“我跟你说，这一次的采访安排，可是文化部那边的领导亲自下的命令，这要是有什么差池，上面又要发火了！”
管副主任回头看了一眼等在后厨外面的记者们，沉声说道：“你赶紧去安排，别耽误了正事儿。”
李东序实在是没办法，只得把刚才埃里克展示拆分操作的事情说了一遍。
说完之后，李东序无奈道：“这样吧，我去跟小付说一声，先让埃里克大厨展示烹饪，这回我提前劝劝小付，可不能当着人家国外媒体的面像刚才那样批评埃里克大厨，这样确实不太好！”
李东序向管副主任保证了一句，转身就要回去。
管副主任听完之后，顿时愣了一下：“不是，你等会儿！老李啊，你的意思是，这个......小付的拆分操作比埃里克大厨的还要厉害？”
李东序如实说道：“埃里克大厨刚才亲口说的，不过这鲈鱼的拆分，我还真没看小付做过，具体的也没办法做出准确的判断。”
管副主任想了想，说道：“这样吧，你们后厨这边先继续烹饪交流，等一会儿最好还是把埃里克大厨，哦，还有小付，都叫出来，咱们争取安排在用餐区进行采访。”
李东序顿时如释重负：“行，那太好了，我现在就过去传话。”
管副主任则转身离开后厨，去跟媒体记者们沟通。
厨台这边，付宇已经开始进行鲈鱼拆分操作了。
李东序赶忙凑近老板刘永平，小声将事情汇报了一遍。
听说有媒体记者要进行采访，刘永平点点头，示意可以配合。
随后两人没再继续交谈，而是默契的开始观摩起付宇的拆分操作。
这种鱼刺剔除的拆分操作，一定要注意的就是细小刺的整根拔出。
付宇没有为了炫技，故意缩小切口，相反，切割口的尺度还是跟以往一样。
可是，接下来的操作，付宇真正意义上诠释了什么叫做行云流水，什么叫做对于拆分操作了如指掌。
鱼刺的分布情况如同探囊取物一般！
而且，每一步操作都恰到好处，非常的精准。
埃里克近距离观摩着付宇的拆分操作，呼吸不自觉变得急促。
看着付宇云淡风轻的表情，彻底陷入了沉思。
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