十月的山区清晨，雾气像掺了蜜的棉花，裹着老枣树的甜香漫进工地。李伟踩着沾露的石板路往厨房走时，裤脚蹭到了丛马齿苋 —— 这是上次雨后小琴特意移栽的，说要让厨房门口也有 “能吃的风景”。远处传来脚手架的金属碰撞声，陈默正站在最高处调试水准仪，冲锋衣的拉链上挂着串红绳，绳尾系着颗晒干的红枣，是小杨老师昨天给他的 “平安符”。
“李老师！铭牌到了！” 周小雨的声音从物资车方向传来。她抱着个半人高的木盒跑过来，盒角贴着张泛黄的纸条，上面是阿枣日记里的字迹：“厨房的顶要像枣树冠，能遮雨，还能漏下阳光。” 木盒打开的瞬间，晨雾里突然亮了 —— 黄铜铭牌上刻着 “向阳爱心厨房” 五个字，边缘缠绕着枣枝纹样，最下方藏着行小字：“阿枣的厨房，2025 年秋”。
“这是阿枣助学基金会定制的，” 跟在后面的女人递过副白手套，她是基金会的秘书长林薇，怀里抱着本烫金封面的相册，“我们找了老木匠，照着阿枣日记里画的图样做的。你看这枣枝，每片叶子都对应她大学时捐的一本书。” 相册翻开的刹那，所有人都屏住了呼吸 —— 里面贴着阿枣从小学到大学的照片，最后一页是张手绘的厨房设计图，铅笔标注着 “窗口朝东，能晒到早上的太阳”。
直播间的镜头刚对准铭牌，在线人数就冲破了 1800 万。弹幕里飘着成片的 “终于等到这一天”，302 宿舍的寸头男生连麦申请率先弹出，画面里四个男生扛着个改装过的不锈钢蒸笼，蒸笼壁上焊着 “山海同心” 的字样：“李老师！我们连夜改的‘枣香蒸笼’，一次能蒸 20 个馒头，还能当烤箱用！” 镜头扫过他们身后，十几个同款蒸笼堆得像小山，“厂家说这是公益款，成本价给我们，以后山区学校都能用上！”
张叔这时拄着枣木拐杖走过来，拐杖顶端的枣木球被摩挲得发亮 —— 这是从当年阿枣栽的老枣树上锯下来的。他伸手摸了摸铭牌上的枣叶纹样，指腹在 “阿枣的厨房” 那行小字上顿了顿：“这孩子当年总说，等厨房盖好，要在房梁上挂串干枣，说这样做饭会更香。” 他从口袋里掏出个布包，里面是二十串用红线串的干枣，每颗枣上都刻着个小小的 “阳” 字，“我提前串好的，一会儿挂在梁上。”
“家人们，今天教大家做‘封顶枣香馒头’。” 李伟突然举起案板上的玉米面袋，袋子上印着 “青海青稞合作社” 的 logo，是老周特意寄来的新磨面粉，“没有烤箱，没有专业蒸笼，用工地的大铁锅照样能做。邪修厨艺的精髓，就是让每个地方的人，都能用身边的工具做出热乎饭。”
李伟把玉米面倒进大铁盆，伸手从旁边的竹筐里抓了把鲜枣：“这些枣是昨天从老枣树上摘的，核小肉厚。做馒头不用去皮，直接切碎了和进面里，吃着有颗粒感，还省时间。” 他用菜刀把枣切成小丁，枣汁顺着刀刃往下滴，在面盆里晕开点点暗红，“山区条件有限，没有和面机就用拳头揉，揉到面团不沾手就行 —— 张叔说当年揉面能练力气，孩子们都抢着来。”
陈默突然蹲下身，从工地的水泥袋上撕下块干净的内膜：“没有屉布就用这个，水泥袋内膜洗干净，蒸馒头不粘还透气。” 他的动作带着工程人的细致，把内膜剪成圆形，刚好能铺在蒸笼底部，“我查过资料，这种内膜耐高温，比纱布还好用，关键是不用花钱，工地上随处可见。” 弹幕里立刻刷起 “工地邪修新技能”“水泥袋还能这么用”，ID “公益打假人”弹出：“我捐 1000 个食品级内膜！以后孩子们不用撕水泥袋了！”
林薇这时打开带来的另一个箱子，里面是十几套锃亮的厨具，锅铲柄上都刻着 “阿枣” 的名字：“这些是按她日记里的描述定制的，她说要给张老师买套不烫手的锅铲，当年她在食堂打工，总因为锅铲烫手被师傅说。” 张叔接过锅铲，指尖在隔热柄上轻轻摩挲，突然想起二十年前那个冬天，阿枣冻得通红的手里攥着块捡来的铁皮，说要给她做个 “不烫手的铲子”。
沈亦舟拿起个馒头坯，对着晨光晃了晃：“玉米面要加三分之一的白面，这样馒头更松软，孩子老人都爱吃。阿枣日记里写过，她当年总把馒头掰成小块泡在粥里，说这样吃着不费牙。” 他转身指向老枣树，树枝上挂着串风干的枣叶，“我们把枣叶磨成粉混在面里，既能增加香气，还能补充维生素 —— 这是老周从青海寄来的方子，他们那边的孩子都这么吃。”
上午十点，封顶仪式正式开始。工人们踩着脚手架，将最后一根枣木梁抬上屋顶。梁上缠着红绸，绸带末端系着个油纸包，里面是阿枣大学时的校徽，还有孩子们写的心愿卡。小琴举着张画满红枣的卡片，踮着脚递向陈默：“陈叔叔，把这个也挂上去，我跟阿枣姐姐说，以后我会好好学做菜。”
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