上的愁容都散了不少。走到门口,他突然想起什么,拍了拍脑袋:“对了!我差点忘了今天要去见那个客户!要是错过了,这单生意就黄了。”
他匆匆离开,心里却觉得今天格外顺利。
接下来的客人越来越多。有挑夫,有商贩,也有穿着讲究的富家公子。白玖玖来者不拒,笑脸相迎。
“姑娘,你这炸鸡真是一绝!”一个胖胖的掌柜啃着鸡腿,满嘴流油,“我在京城吃了这么多年,头一回吃到这么香的鸡。”
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