黄昏时分，热气腾腾的晚餐就在正屋的大炕桌上摆开了。主菜自然是东北特色的铁锅炖——一口巨大的铁锅架在桌子中间，里面咕嘟咕嘟炖着切块的查干湖胖头鱼，配上豆腐、宽粉、白菜、土豆等食材，汤汁浓郁奶白，香气四溢。
锅子周围还直接贴着金黄的玉米贴饼子，还有大碗装的喷香的小鸡炖蘑菇、清爽的拌凉菜，以及民宿主人自家腌的东北酸菜。
“来来来，孩子们，赶紧趁热吃！这鱼就得吃个鲜！”男主人热情地招呼着。
小兕子看着自己碗里那块比她小脸还大的鱼肉，肉质细嫩，颤巍巍的，蘸着浓稠的汤汁，让人食指大动。
她先吹了吹，然后小心地咬了一口——胖头鱼肉极其鲜嫩，几乎入口即化，还带着查干湖湖水鱼特有的鲜甜，没有丝毫土腥味，再混合着炖煮入味的汤汁，咸鲜可口。
“哇！好吃！好嫩！好鲜啊！”她顾不得烫，又连吃了几口，小嘴巴塞得鼓鼓囊囊。
这鱼肉果然与宫中御厨精心烹制的鱼肴不同，带着一种东北特有的质朴而霸道的鲜美。
“这个玉米饼子，蘸着汤一起吃！特霸道”热情的女主人教她们把黄灿灿的玉米面贴饼子掰开，浸泡在鱼汤里。吸饱了汤汁的饼子，外软内韧，鱼鲜与粮香结合，又是另一番风味。
“哈！这个饼子也好好吃啊！”小兕子有样学样，吃得眉开眼笑。其他的孩子们也被这粗犷而美味的东北农家菜征服，就连平日里饮食较为精细的李丽质，也忍不住就着玉米饼子，吃了几大口鲜美的鱼肉。
一顿晚饭吃得大家都是浑身暖透，额角冒汗，安逸惨了。
饭后，孩子们捧着民宿主人自家炒的瓜子和花生，围坐在热炕上，听男主人讲查干湖冬捕的故事，讲“祭湖醒网”的古老仪式，讲一网能拉上十几万斤鱼的壮观场面，听得大唐的孩子们心驰神往，对明日的冬捕更加期待。
窗外，是查干湖无边的黑夜与寂静，偶尔传来几声犬吠。窗内，是暖炕、热茶、瓜子香，和孩子们兴奋的低语。
这种与自然贴近、充满烟火气的民宿生活，给大唐公主们带来了不同于豪华酒店的全新体验。
小兕子临睡前，还趴在窗边，努力想看清夜色中冰湖的模样，小声嘀咕：“湖里的大鱼鱼们，你们要乖乖的哦，明天见……”
然后在暖炕的熨帖和一日奔波的疲倦中，沉沉睡去，梦中或许已是鱼跃冰湖的壮观景象。
凌晨四点，天还黑沉如墨，民宿的院落里已亮起了灯。
屋内，唐阳和侍女们正与温暖的被窝和孩子们的睡眠做“斗争”。
“兕子，金山，城阳，常山……该起床了，再不起就看不成冬捕了。”唐阳挨个轻轻摇晃。
被窝里的小家伙们一个个睡得小脸通红，被唤醒时大多迷迷糊糊，嘟囔着“困……”“再睡会儿……”。
小兕子更是把脑袋缩进被子，只露出一个毛茸茸的发顶，哼哼唧唧不肯起。
“冬捕哦，看大鱼哦，冰湖上面捕大鱼哦……”唐阳在她耳边“念咒”。
“大鱼……”小兕子迷迷糊糊重复，长长的睫毛颤了颤，挣扎着睁开一条缝，看到屋内昏黄的灯光和窗外漆黑的天色，小嘴一瘪，又想往被窝里钻。
唐阳使出“杀手锏”：“不起床的人，等会儿热乎乎的鱼汤，香喷喷的煎鱼、还有刚出网的胖头鱼做的全鱼宴……可就没份咯。”
“鱼汤！”小兕子一个激灵，彻底睁开了眼，咽了口口水。对美食的向往终于战胜了睡意，她揉着眼睛，慢吞吞地坐起来，头发睡得乱糟糟，像只炸毛的小猫。
其他孩子也在美食和“看大鱼”的双重诱惑下，陆续挣扎着爬出被窝。
类人机器人侍女早已备好加厚的保暖衣物——长及脚踝的加厚羽绒服、保暖裤、雪地靴、厚厚的帽子、围巾、手套，还有暖宝宝若干。
把孩子们一层层包裹起来，直到一个个圆滚滚、行动略显笨拙，只露出一双双惺忪又期待的眼睛。
“阿姐像……像小熊。”小兕子看着同样圆滚滚的城阳，咯咯笑起来。
“你也是小熊。”城阳也伸手戳戳她鼓鼓囊囊的羽绒服。
大家匆匆喝了碗热乎乎的玉米碴子粥，吃了几口东北点心暖暖胃，一行人便乘坐民宿安排的、轮胎绑着防滑链的大越野车，向着查干湖冰面出发。
车灯划破黎明前的黑暗，驶上湖面坚实的冰层。冰面并非想象中光滑如镜，而是布满了积雪、冰凌和纵横的车辙印，车辆行驶在上面微微颠簸。
孩子们趴在车窗上，好奇地看着外面漆黑的、无边无际的冰原，远处隐约有星星点点的灯光，那便是冬捕现场了。
到达预定观礼区域时，天色已微微泛起鱼肚白。冰面上早已是人头攒动，旌旗飘扬。巨大的彩色气球、写着祝福与祈愿的经幡在寒风中猎猎作响。
来自四面八方的游客、摄影爱好者、当地牧民渔民，以及盛装的蒙古族、汉族表演者们，将冬捕现场围得水泄不通，人声、车声、风声混杂，却奇异地充满了一种肃穆而热烈的期待。
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