满级考古大师

顾屈

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第十七章 不是小麦!

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江继洲手上动作十分稳的将一块做好了的喇家遗址出土遗存物切片,放到了显微镜下,观察了起来。

为了确定这团疑似面条的物质,到底是用什么做的,华夏科学院的研究团队这边,必须要进行严格且繁琐的取样分析和对比。

首先,自然是先从做面食的主要植物,小麦身上开始进行比对。

只是,让江继洲没想到的事情出现了。

经过科学鉴定之后,可以确定的是,这玩意居然不是用小麦制作出来的!

“难道这并不是面?”

面对这情理之中,意料之外的结果,江继洲十分遗憾和费解。

既然不是小麦,那这淡黄色的条状食物,又是用什么制作出来的?

能够进入华夏科学院,江继洲自然是一位非常天才的科研工作者。

很快,他就走出了自己的思维怪圈。

天底下又不是只有小麦可以制作出面条来?

荞麦、青稞、黄豆等等植物也可以用复杂工艺制作出面条来!

想到这,江继洲立马就扩大了对比范围,甚至一些不能制作成面条,但是能够当做人类主食的粮食作物,也进入了他的对比范围之中。

很快,荞麦、青稞、黄豆、大米等粮食作物,都被一一排除。

让江继洲大跌眼镜的一个结果出现了,这团淡黄色的细条卷曲食物,成分居然和粟、黍十分相似!

而且里面还包含了少量油脂和动物骨头碎片!

也就是说,这碗来自四千年前的“面”,居然是用小米制作而成的!

可是,搞清楚了成分之后,一个更大的疑问摆在了江继洲的面前。

没有筋性的小米面,怎么能够做成面条的?!

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