北川味推着小摊车,吱吱呀呀地回到新租下的小院。
这栋两层小楼带着宽敞的庭院,比他之前的住处好了太多。
“看来还是得找个正式的店面才行。”他自言自语,流动小摊终究不方便。
次日清晨,天色刚亮。
奈良鹿丸就敲响了北川味小院的大门,眼底布满了血丝。
“北川老板,黑岩那帮蠢货已经处理掉了,我保证,以后绝不会再有这种事发生!”
他开门见山,“秋道一族的牧场那边我已经打好招呼,现在就等您过去!”
“越快越好!”鹿丸的语气里满是期待。
治愈迈特凯!
这个念头让他坐立不安。
这不仅仅是治好一个为村子奉献一切的英雄,其背后的价值,足以让整个忍界疯狂!
北川味打了个哈欠,将一把刚磨好的厨刀收回腰间:“那就走吧。”
……
木叶后山,秋道牧场。牧场负责人秋道丁磊身材魁梧,看到鹿丸时满脸笑容,可当他看向北川味,神色却有了变化。
“这位就是鹿丸你说的那个厨子?”
他指了指不远处一头肌肉分明,双角乌黑的巨牛。
“看到那头了没?那就是我们这一代‘牛王’!它经历上百场决斗,未尝一败!用它的肉制成的兵粮丸,一颗就能让族人爆发出三倍力量!”
丁磊的语气很自豪。
鹿丸眉头一皱,正想解释,北川味却已经径直向前走去,没理会丁磊的炫耀。
他闭上了双眼。
【仙厨模式,开启!】
眼角染上火焰花纹。在他的感知中,上百头斗牛的生命力一一呈现。
他无视那些生命力旺盛的年轻斗牛,径直走向牛群深处,在一头老牛面前停下。
这头牛身材瘦削,皮毛黯淡,身上布满伤疤,一只牛角从中断裂。
“北川老板,你这是……”秋道丁磊不解。
跟在丁磊身后的一个年轻族人秋田,直接炸了毛,忍不住当场怒骂出声:
“喂!你这家伙在搞什么鬼?!”
“这头是最没用的废物!连做兵粮丸的资格都没有,只能等着老死!你居然选它?!”
“你可不要拿着这老牛肉去败坏我们秋道家的名声!”
北川味没有回答,只是静静站在老牛面前。
下一刻,他的身影一动,手中厨刀轻挥,一片极薄的生肉已落在掌心。
他轻轻舔了舔肉片。
【味觉感知】
大量信息涌入脑海。
“这个味道……”北川味睁开眼,“是根性的味道!”
“什么狗屁根性!”年轻族人秋田依旧不服气地叫嚣,“一头废物而已,还能被你说出花来……”
他的话还没说完,就被北川味打断了。
“它不是废物。”
北川味的声音很平静。
“它从一头最瘦弱的牛犊开始,为了变强,日复一日地用头颅撞击岩石,哪怕头破血流。”
“在决斗场上,它一次又一次被更强壮的对手撞翻、踩踏,却又一次又一次,拖着断裂的骨头重新站起。”
“它的一生,都在战斗,都在挑战不可能。即便输了一百次,也从未有一次真正认输!”
秋道丁磊喉结滚动。作为负责人,他清楚这头老牛的过去。
北川味说的,分毫不差!
“我决定了,就用它。”
丁磊的态度变了:“既然北川老板看中,那它就交给您了!”
北川味借用牧场的厨房,系上围裙,握住【查克拉厨刀】。无数“食补”记忆在脑中闪过,最终定格在一项菜谱上。
他要做的是——【不屈牛杂汤】!
北川味选的是老牛肩胛与脊骨交接处的三块骨头,这个部位的骨髓最浓郁。
厨刀轻点,在骨面刻下细密纹路,以释放精华。
在清冽井水的反复冲刷下,牛肚被冲刷得雪白,刀背有节奏地拍打,拍松纤维;
牛心剔除筋膜,切成极薄的片;牛肝先用冰水浸泡,去除血水后,用刀尖在上面刺出无数细孔。
【影之厨房】发动!四条影子手臂从背后延伸。
两条手臂掌控灶火,【一尾玉炎】在锅底燃烧,磁力沙砾均匀加热锅壁;一条手臂精准控制食材下锅顺序;最后一条则随时调整火候。
“滋啦——!”
牛骨率先下锅。与那蕴含着沙暴之力的火焰甫一接触,骨髓深处的油脂立刻被逼出,释放出浓郁香气。
牛筋被投入,在高温中缓缓融化,为香气增添了胶质的醇厚。随后是牛肚,在滚汤中一烫即收,锁住了爽脆。
最关键的一步来了。北川味双手结印,【汗之馈赠】发动!
在他感知中,老牛血肉中蕴含的金色能量被缓缓提取、浓缩。那是它一生锻炼、战斗积累的生命精华!
这些能量汇入汤汁,让整锅汤泛起金光。
此时加入牛心与牛肝。
牛心片在汤中翻滚;而布满细孔的牛肝,疯狂吸吮着饱含生命精华的汤汁,变得无比丰润。
调味只取最纯粹的井盐提鲜,佐以现磨花椒的一缕微麻。葱花在起锅前撒入,滚烫的汤汁激发出葱花的清香。
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