藏区的晨雾还没散，试验田的土垄上已站满了人。沈亦舟蹲在地里，指尖轻轻拂过刚破土的绿芽——两瓣嫩黄的子叶顶着露珠，是爷爷的老茶籽发的芽。“出来了！真的出来了！”他声音发颤，转头去叫陈国安，却发现老人早已站在身后，手里攥着老笔记，指节因用力而发白。
“和四十年前一模一样。”陈国安蹲下来，老花镜滑到鼻尖，“你爷爷当年也是这样，蹲在地里守了三天三夜，直到第一株茶苗冒头，抱着我哭了半天。”老杨凑过来，用手机拍下这一幕：“这张照片要存好，以后放进基地的展览馆，告诉所有人藏区茶苗的故事。”
基地工地上一片忙碌。粉丝志愿者们正在搭建育苗棚的保温层，牧民们则用红柳枝扎着围栏，远处传来挖掘机的轰鸣声——是政府派来的施工队，正在修建通往基地的简易公路。李伟举着喇叭喊：“大家加把劲！预制菜企业的人明天就到，咱们得把基地的样子亮出来！”
话音刚落，小琳抱着温度计跑过来，脸冻得通红：“沈老师，不好了！地表温度降到零下三度了，刚发的芽都冻蔫了！”众人赶紧跑到试验田，只见刚破土的茶苗都耷拉着叶子，边缘泛着焦黑，连带着旁边的“藏雪芽”幼苗也打了蔫。
“是倒春寒！”赵工程师脸色凝重，“藏区四月常出现这种天气，白天化雪升温，夜里突然降温，茶苗最受不了这个。”他蹲下来摸了摸土壤，“更糟的是，融雪让土壤湿度太大，已经有几株苗开始烂根了，是根腐病的前兆。”
沈亦舟立刻让人把育苗盘搬到临时暖棚，又翻出爷爷的老笔记：“爷爷当年用牦牛粪铺在苗床周围，既能保温，又能杀菌。但现在苗太多，牦牛粪不够，而且根腐病需要专门的杀菌剂，藏区根本买不到。”
“我联系县城的农资店！”李伟掏出手机，刚拨出去就皱起眉，“信号断了，估计是夜里的风雪把基站吹坏了。”周小雨急得直跺脚：“预制菜企业明天就到，要是茶苗出问题，合作就黄了！”她突然眼睛一亮，“开直播！让粉丝们帮忙想办法，肯定有人能解决！”
直播架刚支在暖棚里，镜头里蔫掉的茶苗就引来了粉丝的惊呼。“家人们，藏区的倒春寒把我们的茶苗冻坏了！”周小雨把镜头对准泛黑的茶苗，“现在急需抗冻保温的物资，还有治疗根腐病的杀菌剂，藏区买不到，只能麻烦大家帮忙协调！”
弹幕瞬间刷屏。“农资店李姐”秒回：“根腐病我来解决！我仓库有二十箱恶霉灵杀菌剂，是高原专用的，耐低温，直接灌根就行。我用冷链车运，怕冻住，车厢里加了加热棒，大概三天到——已经联系了那曲的物流站，让他们优先配送。”
“工程队老王”紧跟着留言：“保温物资我包了！兰州仓库有一千床防寒毡、五百个加热垫，还有三十台小型暖风机，都是工地用的，抗造！我让侄子用带防滑链的卡车送，走唐古拉山的安全路线，四天能到，已经跟当地路政打好招呼了。”
“老茶客”团长的消息带着捐款截图：“北京粉丝团紧急筹集了二十万，刚转到合作社账户，预计后天到账。另外我联系了内蒙古的牧民朋友，他们有大量的羊粪，晒干后和牦牛粪效果一样，已经装上车了，五天能到藏区。”
“加班狗阿凯”的大弹幕直接霸屏：“我刚和预制菜企业的人一起吃了饭，他们说只要茶苗问题能解决，合作肯定成！我已经订了抗冻的塑料薄膜，从广州空运过来，两天就能到！另外我赌五包辣条，小琳这次肯定不会把保温垫铺反！”下面立刻有人接梗：“阿凯这是把‘春芽公关部长’的身份也焊死了”“阿凯：老板的年终奖没了，但春芽的合作不能黄”“小琳：勿cue，上次铺地膜没出错，这次也不会”。
李伟突然抢过镜头，手里举着青稞面和一块牦牛肉：“家人们别光捐物资，来学道抗冻硬菜——青稞面炕牦牛肉锅盔！藏区夜里冷，吃这个顶饱又暖身，用平底锅一炕就熟，暖棚里就能做！”他招呼沈亦舟，“把你包里的酵母粉拿来，还有那包晒干的沙棘果，加进去酸甜解腻。”
沈亦舟早已把东西准备妥当，手里还拿着个湿度计：“家人们注意，青稞面要加三成小麦面和酵母粉发酵，发酵温度保持在二十五度，高原气压低，发酵时间要比平原长一倍，大概两小时。”他把青稞面倒进盆里，“青稞面富含膳食纤维，发酵后更容易消化，搭配牦牛肉的高蛋白，抗冻又抗饿。”
“沈老师的营养小课堂准时开课！”弹幕里有人打趣，“上次学的石烹粥，我妈用高压锅做，结果把锅烧糊了，现在家里还飘着糊味。”李伟笑着把牦牛肉切成末：“他就是细节控，上次我用冷水和面，他非说温水发酵快，结果真比冷水发的面软乎，最后被牧民们抢着吃了。”沈亦舟无奈地摇头，递过沙棘果：“高原温度低，温水能激活酵母活性，你上次用冷水发的面，硬得像石板，最后给阿凯当坐垫了。”
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