初冬的晨雾给蓝湾镇蒙上了层薄纱，红树林的气根在雾里若隐若现，像无数只伸出的手。林宇蹲在青蟹池边，看着水质监测仪上稳定的数值，指尖划过冰凉的水面，惊得几只青蟹慌忙钻进竹筒。池埂上的红树林幼苗已经长到半人高，翠绿的叶片上挂着雾珠，在初阳下闪着碎光。
“宇哥，电话！” 柱子举着手机从堤岸跑来，胶鞋踩在露水打湿的滩涂里，发出 “咕叽” 的声响，“说是…… 是‘恒信食品集团’的，想过来考察！”
林宇心里猛地一跳。恒信集团是省内最大的食品加工企业，他们的罐头和速食产品在超市里随处可见。上次给县城连锁酒店送货时，经理提过一句，说恒信正在寻找优质的海产和农产品供应商，没想到真的找上门了。
“什么时候来？” 他接过手机，指尖有些发颤。
“说是上午十点到。” 柱子搓着手，眼里满是兴奋，“宇哥，这可是大企业！要是能合作，咱们的货就不愁卖了！”
林宇点点头，心里却像揣了只兔子。他快步往加工点走，雾在他身后渐渐散开，露出滩涂里整齐的养殖池和远处波光粼粼的海面。苏瑶正在仓库里盘点粉条，晨光透过气窗落在她发梢，给那根红头绳镀上了层金边。
“恒信集团要过来考察。” 林宇的声音带着不易察觉的紧张。
苏瑶手里的账本 “啪” 地合上：“真的？” 她赶紧理了理衣襟，“那咱们得好好准备准备。仓库是不是太乱了？我再打扫一遍。”
“不用太刻意。” 林宇按住她的手，掌心的温度让她安静下来，“他们要考察的是咱们的产品和实力，不是排场。把质检报告、溯源记录都整理好，再准备点样品就行。”
话虽如此，两人还是忙开了。王婶把刚腌好的海蓬子咸菜装进新坛，坛口封着红布，看着格外喜庆；刘大嫂将红薯淀粉装进透明袋，对着光检查有没有杂质；柱子则把青蟹池的水质报告一张张按日期排好，像在整理什么宝贝。
上午九点半，一辆银灰色的商务车停在了加工点门口。车窗降下，露出张戴着金边眼镜的脸，是恒信集团的采购总监张敏。她穿着剪裁合体的西装，手里拿着平板电脑，目光锐利地扫过加工点的招牌。
“张总监，欢迎欢迎。” 林宇快步迎上去，手心在裤缝上悄悄擦了擦。
张敏握了握他的手，力道适中：“林老板年轻有为。” 她身后跟着两个技术员，一人背着检测箱，一人拿着摄像机，“我们就不耽误时间了，直接开始吧？”
林宇领着他们先去了海蓬子种植地。初冬的海蓬子长势正好，翠绿的叶片在风中摆动，像片绿色的海洋。“我们的海蓬子不打农药，用的是海藻肥。” 他抓起一把土，褐色的泥土里还能看到细碎的贝壳，“这是红树林的冲积土，富含有机质。”
技术员蹲下身，用镊子夹起片叶子放进检测箱，又取了点土样。张敏则打开平板电脑，对着地里的传感器扫了扫，屏幕上立刻跳出土壤湿度、酸碱度的实时数据。“你们的智能化管理做得不错。” 她微微点头。
接着是红薯地。刚挖的红薯堆成小山，紫红色的表皮沾着新鲜的泥土。苏瑶拿起一个，用小刀切开，金黄的瓤里渗出细密的糖珠：“张总监您尝尝，我们的红薯甜度能达到 18%，做粉条特别劲道。”
张敏没尝，只是让技术员取了样本。她的目光落在地边的排水沟上：“这些水排到哪里去了？”
“经过沉淀池过滤后，用来浇灌海边的防护林。” 林宇指着远处的树林，“我们跟镇里签了环保协议，绝不污染海水。”
最后到了青蟹池。几只青蟹正举着螯钳在滩涂上爬行，阳光照在它们青灰色的壳上，泛着金属般的光泽。“这些青蟹用的是生态养殖法，吃的是滩涂里的小杂鱼和蚯蚓，不用人工饲料。” 林宇掀开一个竹筒，里面藏着只肥硕的青蟹，“再过一个月就能上市，每只都能长到半斤以上。”
张敏的眉头终于舒展了些。回到加工点，她看着桌上整齐排列的样品：海蓬子干货翠绿干爽，红薯粉条洁白透亮，腌菜坛里的菜丝酸香扑鼻。技术员的初步检测报告也出来了，各项指标全部合格，重金属含量远低于国家标准。
“林老板，你们的产品确实不错。” 张敏放下平板电脑，“但我们集团的采购量很大，每月至少需要五千斤海蓬子干货、一万斤红薯淀粉，还有两千只青蟹。你们能保证供应吗？”
林宇心里一喜，赶紧点头：“能！我们正在扩大种植和养殖规模，下个月就能再开辟五亩海蓬子地，青蟹池也能再增加十个。” 他拿出早就准备好的计划书，“这是我们的扩产计划，您看看。”
张敏翻看着计划书，突然问：“刘三的批发部也给我们发过样品，价格比你们低很多。为什么你们不降价？”
提到刘三，林宇的语气坚定起来：“张总监，一分价钱一分货。刘三的海蓬子干货含水量超标，淀粉里掺了玉米粉，虽然便宜，但会影响最终产品的品质。我们蓝湾鲜品，宁愿少赚点，也要保证品质。” 他点开手机里的溯源系统，“从种植到加工，每个环节都有记录，随时可以查。”
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