孙掌柜打开看了看，闻了闻，说：“这紫苏晒得不错，没有霉味，颜色也正。放我这儿卖吧，卖完了给你结账。”安湄从药铺出来的时候，在街口又碰见了那个茶馆掌柜。她穿着一件青色的薄衫，手里提着一只竹篮，正从菜摊那边走过来。
她看见安湄，笑了一下，说：“你就是山居药膳的老板娘吧？”安湄说：“是。”茶馆掌柜说：“我叫林三娘，在镇口开了一家茶馆。有空来坐坐。”两个人没有多说什么，各自走了。
安湄想，林三娘这个人，眉眼端正，说话和气，但眼神里有一种她在不少人脸上见过的东西——她见过这种眼神，在那些打听她药材来历、打探她药膳做法的人身上，一模一样，一样客气，一样不动声色。
安湄没有回头，山道上的碎石子被她踩得微微滚动，滚到路边灌木丛的根部才停住。她走了半里地，停了一下，山道上空荡荡的，没有人跟上来。
路边灌木丛里的野薄荷叶子被风吹动，绿色的叶面翻卷起来，露出背面发白的叶脉，在日光下像一道道细线。她弯下腰掐了一片薄荷叶子，揉碎了，指尖留下一股清凉的气味。
七月初五，安湄在灶房门口择豆角的时候，周全从镇上回来了。他放下背篓，说镇口那家茶馆今天挂了一块新招牌，叫“三娘药茶馆”。安湄择豆角的手没停，说：“她开始做药茶了。”周全说：“她门口还贴了一张告示，说所有药材都是从山里收的，不是市面上卖的那些陈货。”安湄把择好的豆角放进竹篮里，站起来，拍了拍手上的土，说：“她学得倒是快。”
七月初六，安湄去后山摘了一篮子新鲜薄荷叶，回来做了几瓶薄荷茶。她把薄荷叶洗净晾干，装进小布袋里，每袋配了几片干柠檬和一小撮金银花，袋口用麻绳扎紧。
安湄说：“有人不想喝药酒，也不想吃药膳，就想喝点清爽的茶，这个正好。”她把薄荷茶拿到酒楼柜台，放在药丸和药酒旁边，让沈芸初标上价。沈芸初写好价签贴在布袋上，安湄又拿了一袋泡了一杯试了试，薄荷的清凉味和金银花的甘甜味混在一起，倒是意外的清爽。
七月初七，安湄在镇上碰到了林三娘。林三娘正坐在自家茶馆门口的竹椅上择菜，看见安湄路过，放下手里的菜站了起来，说：“安老板，进来喝杯茶吧。”安湄停步，说：“好。”她走进茶馆，在一张空桌旁坐下。茶馆不大，四张桌子，桌上铺着粗蓝布，墙角摆着一只陶缸，缸里泡着几枝野花，开着细碎的白花。
林三娘端了一碗茶过来，放在安湄面前，说：“这是我自己配的荷叶茶，你尝尝。”安湄端起来喝了一口，荷叶的味道很淡，带着一丝清香，不苦，也没有多余的甜味。她放下碗，说：“很清爽。”
林三娘说：“安老板，我开这个茶馆，也不是想跟你抢生意。你卖药膳，我卖药茶，算是各做各的，咱们可以互相照应。”
安湄说：“怎么互相照应？”林三娘说：“客人从你那里吃完饭，可以来我这里喝茶；从我这里喝完茶，也可以去你那里吃饭。咱们互相介绍客人，两边都不亏。”安湄想了想，说：“这个主意不错。”林三娘说：“那就这么说定了。”
七月初八，安湄在后山菜地里收了第一批黄瓜，黄瓜已经长到一拃长了，表皮嫩绿，带着一层细细的白刺。她把黄瓜摘下来放进竹篮里，拎回灶房，拌了蒜泥和醋，做了一盘凉拌黄瓜，脆生生的，带着一丝辛辣的清凉味。
七月初九，安湄去镇上给矿石铺送账本，路过林三娘的茶馆时，看见她门口坐了好几个人，都在喝茶。林三娘正提着水壶给客人续水，看见安湄路过，朝她点了点头。安湄也点了点头，没有停下脚步，继续往矿石铺方向去了。
七月初十，安湄在后山晒棚里收了一批晒好的黄芪，装进布袋里，口子扎紧，拎回灶房放在架子上。她站在灶房门口，看着后山那片新翻过的药材地，当归和党参都长得还算不错，黄芪的叶子也宽大了起来。整个山坳在七月的阳光下明晃晃的，溪水的声音细细地传过来，菜地里的豆角藤已经爬到架子半腰，绿色的叶丛间缀着一串串还没长大的扁豆，在风里轻轻晃着。
七月十一，安湄让周全去镇上买了一批新的瓦罐和瓷瓶，准备做一批药酒换新包装。周全买回来之后，她坐在灶房门口，把新瓦罐一个个洗干净，倒扣在石板上晾干，把瓷瓶用干布擦干净，按大小分拣成几排码在筐里，又清点了一遍。
她蹲在灶房门口，阳光正晒在她背后的门框上，把她的影子拉成一条斜线，落在灶台前的地面上。她数完瓷瓶，站起来，把空筐叠好放在墙角，转身走进灶房，把新洗好的瓦罐和瓷瓶收进灶台下的柜子里，排好，盖上柜门，然后坐在灶台前的小凳上歇了口气。灶膛里的火已经灭了，只剩下一层暗红的余烬，温度不高不低地烘着灶台周围的空气，带着一股草木灰的气味和锅底残留的油香。
七月十三，安湄去了一趟镇上，把新做的几瓶薄荷茶送到林三娘的茶馆里，说这是她新做的，放在这里卖，卖完了给她结账。林三娘接过来打开一瓶闻了闻，说：“这气味清凉，入夏正好卖。”安湄说：“那放你这里试试，卖得动再送。”林三娘说：“行。”
七月十四，安湄用手指探了探土层的干湿程度，指腹按下去，土是干的，表面已经结成一层薄壳。她站起来，转身去灶房拎了一桶水过来，沿着菜地的垄沟缓缓地浇了一遍。水渗下去之后，土面的颜色变深了，从浅褐变成了深褐，水珠顺着当归叶片滴落在根部的土面上，渗进土里。
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